蒜油燜豆角
豆角是東北人愛吃、常做的食材。無論是燉還是燜味道都不錯。但吃常了，也就膩了。於是就來個改良，弄個蒜燒味的，還別說，味道好極了。雖說是素做，但肉透的感覺就像吃肉一樣，香！用料油豆角大蒜四五瓣生抽一湯勺胡椒粉適量白糖一...
豆角土豆燜飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料土豆200g豆角150g五花肉100g醬油30g蔥花10g薑末5g大米200g清水200g白糖少許豆角土豆燜飯的做法熱鍋起油，加入五花肉塊煸炒，煸炒至肉變色後加入蔥末和薑末加入豆角段繼續煸炒至...
豆角土豆燜
用料土豆1個朱豆角20根蒜瓣3油鹽醬油適量豆角土豆燜的做法熱油加蒜瓣炒香，加入豆角，大火翻炒一下。加入沒過朱豆角的水，在豆角上放上切塊的土豆，蓋鍋蓋大火燜煮至汁水將干時放鹽和醬油，即可出鍋。燜煮過程中要翻動食材，以免...
五花肉燜油豆角（扁豆角）
秋天的東北，正是吃油豆角的時候。最愛吃的當然是五花肉燜油豆角啦。用料五花肉100克油豆角1斤蔥根醬油2湯勺姜2片鹽少許花椒粉少許五花肉燜油豆角（扁豆角）的做法熱油，下豆角。炒斷生。加一個可愛的八角。下薑片和五花肉片...
油燜豆角
用料四季豆適量醬油適量耗油適量油燜豆角的做法起鍋燒油，油熱，放豆角；炒至斷生（2分鐘）放蒜繼續翻炒，生抽、耗油翻炒；加少許水，待收幹湯汁。成品小貼士如果口重，可以少放一點鹽；生抽和耗油就代替鹽了。...
蒜泥油拌豆角
用料長豆角400克蒜泥油2勺醬油1勺鹽2克糖2克蒜泥油拌豆角的做法把豆角挑好，洗乾淨，備用煮水，加入食用油！水煮開了，下入豆角！待變色，煮熟了，撈起裝盤！蒜泥油加入醬油和鹽！攪拌均勻，淋入豆角上盤咯！...
土豆燜豆角
最近上火，不太吃葷，就用紅燒的做法來做個素菜，一樣美味好吃！用料土豆2個豆角一小把鹽2小勺醬油3大勺料酒1小勺郫縣豆瓣醬1小勺八角1顆幹辣椒5條土豆燜豆角的做法豆角洗淨切小段，（因爲家裏還有幾根上海青就和豆角一塊用上），豆...
素燜豆角
用料豆角大蒜瓣鹽克素燜豆角的做法鍋內放油，放蒜爆香。倒入豆角翻炒均勻。倒水至豆角的一半，燜8~10分鐘。放少許鹽調味，OK。...
醬燜豆角
用料豆角豬肉黃醬醬油鹽黃酒蔥蒜醬燜豆角的做法豆角洗淨掰成小段，豬肉切片，蔥切片，蒜切末。鍋中倒入適量的油，六成熱，放入肉片和蔥絲，大火炒香，放入豆角繼續炒一分鐘。轉中小火，加入黃醬炒散，放入醬油和黃酒加入適量的熱水（將將...
豆角燜豆腐
過節後想吃些家常素菜啦~~用料豆角北豆腐胡蘿蔔少許大料甜麪醬生抽鹽蒜豆角燜豆腐的做法豆角剝絲、掰斷、洗淨豆腐切長條，適量胡蘿蔔切條鍋中倒入少許油立即放幾顆大料，變出香味撈出下豆角煸炒一會兒下適量甜麪醬和生抽...
少油版豆角土豆燜茄子
用料園茄子1個土豆1個豆角幾根洋蔥半個豆乾幾塊臘腸一小根八角1個花椒幾粒蒜幾瓣白砂糖少許五香粉一點點黃豆醬1勺老抽1勺生抽1勺蠔油多半勺鹽少許少油版豆角土豆燜茄子的做法茄子、土豆、豆角切長條，土豆豆角焯水斷生...
油豆角燜面
用料老抽一勺生抽兩勺蒜四瓣鹽一勺麪條四人份豬肉適量油豆角適量十三香一小搓番茄一個油豆角燜面的做法熱鍋放蒜頭起鍋，加入豬肉炒出油，可以用五花肉也可以用梅肉，看自己喜歡咯放入油豆角番茄，炒至微軟，加入所有調料，炒勻上...
燜豆角
夏天吃很爽口下飯的菜，加醋炒秒變酸豆角。😘😘，一次做多了可以曬到半乾後密封冷凍一個月沒吃完，很方便。用料豇豆250克水適量（沒過豆角就行）醋（白醋、陳醋都行）一瓷勺（不喜歡醋可以不放）燜豆角的做法燒水，蓋上鍋蓋燒，這樣鍋蓋就...
