酥脆肉片黃瓜片肉餅 食譜坊 家常菜 1.08W 大中小設定文字大小 用料 黃瓜 2根 五花肉 1塊 蔥 1段 姜 1片 十三香 少量 鹽 適量 雞精 適量 香油 1勺 食用油 適量 麪粉 2碗 醬油 1勺 酥脆肉片黃瓜片肉餅的做法 五花肉洗淨。 切成薄片。 放醬油、十三香、鹽、雞精、香油、食用油攪勻醃製。 黃瓜洗淨切成小片。 五花肉片、黃瓜片、蔥、姜放盆裏。 攪均勻備用。 麪粉加溫水和成麪糰。 擀成大片。 面片上抹一層油。 從一端捲起，捲成一條。 揪成劑子。 擀成片。 包好肉餡。 平底鍋刷油，放上包好的肉餅。 煎至兩面金黃色即可。 外酥裏嫩，很清香。 TAG標籤：酥脆 肉片 黃瓜片 肉餅 #
