可可軟歐（麪包體）
自家烘焙記錄用料高粉200g糖30g雞蛋1個（小）水100g左右可可粉12g鹽3g黃油20g酵母4g可可軟歐（麪包體）的做法1、高粉、糖、雞蛋、水、可可粉，放入麪包機桶，揉麪20分鐘加入鹽，繼續揉麪20分鐘加入黃油，揉麪10分鐘加入酵母，揉麪10分...
小美版可可麻糬軟歐麪包
用料主麪糰：高筋麪粉300克酵母3克鹽2克蛋液35克細砂糖35克牛奶120克黃油25克可可粉20克內餡：糯米粉80克玉米澱粉20克糖30克葡萄乾60剋核桃45克牛奶130克小美版可可麻糬軟歐麪包的做法1，放入除了黃油除外的所有主麪糰材料...
軟糯的可可麻薯軟歐包
用料高筋麪粉300g全麥麪粉75g純牛奶75g黃油45g鹽4g水105g酵母6g雞蛋75g可可粉18g砂糖52g下面是餡料的配方糯米粉100玉米澱粉30砂糖20純牛奶200黃油20核桃碎，蔓越莓、葡萄乾看個人喜好準備軟糯的可可麻薯軟歐包的做法將...
活力早餐│可可麻薯軟歐麪包
烘烤時間：25分鐘，製作數量：2個用料麪包部分展藝高筋粉250g展藝可可粉15g鹽3g展藝糖粉35g展藝酵母3g黃油25g雞蛋一個水115g麻薯部分水磨糯米粉70g展藝玉米澱粉20g牛奶120g展藝糖粉30g紅豆適量葡萄乾適量活力早餐│可可麻...
流口水🤤可可麻薯軟歐麪包麪包機麪糰
以前做過2次，孩子讚不絕口，經常被要求做軟歐麪包，很多人看着麻煩，其實有面包機做麪包一點都不麻煩，畢竟不用經歷揉麪的痛苦過程啦……有時候不能夠及時回覆問題，歡迎加我微信18516346046噢用料高筋麪粉200克全麥麪粉50g可可...
可可麻薯軟歐'歐包
時不時會想吃這種滿足感極強的麪包用料全麥粉50克高筋麪粉200克可可粉5克紅糖(我愛甜，紅糖風味更佳，可以用白糖)35－40克酵母2－3克鹽(加鹽真的更能突出甜，風味不一樣)2－3克牛奶(麪粉吸水量不一樣，牛奶不一樣的，不要一次性全部...
可可味 麻薯軟歐包
2020/5/7🌞用料🥨麪糰材料高筋麪粉（白燕）200克可可粉10克牛奶160-170克酵母2克細砂糖12克鹽2克椰子油15克🥨麻薯材料糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖10克牛奶120克椰子油10克蔓越莓乾和核桃仁（夾心）適量可可味麻薯軟歐包的...
可可軟歐
用料高筋麪粉250克可可粉15克鹽3克（3個1/8小勺）糖35克雞蛋1個（蛋液54克）水120-130克（128-5g）麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油10克夾心豆沙可可軟歐的做法除黃油外揉至拓展階段，加黃油揉至出膜，蓋蓋發酵28°，1小...
麪包粉版可可麻薯軟歐
食博士麪包粉帶你方便快捷做麪包🍞用料食博士麪包粉1包雞蛋1只牛奶170ml酵母5克（裏面已配）可可粉20克細白砂糖50克糖粉適量蜜紅豆適量食用油27克麻薯部分糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克白砂糖30克黃油20克麪包粉版可...
可可麻薯軟歐 最喜歡的麪包之一
用料麪包坯部分高筋麪粉250克可可粉15克鹽3克糖35克酵母3克黃油（麪包使用）25克水160克麻薯部分：水磨糯米粉105克玉米澱粉30克水180克糖40克黃油（麻薯使用）20克配料：核桃、紅糖適量即可可可麻薯軟歐最喜歡的麪包之一的做法面...
可可奶酪堅果軟歐麪包
頭一次髮菜譜，小緊張。看到朋友們都做可可軟歐，心裏癢癢的長草，休息日做起來。家裏有什麼料就放什麼，尤其是裏面包的餡料，自己做麪包自己做主哈。用料高筋麪粉250g好利時可可粉15g糖30g鹽3g酵母4g雞蛋一個50g左右牛奶120g...
「網紅麪包食譜」麻薯夾心可可軟歐
硬朗漢子的外表，軟萌妹子的內心說的就是麻薯夾心可可軟歐。烘烤時間25分鐘，製作數量：2個用料麪包部分展藝高筋粉250g展藝可可粉15g鹽3g糖35g酵母3g黃油25g雞蛋一個水115g麻薯部分水磨糯米粉70g玉米澱粉20g牛奶120g糖30g...
