雞蛋醃黃瓜奶酪醬
可以說是一款百搭的醬了，濃郁的奶酪香味加上醃黃瓜的酸，少許鹽和黑胡椒提味，不管是抹土司還是做三明治，配貝果或是鹽麪包味道都很美妙～用料雞蛋1個醃黃瓜1根奶酪（茅屋奶酪）1.5勺蛋黃醬（沙拉醬）1勺鹽、黑胡椒適量雞蛋醃黃瓜奶酪...
超級爽口開胃！醬黃瓜條醃黃瓜
夏天熱的沒胃口不想吃飯，來一碟！用料黃瓜2根蒜5瓣姜5片生抽3勺白糖5匙醋3勺鹽4匙油適量芝麻油適量超級爽口開胃！醬黃瓜條醃黃瓜的做法黃瓜洗乾淨，切條加2匙鹽，2匙糖，1勺醋，拌勻醃半小時姜蒜切絲切片，小米辣切片，我怕辣沒有放小...
醬油醃黃瓜
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1罐用料黃瓜3根醬油料食用油10g大蒜20g小米辣10g幹辣椒5g花椒5g生抽30g醋30g白糖15g醬油醃黃瓜的做法黃瓜切成小條，去掉內瓤，對半切斷。加入鹽，醃製10分鐘。醬油汁：油鍋燒熱，煸香大蒜、小...
계란장韓式醬雞蛋醃蛋黃
用料雞蛋醬油(3)韓式料酒(1)계란장韓式醬雞蛋醃蛋黃的做法醬油和韓國料酒以3:1的比例放進保鮮盒裏蛋黃蛋清分離後，把蛋黃放進醬油汁裏，蛋白留着下次炒菜時候用放冰箱1-2天就可以吃了熱乎的米飯配上香油和蔥花芝麻，無需其...
醬醃脆黃瓜
用料黃瓜5根姜4片蒜4瓣香菜2根小米辣2個花椒1小把八角1個香葉2片生抽4勺陳醋2勺香醋2勺蠔油1勺老抽1勺糖3勺白胡椒碎適量白酒1勺香油適量醬醃脆黃瓜的做法黃瓜洗淨、晾乾，把瓤挖出來。這步我是讓66小朋友做的，開心的不...
醃製醬黃瓜
做醬黃瓜最好選用拉秧時長的醜醜的小小的細細的小黃瓜。今天剛好碰到了，雖然有幾根還是比較粗，但多數還好。用料小黃瓜1000克黃豆醬油若干八角1個辣椒1把（不吃辣的免）油少許醃製醬黃瓜的做法黃瓜洗淨撒鹽醃24小時。中間翻...
祕製醬黃瓜 醃黃瓜
鄰居的在山裏種的黃瓜豐收，給送了一大袋子，冰箱又塞不下，就做成醬黃瓜，鮮辣脆爽，冷藏拿出來夏天吃起來尤爲愜意用料黃瓜十幾根蔥、姜、蒜若干小米辣十幾個鹽、糖、醬油若干祕製醬黃瓜醃黃瓜的做法黃瓜洗淨對開切成長條，一般...
醬香醃黃瓜
這道醬香黃瓜小鹹菜，是傳自我的奶奶，用來配稀粥，早餐麪條爽口又開胃，我支氣管炎沒胃口的時候，就是靠這道小鹹菜度過的。我比較喜歡用煙臺當地的白黃瓜（草黃瓜）做，皮薄而脆，口感上覺得比刺黃瓜好吃。原方子食材用量特別大，鹽味也...
醬油醃黃瓜
喝粥必備小菜哦✌😊❤️家裏沒有電子秤，所以都是根據感覺走嘍用料黃瓜五斤蒜適量姜適量片辣椒適量個小米辣3個醬油是白糖的八九倍白糖40克左右醋三勺油適量少一點八角1個桂皮1塊香葉三片片花椒一小粒蔥幾根夠啦根白酒一...
醃雞蛋黃
用料蛋黃20個鹽適量醃雞蛋黃的做法在一個塑料盒子裏鋪上一層鹽，準備一個碗，然後把雞蛋開啟，蛋黃打在盒子上，蛋清打在另外一個碗裏。蛋黃依次排好隊，全部打完，可以在蛋黃上面再鋪一層鹽。蓋上保鮮膜，放冰箱放2天就可以了。...
醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣脆爽
夏日到了，做一份酸辣脆的醃菜配粥，最佳拍檔！關於醃黃瓜估計每個人都有自己的祕方吧這裏分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黃瓜3根蒜5瓣紅色小米辣5個姜/花椒/八角/桂皮/香葉適量生抽（味極鮮）6勺醋2勺白糖2勺醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣...
南瓜奶酪醬
用料南瓜240克牛奶150克奶油奶酪120克細砂糖45g南瓜奶酪醬的做法南瓜去皮蒸熟，加入牛奶，用料理機攪拌均勻奶酪奶酪室溫軟化，攪打均勻步驟1倒入鍋內，加入糖，小火煮至濃稠，步驟3倒入步驟2內，攪拌均勻即可。裝瓶，涼透後放入冰箱...
