全麥堅果紅糖麪包
粗麥麩和黑麥粉的組合，保留麥香的同時又增加了豐富的口感。堅果和紅糖的添加，不折不扣的養生包。用料高筋麪粉210克黑麥粉30克粗麥麩20克耐高糖酵母3克牛奶175克紅糖25克鹽3克黃油15克堅果50克蔓越莓30克全麥堅果紅糖面...
無糖無油全麥粉堅果麪包
做了好多次甜品，一直很內疚把自己長脂肪的問題。今天遇到這個無糖無油又好吃的一定不要錯過啊。第一次做就成功(^^)用料全麥粉80克高筋麪粉300克酵母4克鹽3克葡萄乾若干核桃仁若干無糖無油全麥粉堅果麪包的做法高筋面...
無糖無油全麥堅果麪包
用料全麥粉200克高筋麪粉100克葡萄乾32克每日堅果1小袋牛奶250毫升酵母4克無糖無油全麥堅果麪包的做法將上文提到的配料全部丟到麪包機，選擇和麪程序和麪15分鐘，然後和完面整下形狀入烤箱，選擇烤箱發酵模式發酵一小時（因...
全麥紅糖堅果歐包
這款麪包用的液種法，第二天吃也是口感軟軟的，不會硬。雖然顏值不高，一口咬下去，紅糖的香氣，全麥麪粉的香氣和果乾的香氣充分融合，好吃到停不下來😋用料液種麪糰：↓溫水300克紅糖100克高筋麪粉300克耐高糖酵母6克麪糰：↓全麥面...
全麥無蔗糖無油堅果麪包
對於正處於減肥減脂健身的朋友們來說，對於碳水是又愛又恨。全麥粉升糖慢，是很好的食材。這款無油無糖的全麥麪包添加了堅果，吃起來既有全麥的香氣又含有很少的油脂，是理想的主食或者加餐之一～用料全麥粉300克鹽2克低糖酵母...
無糖全麥堅果蔓越莓麪包
這是一款超級簡單的麪包每天都愁早上高血糖患者的早餐又不能喝粥想嘗試這款無糖全麥堅果少許蔓越莓麪包我自己隨意加了材料沒想到做出來還挺成功外脆裏嫩老公吃了非常滿意以後早餐就靠它了不是專業髮菜譜的所以圖片不...
麪包機版堅果全麥麪包
熱量爲1100卡路里，脂肪48克、蛋白質32克、碳水化合物145克、另外VE含量較高、還含一些其它營養成分。這個配方只有普通吐司麪包一半的量，因爲自己烤的麪包沒有防腐劑，建議儘快吃完。所以我做的是小號的，儘量一次就吃完。...
咖啡堅果全麥麪包 （紅糖無脂）
食譜介紹：這款麪包充滿焦糖果仁的香甜滋味，搭配咖啡，紅糖苦中帶甜。使用法國麪粉和培養的天然酵種，釋放麪糰的香氣，高含水量，內部柔軟，全麥粉增強飽腹感。工具:無配方量:1個烘培百分比:含水量77.5%，含糖量8%，含脂肪量0%，全麥粉2...
無糖堅果全麥軟歐/麪包
昨晚隨意調了原來歐包和老麪包的配方，一半加堅果，一半捲了玫瑰醬，總體感覺還不錯，口感很軟，堅果的吃起來不甜但嚼到堅果脣齒留香，玫瑰醬的香味和甜度合着麪包淡淡的奶香搭配起來是一種很美好的味道。隨意調整配方是我經常幹...
無油無糖全麥堅果麪包🍞
百分百全麥加入全麥湯種麪包更加柔軟用料①湯種（使用70克）全麥麪粉15克水75克②主麪糰全麥粉300克鹽4克酵母3.5克全雞蛋液40克水100克（預留25克看麪粉吸水性）堅果、果乾50～100克無油無糖全麥堅果麪包🍞的做法提前準備好①...
紅糖堅果全麥麪包
一發就可以完成，口感也很豐富的麪包。用料幹桂圓50克堅果50克紅糖35克水240克高筋麪粉300克全麥粉80克乾酵母6克黃油45克鹽6克紅糖堅果全麥麪包的做法把50克幹桂圓用開水泡軟，堅果50克切小顆粒，黃油提前軟化。紅糖35克加...
全麥楓糖堅果麪包（美的麪包機版）
美的麪包機版的全麥麪包🍞可出薄膜，麪包柔軟，有楓糖獨特的甜香味，加入了核桃仁和南瓜子仁特別香（注意點見小貼士哦～）用料高筋麪粉（金象）240克全麥麪粉（新良）60克即發耐高糖酵母（金裝安琪）4克楓糖漿60克鹽4克奶粉12克蛋液（一隻小雞...
