外國某方稍微改了下
參考方子
用料
杏仁粉 | 1杯 |
小蘇打 | 1/4茶匙 |
蜂蜜(楓糖漿) | 25克 |
牛奶 | 10-20ml |
鹽 | 1小撮 |
無油無麩質低碳水快手餅乾的做法
烤箱預熱170度
碗中所有乾性材料混合均勻,倒入蜂蜜,牛奶,拌勻
拌至無干粉,可加入自己喜歡的其他配料(巧克力豆,各種果乾。。等等等),拌勻後,揉成直徑1.5-2cm的小球,壓平,稍微整型
入烤箱烤至餅乾邊緣變色大約10分鐘,取出晾涼
小貼士
1.加了1/4杯椰蓉,一小把巧克力豆,能做8-10塊小餅乾
2.牛奶建議先倒10ml,如果無法拌開,再多加一點
3.這個方子追求的是健康快手,對口感味道要求相當高的童鞋慎用