黃瓜肉片煲
黃瓜炒肉片吃得比較多，換個砂鍋煲的做法更加濃郁，屬於下飯菜，一鍋端上來葷素都齊了，湯汁拌飯也是贊贊噠！用料黃瓜1根紅尖椒適量（不吃辣不放，喜歡吃稍微多放）紅燈籠椒1個土豆1個裏脊肉250克蔥姜適量醃肉料生抽1大匙生粉1大匙胡...
黃瓜嫩肉片
昨晚吃了重口的耙牛肉，今天想吃清爽的菜，剛好家中有一根黃瓜、就做了一道黃瓜炒嫩肉片。用料黃瓜1根肉片200克澱粉2勺鹽適量蒜3瓣生抽2勺老抽半勺雞精適量姜2片黃瓜嫩肉片的做法蒜剁成蒜末；黃瓜切片；肥肉瘦肉分開切片、瘦...
炒黃瓜片
用料瘦肉一小塊黃瓜2根胡蘿蔔半根紅尖椒半個蒜2瓣蔥1根醬油1勺料酒半勺澱粉半勺鹽適量炒黃瓜片的做法先將肉切片，用料酒、醬油、澱粉醃10分鐘。蔥姜切絲，蒜切片，紅椒切菱形塊，黃瓜洗切薄片，然後灑一點點鹽，讓黃瓜出出水。鍋...
黃瓜片炒肉
用料黃瓜2根蒜2瓣青（紅）辣椒半個（爲了增色不吃辣可不放）生抽1勺老抽半勺鹽1-2勺肉150克料酒1勺生粉適量黃瓜片炒肉的做法黃瓜洗淨去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓勻醃製辣椒蒜切碎放一邊備用熱鍋冷油下入肉炒至變色放入黃...
黃瓜薯片
阿濤老家房子裏還掛着我的婚紗照，不過那時候我的體重處於巔峯，所以婚紗照我自己看了都呵呵。不過前幾天小女兒欣欣回老家，她看到我曾經照片，說爸爸是胖胖的王子，這話被老婆轉達給我，讓我甚感欣慰，心裏暗自得意，這孩子沒白養。...
黃瓜薯片
薄薄的一片，帶着天然的香味，咬在嘴裏，簡直“嘎嘣脆”。食材也很簡單，一根黃瓜和一個土豆，攪一攪，烤一烤，就能做一大盤，口味一點也不輸給外面買的。媽媽們可以多做一點，全家一起分享。用料土豆50克黃瓜50克食用油5克低筋麪粉20...
黃瓜肉片
轉載羅生堂用料黃瓜根黃瓜肉片的做法【主料】黃瓜300克約一大根兒、豬肉80克 【調料】黃酒10克、黃豆醬油15克、鹽4克、糖3克、醋和胡椒粉少許、蔥薑蒜適量、澱粉少許、香油少許圖片黃瓜切菱形片，以前我教過，不會切的...
黃瓜滑肉片
黃瓜的清香，肉片的香滑，註定早就一段佳話。用料黃瓜瘦肉生薑鹽胡椒澱粉蔥黃瓜滑肉片的做法瘦肉切片，加澱粉、鹽、胡椒拌勻，醃一會兒黃瓜切片，加少許鹽拌勻生薑切絲，蔥切成2cm的段備用鍋燒熱，再加入油，油至5成熱時，依次加入生薑...
酥脆肉片黃瓜片肉餅
用料黃瓜2根五花肉1塊蔥1段姜1片十三香少量鹽適量雞精適量香油1勺食用油適量麪粉2碗醬油1勺酥脆肉片黃瓜片肉餅的做法五花肉洗淨。切成薄片。放醬油、十三香、鹽、雞精、香油、食用油攪勻醃製。黃瓜洗淨切成小片。五...
黃瓜肉丸(肉片)文蛤湯
在海鮮排檔吃到的一個文蛤湯，特別清新鮮美，沒有過多的雜味，而是很清新的食材本身的鮮味，分享這個搭配給大家。用料黃瓜一根肉丸/肉片100g文蛤250g魚露少許黃瓜肉丸(肉片)文蛤湯的做法黃瓜去皮去瓤斜切成厚片。文蛤洗淨備...
黃瓜炒肉片
用料黃瓜1根肉片150克澱粉5克生抽3克大蔥5克幹辣椒3個鹽3克花生油10克黑胡椒粉2克黃瓜炒肉片的做法黃瓜洗淨切片，蔥幹辣椒切碎備用豬肉切片放入碗中，加點澱粉，黑胡椒粉攪拌均勻起鍋燒油，油熱放入蔥幹辣椒爆香放入肉片，翻炒...
黃瓜肉片兒
用料黃瓜2根食材:生薑用量:5片食材:蒜用量：兩小半兒食材：幹海椒用量：一個兒鹽:適量，豆油：適量，料酒：一點兒黃瓜肉片兒的做法黃瓜切片片肉切片，加上豆粉，豆油，花椒麪兒，點點食鹽，懶幾分鐘。生薑蒜切絲絲，可以了少油起鍋小貼士四川人...