酸奶醃黃瓜
笠原將弘的食譜~用料黃瓜4根胡蘿蔔2根原味酸奶500g克鹽3大匙綿白糖2大匙酸奶醃黃瓜的做法說有米糠醃菜的味道~酸奶、2大匙鹽、2大匙糖放入容器，攪勻。正好有胡蘿蔔，就也放了兩根，一起放案板上，撒一大匙鹽，用手多滾動幾下。...
蘸醬醃黃瓜
用料黃瓜4根鹽甜麪醬清水麻油蘸醬醃黃瓜的做法黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3釐米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。放在冰箱冷藏醃漬48小時後，就可以了醃製後的黃瓜一定要用清水...
醬醃黃瓜
這是小時候的味道。我的菜譜用的食材很簡單。按照步驟來，您也可以做出美味的醬醃黃瓜。用料黃瓜3斤八角1個花椒適量大蒜4頭(12瓣)姜4片花生油兩小勺(喝湯小瓷勺)醬油0.5L醬醃黃瓜的做法黃瓜切條，撒上鹽，拌一下。(這一步...
酸黃瓜奶酪醬
奇思妙想系列。這次主要用的酸黃瓜和奶油奶酪，我覺得用酸奶油效果應該會更好。用料酸黃瓜奶油奶酪香菜蒜酸黃瓜奶酪醬的做法材料：俄式酸黃瓜，奶油奶酪，黃油，香菜，大蒜，孜然粉，鹽，檸檬汁。工具：料理機。操作：所有材料扔進料理機打...
醬黃瓜，醃黃瓜，脆黃瓜
做點爽口的鹹菜配稀飯饅頭挺好！網上看到了一位陝西老人家做的，方法不錯！記錄一下！用料黃瓜5根水適量生抽適量鹽適量白糖適量蒜末適量幹辣椒隨意花椒十幾粒蔥姜洋蔥適量醬黃瓜，醃黃瓜，脆黃瓜的做法黃瓜洗乾淨擦乾切寸段撒鹽...
醬醃黃瓜鹹菜
時間：約10-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：8人份用料黃瓜片500g鹽10g醬油300g糖50g幹辣椒5個現磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g醬醃黃瓜鹹菜的做法黃瓜切成厚片，1釐米左右比較合適。鹽和幹辣椒拌拌勻。找個重物壓一下，大約3個小時左右，...
黃瓜奶酪卷
這道雞蛋卷非常適合寶寶，我在裏面加了配方奶、奶酪和黃瓜，一口就讓寶寶吃進了三大類食物，媽媽們另外再搭配一點主食就是一餐營養豐富的早餐啦！做法上花了一點小心機，把配方奶混在蛋液裏，煎出來的蛋皮會更嫩，而且帶着十足的奶...
雞蛋蛋黃醬酸瓜奶酪三文治
沒什麼故事。網上看到某嫁了日本帥哥的華人太太做雞蛋三明治就自己也做一份。這是給完全不會入廚的人寫去。用料吐司兩片雞蛋1只蛋黃醬適量酸瓜適量奶酪（我用的斯卡莫扎scamorza）適量牛油適量雞蛋蛋黃醬酸瓜奶酪三文治...
醬醃雞蛋
嫌茶葉蛋煮太久雞蛋老了不好吃，不如來試試這個醬醃雞蛋好吃又鮮嫩用料雞蛋個醬油勺醬醃雞蛋的做法水開後放入雞蛋七分鐘煮熟撈出，剝殼後加入料汁（生抽+水〈1：1〉，蒜片，香菜，蔥，白砂糖，耗油，雞精，香油），醃一晚上就可以吃啦！超好吃！一...
醃醬黃瓜
用料黃瓜10根蒜兩隻醬油小半碗花椒一小把鹽8克白糖5克耗油少許小米椒15個白酒2勺醃黃瓜的鹽20克醃醬黃瓜的做法黃瓜去瓤放鹽醃兩個小時，用水洗乾淨花椒蒜小米椒如圖醬油，醋，鹽，雞精，耗油，糖鍋放油炒香花椒蒜小米辣，然後倒入...
韓國脆皮黃瓜 醬醃黃瓜
脆皮黃瓜、脆皮白蘿蔔都可按這方子做，這是醬料放的比較少的作法，可按個人喜好適當加入作料。這樣做出來的黃瓜香脆爽口，喜歡吃的可以試試哦😋用料黃瓜8根花椒適量花生油適量姜10片蒜15瓣白糖10鹽適量醋1大勺生抽兩大勺韓...
醃脆黃瓜/醬黃瓜條
用料黃瓜5根（切斷去籽）鹽20g（去水分）花椒5g（榨油）幹辣椒5g（榨油）大料1顆（榨油）一小段姜切絲（榨油）半頭蒜切片（榨油）生抽30克（調料汁）米醋30克（調料汁）老抽10克（調料汁）糖10克（調料汁）醃脆黃瓜/醬黃瓜條的做法切小段兒去籽撒20g左右鹽（去籽可...
杏仁奶油奶酪（純素堅果奶酪）附黃瓜奶酪醬做法
“芝士就是力量。”富含益生菌的堅果奶酪，清香美味0失敗。耗時久一些，但是並不難，步驟即製作堅果奶—發酵酸奶—過濾。製作好的奶酪，富有粘性，是素食烘焙中重要的粘合劑，不但可以用於替代動物奶油奶酪，還可以作爲甜品的粘性...