快手無麩質低碳生酮小餐包

混合，攪拌，烤。超快手。
口感味道都好。
就是手抖液體量大了，以至烘焙前不成團。
也可能是洋車或藍鑽杏仁粉吸水性一般。

用料  

快手無麩質低碳生酮小餐包的做法  

1. 乾粉全部混合好。一個個加入雞蛋，混合。然後把其他溼料加入翻拌均勻。電動打蛋器也可。

2. 靜置10—20分鐘。入模具分成7份。期間烤箱180度預熱。

3. 順便灑了點芝麻。上下火170度50分鐘，20分鐘時蓋油紙。不喜歡太深的色。

4. 夾黃油和帶皮五花肉，香啊。

5. 組織不錯吧。

小貼士

不同品牌的洋車、杏仁粉和椰子粉吸水量可能差距比較大。可先少加水。