肉片蒜黃瓜
用料黃瓜2根肉片100克大蒜頭半隻蠔油1勺油鹽等常規調料適量肉片蒜黃瓜的做法黃瓜去皮切片，拌入蒜末和鹽，上冰箱冷藏室醃製半小時。肉片放料酒和鹽，醃製。熱鍋冷油，入肉片滑炒。黃瓜稍微擠掉一些水，倒入鍋中翻炒，加入生抽和...
金錢瓜片『爆炒黃瓜』黃瓜炒肉
很久很久以前，有一塊五花肉擺在楠哥面前………………楠哥立刻決定，炒個金錢瓜片～許久沒有吃豬肉的楠哥表示，非！常！滿！足！爲啥叫金錢瓜片，黃瓜切圓片，加上裏面的瓜瓤圖案，像銅錢一樣！所以叫金錢瓜呦！哈哈，我怎麼這麼有學問！用料原料黃...
清炒玉蘭片-黃瓜、筍片、肉片
簡單家常菜，口味清淡，南方口味兒。用料玉蘭片，也就是筍片200克鹽少許克肉片少許克黃瓜1根薑片幾片魚露，提味兒用，可以不用幾滴清炒玉蘭片-黃瓜、筍片、肉片的做法準備工作肉片用鹽料酒姜醃製，再過油斷生。筍片水煮10分鐘，撈...
黃瓜片
用料黃瓜蒜泥鹽黃瓜片的做法新鮮摘的黃瓜，洗乾淨！切片，用適量鹽拌勻，醃製五分鐘！鍋子燒熱，油五成熱，黃瓜片下鍋煸炒，放少許蒜末，加少許白糖，迅速翻炒出鍋裝盤！再給個豐收的美圖，結了許多黃瓜，有的吃啦，不用買黃瓜啦Y(^_^)Y...
玉米筍黃瓜肉片煲
週末逛早市，發現有個攤位賣玉米筍，要15塊一斤。這東西平時很難見，想用的時候只能去某寶，難得在早市見到，買一袋回家燉着吃。話說這玉米筍，和筍沒有任何關係，既不沾親也不帶故，只不過打眼一看有點像筍而已。玉米筍就是甜玉米的...
牛肉黃瓜片
用料黃瓜根醬牛肉牛肉黃瓜片的做法切黃瓜片切醬牛肉片將它們按上圖夾在一起...
肉片煲
用料蒜頭一朵姜一塊八角、花椒3個、花椒少許幹辣椒適量肉片500g萵筍一根木耳、白菜、黃瓜等配菜適量香菜適量肉片煲的做法step1.洗菜、切菜（各種你愛的配菜）step2.蔥薑蒜切末step3.小裏脊切片（不要順着紋路），加一小勺白鬍...
雞肉黃瓜片
一個人做飯會比較懶，麻煩的菜不愛折騰，不麻煩的最怕做多吃不完，所以這道菜就用最少的材料做出想要的清淡的味道，一個人吃剛剛好用料黃瓜1根雞腿一根橄欖油少許鹽少許蒜4瓣小蔥1段雞肉黃瓜片的做法雞肉切片，黃瓜切片，蒜切片，...
肉片炒黃瓜
用料生抽勺鹽克黃瓜根肉片炒黃瓜的做法做法下方做法下方小貼士1黃瓜切成蛇皮段，用鹽糖殺出水份，擠幹。肉切片，用耗油料酒水澱粉抓勻醃製備用。2油燒熱，放黃瓜過油後備用。再放適量油燒熱放鮮花椒粒（乾花椒也行或不放），蒜片，蔥...
肉羹黃瓜煲
一次外食大排擋吃到的，便複製做起來，這菜也是簡單易做，黃瓜清爽脆甜，令人胃口大開，很適合夏天的一道菜。用料黃瓜1根瘦肉200g紅椒1個蠔油少許鹽、雞精少許香油少許白胡椒粉少許肉羹黃瓜煲的做法黃瓜洗淨去皮切塊。農家土豬...
瘋狂的老黃瓜之肉片炒黃瓜
用料老黃瓜半根梅花肉200克蔥蒜末適量花椒粉一小勺十三香一小勺食鹽適量食用油適量料酒1勺生抽1勺瘋狂的老黃瓜之肉片炒黃瓜的做法半根老黃瓜切小片豬梅花肉切片蔥蒜末肉片炒香加入蔥蒜末再炒香再加入老黃瓜片炒熟出...
黃瓜肉片湯
用料黃瓜1根瘦肉50克黃瓜肉片湯的做法黃瓜去皮，斜切成片，水燒開後，放進去，加適量豬油，鹽，白胡椒粉。瘦肉切薄片，加一點芡粉，用手抓勻。湯開後加入肉片，攪散，肉片煮變色即可關火。...
口蘑片黃瓜片雞肉片，鮮嫩快手湯
十分鐘就夠了。用料雞胸肉1塊黃瓜半根口蘑10-20個隨你鹽5克澱粉2勺油5克胡椒粉3克蔥半根姜2-3片料酒2勺口蘑片黃瓜片雞肉片，鮮嫩快手湯的做法食材都切好備用。雞脯肉切片，放鹽，胡椒粉，料酒，澱粉醃製15分鐘。接下來每個步驟...