拆骨雞翅
雞翅用料雞翅拆骨雞翅的做法解凍去骨搞掂...
蒜泥拆骨肉
用料大骨棒2根克蒜1頭瓣姜3片片八角2個生抽適量勺鹽適量克陳醋適量糖少許辣椒油少許蠔油適量蒜泥拆骨肉的做法大骨棒洗淨、焯水去血沫。高壓鍋加水末過骨頭，放蔥段、薑片、大料、花椒粒、料酒，出蒸汽後，小火壓1h。調蒜汁...
拆骨肉湯麪
有肉，有蛋，有蔬菜。簡單易做，健康省時。是早餐最佳的選擇🍜。用料麪條一份雞蛋、拆骨肉、西紅柿、小蘑菇、香菜、香蔥拆骨肉湯麪的做法西紅柿去皮備用。香菜香蔥切丁放入準備裝麪條的大碗中備用。骨頭肉撕成小塊備用。小...
烹拆骨肉
今天這道排骨最划算也最解饞，說它划算:是說煮一次排骨，能出來一菜一湯。先用清水不放鹽，將排骨煮熟，然後將骨肉分離，再用油將排骨煎至表面微黃，再用大量的蔥薑蒜，青尖椒炒制，又將排骨回了一次鍋，增加了辣味和香氣。調味出鍋後，...
拆骨魚粥
用料魚條大米杯薑片鹽克油克白菜片蔥根香油勺料酒勺枸杞粒拆骨魚粥的做法用料酒薑絲少許鹽碼味大米淘好滴食用油鹽放冰箱凍二十分鐘用食用油和豬油混合炒，煎兩面略黃加水熬魚湯把魚撈起，湯倒入砂鍋加入凍好的米，開大火，粥...
整雞拆骨
想吃雞肉又不知道怎麼煮，搜尋一下，整雞拆骨，哈哈，那麼我就來了用刀請注意安全，量力而行用料雞1只適用的刀剪刀1只整雞拆骨的做法買一隻雞，準備剪刀和小刀（注意安全，量力而行，切到可不是開玩笑的）看的是劉一帆的頂級廚師裏的整雞...
爆炒拆骨肉
豬頭骨熬完湯拆下來的肉，炒一炒又是一個菜用料拆骨肉蒜2瓣姜適量鹽適量生抽1勺彩椒適量蔥花適量芹菜葉適量（可不放）料酒1勺爆炒拆骨肉的做法拆骨肉切塊輔料備好油鍋下姜蔥彩椒蔥白爆香下拆骨肉翻炒下料酒，鹽，生抽翻炒均勻...
拆骨雞翅包
有一天兒子發了一條美食鍵接問我會不會做，難得兒子看得起我的廚藝那就試試吧，第一次做雞翅包金針菇沒有記錄下來，這次記錄一下做法，其實也很簡單，只是拆骨有點耗時間用料雞翅15只鹽適量蠔油2勺醬油1勺工具一把尖頭剪刀✂️拆...
泡椒拆骨肉
超級無敵下飯菜用料棒骨線椒鹽糖泡椒泡姜郫縣豆瓣泡椒拆骨肉的做法棒骨熬湯後將骨頭上的肉、筋和脆骨拆下切小塊，泡椒切馬耳朵，泡姜切小塊，青線椒切條。鍋內下油燒熱，下入青花椒稍炸後下入泡椒和泡姜，炒香後下入郫縣豆瓣和...
拆骨奧爾良烤翅
烤雞翅，拆骨版，可以塞各類你想塞的東西一起烤用料雞翅中8個奧爾良醃製料按比例水按比例蜂蜜20克水(蜂蜜用)10克烤腸(可選項)按數量拆骨奧爾良烤翅的做法雞翅洗乾淨吸乾水分，頭和尾部筋剪短，肉翻開把骨頭用力和肉分離，拆骨...
濃湯拆骨肉
黃風怪又原路返回，空氣凝重鬱悶，來碗酸辣熱熱的濃湯好下飯。用料帶肉豬棒骨1根800克八角2朵香葉1片花椒6粒姜粉5克料酒20克魚露5g黃剁椒1大勺雞蛋2個筍子1個線椒8根小香蔥3根大蔥半根大蒜2瓣糖10克濃湯拆骨肉的做法大棒...
完整拆雞翅骨
用料雞翅幾個廚房剪刀1把完整拆雞翅骨的做法雞翅洗淨用剪刀把雞翅兩頭，沿着骨頭，把筋剪斷兩頭都剪一下都要貼着骨頭剪然後一手捏着骨頭，一手開始往下推肉，推不動的地方，再用剪刀貼着骨頭剪一下剪斷筋後，其實骨肉已經很好分...
辣炒拆骨肉
拆骨肉，指的是骨頭燉熟後，骨頭上面的肉燉爛之後，把骨頭和肉拆開。把它和辣椒簡單炒一炒，味道就讓人無法忘懷。用料胡姬花古法小榨花生油15克拆骨肉400克生薑10克大蒜4瓣白胡椒粉半勺青辣椒5個紅辣椒5個生抽1勺料酒1勺蠔油...
