雞胸肉脆片

減肥期間雞胸肉吃到吐，換個別的吃法試試

用料  

雞胸肉脆片的做法  

1. 雞胸肉切薄片，不好切的可以稍微冷凍一會再切，儘可能薄一點，切的均勻一些，實在不會切的，可以凍得透一些用打皮刀削下來

2. 料酒、蔥姜水去腥，加鹽、黑胡椒醃製20分鐘以上

3. 空氣炸鍋180度炸10分鐘（5分鐘翻一次面），然後撒上芝麻、細辣椒粉和孜然粉，200度烘烤30分鐘（中間翻面），做好之後就可以吃了

小貼士

口感有點像厚薯片，可以直接吃也可以和蔬菜一起拌個沙拉吃，給小朋友做的話可以適當調整口味