可可軟歐包
可可軟歐包，軟歐包是麪包類中比較容易的一種，對於手套膜的要求並不高，熱量也相對低些，也可替換一些粗糧來達到減脂的作用，好吃不長肉纔是我的最愛用料高筋麪粉235克可可粉15克雞蛋1個牛奶125克黃油25克鹽1克奶粉15克酵母3...
可可軟歐麻薯麪包 可以和麪包店的比美哦！
用料中種麪糰：高筋麪粉175克乾酵母3克一個蛋白約40克牛奶70克鹽2克主麪糰：高粉75克可可粉20克糖40克鹽1克牛奶55克橄欖油16克或黃油20克麻薯：糯米粉70克澱粉20克牛奶120克糖20克黃油15克堅果：核桃仁，腰果適量蔓越莓適量可...
可可軟歐包（紅薯餡）
B站“張顛顛的小廚房”配方。自己做了一遍，自己記錄用。請勿收藏或參考，任何疑問不作回答。僅供本人記錄用。用料高筋麪粉（金良全麥）180g可可粉20g（多了，下次減半試試）低筋麪粉50g酵母4g糖20g（原配方100g）黃油20g鹽少許雞蛋+水...
可可麻薯軟歐麪包
迷上烘培，停不下來的節奏，食譜也是個人蔘考了衆多高手做法總結出來的，當然用量每個人視感覺拿捏，這個還需要經驗。用料可可粉10克高筋麪粉210克全麥粉50克雞蛋1個水120克糖40克酵母3克黃油20克鹽3克餡料：糯米粉105克玉米澱...
可可麻薯葡萄乾軟歐麪包
一直不敢做麪包是因爲怕揉麪、發酵做不好，朋友分享了經驗，自己也看了很多方子，決定無論如何也要試試。第一次做麪包，走了一波經典橋段～水多了加面！還好經過揉搓和摔打居然成了，吃驚哦😎第一爐180度15分鐘，麪包底顏色太深有點...
肉鬆可可軟歐包（水合法手工揉麪）
這次用了高筋麪粉，使用了水合法來節省手工揉麪時間。方子很簡單，透過水合充分產生面筋，再揉麪。充分排氣來保證麪包的結構。用料水合法麪糰：高筋麪粉280克可可粉20克雞蛋1個細砂糖37克水125克水合法之後加入的揉麪材料無...
軟歐麪包體
低糖低油版本僅用作記錄用料高筋麪粉250克鹽3克白砂糖30克黃油15克牛奶93克酵母3克雞蛋1個軟歐麪包體的做法雞蛋、牛奶、麪粉、白砂糖、鹽、酵母倒入麪包機混勻，高速揉麪10分鐘左右成型加入黃油，高速揉麪20分鐘左右，拉扯...
可可巧克力奶油全麥軟歐麪包B20
加了淡奶油的軟歐，口感特別軟。有淡淡的可可顏色，也有淡淡的可可香味。20CM方盤，9個的量。用料高粉240克全麥粉60克溫水85克酵母3克糖25克鹽3克淡奶油110克可可粉10克可可巧克力奶油全麥軟歐麪包B20的做法把溫水溶解酵母...
可可麻薯軟歐麪包
這就是所謂的可可麻薯軟歐麪包，傳說歐包很好吃，一直想嘗試做一次，今日個算是長見識了，雖然做的過程有點小麻煩，做的也沒有面包坊的顏值高，不過說真的自我感覺是真的好吃，鬆軟~軟糯，一個字好吃，哈哈，再次重新載入了我對面包的認識😝...
可可麻薯軟歐(麪包)
喜歡吃麻薯那個勁頭的東西，凡是都得試試，我家又有一個比我更喜歡吃韌性的口味，我也就喜歡擼了！不喜歡可可的可以做成抹茶的❤這次我做的麻薯餡料有點多，所以配方減少了材料用料可可麪包高筋麪粉250g可可粉15g糖40g鹽3g酵母...
可可軟歐包（百變餡料的小麪包）
軟歐麪包做出來好看又好吃，表皮像歐包，裏面卻很鬆軟。餡料、造型、顏色可以自己隨意發揮。方子百搭，每天都可以吃不一樣的哦。這款方子可以做4個軟歐。（寫的是巧克力脆香米和蔓越莓乾的餡料）家裏有啥放啥，我也是奇思異想，結...
抹茶麻薯夾心軟歐包/可可麻薯歐式麪包
這個配方可以做3個的量。有不懂的可以加微信utopia6988,歡迎和大家交流。用料抹茶麪包團高粉250G抹茶粉（青嵐、五十鈴）15G細砂糖35G乾酵母5G雞蛋1個水130G黃油25G鹽3G麻薯糯米粉70G玉米澱粉20G牛奶120G細砂糖30G黃油10G...
可可軟麪包
用料高筋麪粉300克黃油60克細砂糖50克酵母4克雞蛋2個約100g水90克鹽4克可可粉15克可可軟麪包的做法除黃油外的所有材料放入和麪機大約15分鐘加入軟化黃油繼續揉15分鐘至出膜26度發酵約2小時發酵至倆倍大用手指戳洞不...