生酮低碳無澱粉小餐包 食譜坊 烤箱食譜 1.43W 大中小設定文字大小 用料 杏仁粉 120克 亞麻籽粉 20克 椰子粉 20克 洋車前子殼粉 36克 泡打粉 10克 赤蘚糖醇 15克 鹽 1克 黃油 50克 雞蛋 4個 水 200克(倒一點白醋) 生酮低碳無澱粉小餐包的做法 把乾料混合均勻,充分混合。防止意外情況。 開始把溼料攪拌均勻:提前融化黃油(可以微波爐加熱30秒),也可以用橄欖油、椰子油代替。 雞蛋打散,一定要打均勻。然後把水、醋、液體黃油加入到雞蛋當中。攪拌均勻 把溼料倒入到乾料當中。一定要快速攪拌均勻。攪拌過程的快速和果斷非常重要,否則洋車前子殼粉會變得讓人懷疑人生。攪拌完畢後靜置十分鐘。 分成十二個麪糰,每個大概50g。同時烤箱預熱170度十分鐘。 烤箱160度30分鐘+170度10分鐘。烤箱溫度不夠的話可以適度調高,根據各自烤箱脾氣。風爐另算。 吃的類似麪包+小蛋糕的味道。健康人士的美食小快樂。 TAG標籤:澱粉 生酮 小餐 #