薄荷白醬 食譜坊 麪條 1.87W 大中小設定文字大小 除意麪外還可以搭配蘆筍等清淡蔬菜,一點點能糊一盤子… 用料 新鮮薄荷葉 10g 黃油 7g 麪粉 6g 牛奶 適量 培根 少量 龍蒿 少量 鹽 少量 黑胡椒碎 少量 薄荷白醬的做法 少量培根切碎。平底鍋不放油,培根碎和一點黑胡椒碎炒到微焦脆,倒出備用。 薄荷葉洗淨,加沒過薄荷葉的牛奶打碎,過篩取汁。 小火化黃油,加麪粉炒成團。 倒入薄荷牛奶汁和培根碎,攪勻,加入少量龍蒿提香,再加一點鹽,不斷攪拌到略濃稠。 TAG標籤:白醬 好吃 薄荷白醬 薄荷 #