美善品之紅糖全麥堅果軟歐包
用料高筋麪粉175克全麥麪粉55克水125克乾酵母5克紅糖20克橄欖油10克鹽0.75克南瓜籽15克腰果15剋核桃15克葡萄乾15克蔓越莓15克美善品之紅糖全麥堅果軟歐包的做法將水、乾酵母、紅糖放入主鍋，以2分/37℃/速度3加溫激活...
減脂必備100%全麥紅糖堅果小麪包
純全麥粉的麪包不同於添加用量少的全麥粉面包口感，提前告知介意請關掉菜譜！如果你能吃粗糧比如純玉米麪饅頭，發糕等等，可以嘗試做一下————————————————妹妹說減肥想要吃全麥麪包，那小體格還貧血真怕營養更...
無糖全麥蔓越莓堅果麪包
健康無糖，純全麥麪包，好吃又健康，堅果營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，有促進生長髮育、增強體質、預防疾病等功效，蔓越莓幹具有抗衰老、美容養顏、保護腸胃等功效，葡萄乾具有補血氣、防治冠心病、緩解神經衰弱...
紫薯堅果全麥麪包（無糖）
小區封了，沒法買我喜歡的麪包了，那就做一個吧。做麪包我一向喜歡簡單方便最好一次發酵不溼手因爲我不喜歡把手弄得黏糊糊的。講真今天這倆寶是我在巡視了家裏的食材後在我的基礎全麥麪包方子上一拍腦袋調整出來的。結果...
紅糖全麥堅果麪包
用料高筋麪粉120克全麥麪粉120克紅糖30克耐高糖酵母4克水145克鹽5克堅果30克（可不加）黃油30克紅糖全麥堅果麪包的做法加入30克紅糖，Turbo鍵3個2秒磨成粉如果不是塊狀紅糖，此步驟省略加入145克水、120克高筋粉、120克全麥...
減脂全麥堅果麪包（無糖，免揉）
一直行走在減肥的路上，又嘴饞禁不住麪包誘惑。無意間做了一次無糖無油全麥麪包，超級好吃，飽腹感極強。用料全麥麪粉300克雞蛋一隻鹽3克牛奶160克溫水16克酵母6剋核桃仁8個葡萄乾若干大棗幹若干藍莓幹若干燕麥片若干減脂...
全麥黑糖堅果蔓越莓麪包
白神酵母+冷藏中種，發酵的功夫做足了不過用普通的即發酵母，普通二次發酵也OK用料中種高筋麪粉（金磨坊）350蛋清一個雞蛋的約30淡奶油80牛奶140白神酵母（提前用30度溫水化開靜置五分鐘，水量要計入總水量8主麪糰紅糖（提前用30克...
紅糖全麥堅果小麪包（一次發酵）
配方🉑️做12個小麪包，不用模具的話40升以上的烤箱一盤可以放下，手牽手效果。用模具的話如果平爐烤箱放不下可以減半做，要麼分兩次烤。這款麪包含水量適中，口感是柔軟略帶有嚼勁的那種，添加堅果可以豐富口感，可以做主食麪包，早...
全麥堅果包
用料高筋麪粉200克全麥粉100克水120克黃油20剋核桃適量酵母3g鹽2.5g細砂糖7.5g蛋液60g全麥堅果包的做法後油法揉到手套膜一發之後整形分割84.5g一個麪糰二髮結束的大小劃開口加點麥片堅果裝飾預熱烤箱200度麪包進烤爐...
隔夜發酵紅糖全麥堅果歐包
本方子可以隔夜使用也可以現發使用，看時間是否充裕，隔夜發酵適合上班族和工作日，畢竟早上想吃個新鮮出爐的歐包也不是件輕鬆的事用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克水150克（隔夜發酵全加，現發的話酌情使用根據麪粉戲水度自由...
堅果全麥麪包（麪包機版）
夏天比較適合用麪包機，方便而且又不熱，純麪包吃膩了，所以買了點每日堅果試着玩，經過幾次實驗感覺還不錯基本我都會選擇用水，用牛奶剩一半還得喝掉，水的話一般也會用稍微溫一點的水，這樣有助於發酵，以下方子本來是出750克的面...
家庭版全麥無糖堅果麪包
用料高筋麪粉416克全麥粉104克鮮酵母16克鹽6克牛奶364克黃油40克家庭版全麥無糖堅果麪包的做法除了黃油所有材料都倒進揉麪機，攪拌均勻，揉到拓展階段，加入黃油，再到手套膜。室溫發酵至兩倍大。平均分成16份，60克/個。鬆弛2...
法式全麥紅糖堅果軟包
我有美食咖啡音樂茶，你有故事就夠了😊用料全麥麪粉300克紅糖50克酵母4克黃油30剋核桃仁30克黑葡萄乾30克雞蛋1只溫水30ml純牛奶150ml法式全麥紅糖堅果軟包的做法全麥麪粉300克醇母粉4克黑葡萄乾30剋核桃仁30克紅糖50克...