拆雞腿骨
用料雞腿若干剪刀一把拆雞腿骨的做法雞腿和廚房剪在肉肉少的一面按這樣剪開在圖中位置剪開，筋筋脈脈都要完全剪斷了然後沿着骨頭把肉往下扒，連着一根很細的小骨頭一起扒下來，下面一圈實在扒下來可以用剪刀剪一下！完成！再來...
小炒拆骨肉
小時候過年，媽媽會把整個豬頭放進鍋裏煮熟，把骨頭裏面的肉拆下來給我們吃，那個時候覺得骨頭邊的肉最好吃了，又嫩又香。用料骨頭肉200g蒜4瓣姜1片生抽1勺鹽3克辣椒適量雞精1勺小炒拆骨肉的做法買回來的豬頭骨，在鍋裏焯水5分...
拆雞翅骨的小技巧
用料雞翅剪刀廚房抹布拆雞翅骨的小技巧的做法雞翅洗淨，擦乾。用剪刀把雞翅各剪一刀。剪哪兒呢，就是把雞翅的兩根骨頭連着的白色筋膜剪開。一般都會拉着骨頭往外拔，其實推比拔有效。左手拿雞翅，右手墊着抹布，把細的那根骨頭...
蒜燒拆骨肉
用料拆骨肉青蒜醬油蒜燒拆骨肉的做法拆骨肉不放油加點生抽在鐵鍋裏煸炒，炒到有點焦香放青蒜和一點骨頭湯小貼士棒骨好吃不放油好，太油炒過有種燒的鍋氣，比直接吃香...
尖椒拆骨肉
用料肉克蒜瓣鹽克薑片生抽勺糖味精尖椒拆骨肉的做法姜，蒜片爆鍋，下青椒，醬油翻炒，半熟下肉，淋醬油，糖一湯勺，味精，骨湯，翻炒，蒜片翻炒，出鍋...
青椒拆骨肉
老公很久沒吃我做的菜了，今天下班就買了拆骨肉，炒一盤超級下飯🤩用料蒜適量姜適量螺絲椒3根蒜絲適量小米椒3個青椒拆骨肉的做法青紅椒切圈大蒜切碎姜切條蒜切粗一點拆骨肉切片鍋燒熱下青紅椒姜蒜炒出香味下拆骨肉放入適...
拆骨芝士雞翅
受萬歲明太子雞翅錘啓發，想做一個芝士爆漿芝士雞翅，於是今天做了一下嘗試，不算太成功，如果有同學能夠完善那就更好了～！用料馬蘇裏拉芝士碎適量豆粉適量雞中翅據個人喜好鹽適量糖適量味精適量醬油適量酒適量麻油適量拆骨芝士...
雞翅包飯之拆雞翅骨-沒有雞骨的雞翅
夏天的夜市之行第一次品嚐了雞翅包飯，奧爾良雞翅加米飯可以一次解決菜和飯的問題，也是一個不錯的選擇！做過一次發現難的和費時間的地方是剃骨，不僅要把骨頭剃乾淨還要保證雞翅的完整，太難了用料雞翅4個剔骨刀1把剪子1把雞...
開心拆骨肉
本來因爲豬瘟，好久沒有吃豬肉的家裏因爲舅舅的來訪帶來了大骨頭和排骨。雖然經過爸爸用阿迪鍋的烹製，但可能因爲好久沒吃豬肉的緣故，家人在吃的時候並不是很積極。在爸爸的要求下我開始了探尋好吃拆骨肉的製作方法。拆骨...
拆骨芝士雞翅包飯
雞翅包飯，顧名思義就是在雞翅裏填入香噴噴的炒飯，可以變化着做，例如，醃製雞翅的醃料可以有五香、奧爾良、蜜汁等；炒飯可以是土豆炒飯，蛋炒飯等。用雞中翅做了16個，吃了四個就已經飽了，很實在！用料雞中翅16個生薑，蔥，料酒少許十三...
蔥爆拆骨肉
這道菜的來頭就是家裏沒有和拆骨肉比較搭的東西了，於是看到了家裏最多的大蔥，那就蔥爆吧。用料八角粉拆骨肉蔥生抽鹽蔥爆拆骨肉的做法鍋熱油下蔥爆炒然後放入拆骨肉，加生抽、八角粉、鹽，繼續翻炒均勻即可出鍋。小貼士拆骨...
拆骨泥猛粥
家常版拆骨泥猛粥，簡單，美味。適合吃魚，但怕魚刺的小夥伴。趕緊學起來，做給你的他/她吃。用料泥猛，8條生菜，一顆陳皮，一片姜蔥適量拆骨泥猛粥的做法準備配菜：生菜絲，蔥花，薑絲，陳皮絲，香菜洗淨泥猛魚，用姜和料酒醃製15分鐘，然後慢火...