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無麩質低碳裸藻小餐包

無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖

超簡單的鹹甜口味低碳生酮小餐包,口感鬆軟,總碳水27克且大部分是纖維。

喜歡口感更Q彈軟糯的可以看這個方子

用料  

杏仁粉 45克
亞麻籽粉 35克
椰子粉 20克
裸藻圓苞車前籽殼粉 3條
(或圓苞車前籽殼粉) 10克
泡打粉 10克
代糖 20克
1克
雞蛋 2個
75克
蘋果醋 7克

無麩質低碳裸藻小餐包的做法  

  1. 準備材料

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第2張
  2. 粉類:杏仁粉45克 亞麻籽粉35克 椰子粉20克 裸藻圓苞車前子殼粉3條(或圓苞車前籽殼粉10克)泡打粉10克 代糖20克 鹽1克
    攪拌均勻

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第3張
  3. 加入液體:兩個雞蛋 水75克(這裏用的是土雞蛋很小個,雞蛋大需減少水量) 蘋果醋7克
    攪拌均勻

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第4張
  4. 靜止10分鐘 再攪拌均勻

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糰320克,分成五六團放進烤盤 上下火170度烤35分鐘(按自家烤箱情況調整時間

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第6張
  6. 用 裸藻圓苞車前子殼粉

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第7張
  7. 用 圓苞車前子殼粉

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第8張
  8. 各項數據

    無麩質低碳裸藻小餐包的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.怕表面烤焦可以15分鐘後蓋上錫紙
2.加5-10克奇亞籽口感更豐富
3.酮學吃的時候可以中間切開抹上黃油或者乾酪等增加油脂飽腹感也是很強的,夾生菜培根等就是小漢堡啦

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