土豆豆角燜面
用料蒜3瓣豆角適量土豆一個面適量五花肉一小塊生抽適量老抽適量香醋適量耗油適量土豆豆角燜面的做法先將五花肉切條用生抽、老抽、料酒醃製。熱油鍋下蒜爆香。加入五花肉翻炒變色，然後加入豆角和土豆翻炒至變色加入兩...
豆角燜面（油麪版）
用油麪的原因是：熟得快，面沒那麼幹，調味均勻，油麪換成手工面也可以。用料蔥段1棵蒜塊3-4粒薑片5片八角4粒香葉3片幹辣椒2個五花肉豆角西紅柿1個油麪1kg生抽3勺老抽1勺砂糖五香粉半小勺雞粉半小勺料酒豆角燜面（油麪版）的做法...
醬燜油豆角
用料豆角一斤蔥伴侶甜麪醬適量蒜片適量油適量醬燜油豆角的做法鍋中放油，放入蒜片炒香，再放入豆角煸炒，放入適量蔥伴侶甜麪醬，再放入少量水，水份燉幹即可。油豆角好熟，不要放太多水，這個不用放肉，都特別好吃。...
清燜豆角
用料豆角半斤西紅柿一個鹽，雞精，醬油，生抽，醋清燜豆角的做法西紅柿切片，豆角切段熱鍋放油，先煸炒豆角，加入鹽，雞精，醬油，生抽，炒到變色後加入西紅柿繼續炒。當西紅柿炒碎後加入一小碗水，小火燉。豆角燉熟加入醋，大火收湯就可以了。...
豆角燜土豆
好吃爆了，超簡單做法用料豆王兩百克洋芋一個蒜三瓣小蔥五根花椒，幹辣椒，幹辣面少許豆角燜土豆的做法小蔥蒜剁碎放，點花椒，幹辣椒，辣椒麪。。兩種醬油洋芋切條，豆王切段水開先焯豆王豆王焯熟放土豆在焯一會先煸料頭倒入焯好的...
燜油豆角
用料醬油1勺油豆角1.5斤燜油豆角的做法買豆角要厚實的，不要那種豆多的，要肉厚的。洗淨，控水，切段兒，五花肉切片熱油，放入花椒大料炸一下炒肉，然後放入醬油料酒醋，小火把他們燉肉靠幹，加入蔥和姜去炒，然後把豆角翻炒，改成大火。變...
豆角燜飯。
豆角燜飯。用了一斤二兩的豆角，2.5量勺米，正好。1，肉末半碗，用料酒生抽醃製一下。2，普通的豆角切丁。3，鍋裏多放些油，把肉末炒變色，4，放入蔥薑蒜末炒香，放入6月香豆瓣醬一小勺5克，媽媽做的豆瓣醬一小勺5克。5，把紅油炒出來放入豆...
純素土豆豆角燜面（無油）（山西燜面）
純素燜面，一樣很好吃，做好了，連不吃素的都喜歡。用料土豆1個豆角1斤老抽1勺鹽4克細麪條半斤純素土豆豆角燜面（無油）（山西燜面）的做法白麪和得很硬，切成儘可能細的麪條。土豆切成花生米大小的粒，豆角切成一寸長的條。將豆角、土...
豆腐燜豆角
常常說吃豆製品是極好的，有着“植物肉”美稱的豆腐，加上清香微甜的豆角和能量滿滿的瘦肉，三者的味道相互滲透融合成了這道豆腐燜豆角。中午，這樣吃纔夠味！用料豆腐兩塊瘦肉200克豆角一把辣椒兩個蒜頭兩瓣姜幾片豆腐燜豆角...
豆豉肉沫蒜香燜豆角
用料肉沫1兩四季豆500克豆豉2勺生抽，老抽，鹽適量蒜瓣5粒豆豉肉沫蒜香燜豆角的做法熱鍋內倒入油，油8成熱時，下肉餡翻炒變色後，加入2勺子的豆豉。我的豆豉是四川朋友送的，純自己家制作的。下入豆角翻炒至翠綠色加入生抽，老抽和...
豆角燜面
用料五花肉1斤左右蔥姜適量幹辣椒5個豆豉醬1勺豆角250克生抽2勺老抽適量耗油1勺食鹽1小勺白糖2小勺麪條1份豆角燜面的做法五花肉切片鍋中放油放入五花肉煸炒出油煸炒出油後加入蔥姜幹辣椒炒香加入豆豉醬翻炒均勻後加...
豆角燜肉
用料五花肉200克老抽2勺生抽2勺豆150克豆角燜肉的做法五花肉過水，豆角洗乾淨。備用。少許油，煸炒至兩面金黃！倒入豆角，不停翻炒，炒的變色。加生抽老抽，加水煮沸，改小火燉煮入味。開大火收汁，成出裝盤，開吃！...