紅曲餅乾🍪
用料黃油250g低筋粉300g紅曲米粉10g雞蛋1個鹽2g紅曲餅乾🍪的做法均勻攪拌250g黃油攪拌至奶白色加入一個全蛋進行攪拌白糖分三次放入加入低筋粉和紅曲米粉，用攪拌棒進行攪拌，不要用攪拌機打發。攪拌的同時，我們預熱一下烤...
曲奇餅乾
結合了幾個方子的摸索，找到的自己覺得口感很好的比例，同事都說不輸買的皇冠曲奇，還沒那麼甜膩，雖然有誇張成分吧，但身邊的人吃過都說還不錯用料黃油100g克鹽1.5克糖粉50克高筋麪粉50克低筋麪粉110克全蛋液30g曲奇餅乾的做...
丹麥曲奇（網紅曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇餅乾、餅乾🍪
推着疲憊的身體，結束🔚一天的工作，想起很久沒有給大家更新啦，趕緊更新一個冬天配茶的絕世美味給大家參考品嚐，很多人都知道🍪，可是想要自己親自制作是不是很難呢？😏讓我偷偷告訴你🤫，其實仔細操作一次就會啦，嘻嘻🤭看👇哦……...
曲奇餅乾『紫薯杏仁曲奇』『原味紅豆曲奇』『簡單快手』
臨近新年，準備些曲奇餅乾，作爲茶餘飯後的小零食，也可以做爲手辦禮物送給親友。這款曲奇可以變換很多種口味，只要你喜歡的，而且易操作。100中方子，100種做法，我分享的只是自己習慣用的方子，信任的您可以嘗試，並虛心接受大神們指...
紅絲絨曲奇/杏仁餅乾
參考最好吃的曲奇沒有之一的配方用料純牛奶40g細砂糖85g（不加紅絲絨精華就是80g）無鹽黃油160g鹽2g低筋麪粉200g杏仁粉40g紅絲絨精華5g紅絲絨曲奇/杏仁餅乾的做法黃油提前拿出，室溫軟化直到可以輕易戳穿黃油；細砂糖和純牛...
曲奇餅乾
我不愛吃太甜的曲奇，所以我用的少糖，這是我做了好多次的方子，餅乾入口即化，分享給大家，拍的不好，我會盡量寫的詳細一點。用料黃油160克糖粉25克高筋麪粉82克低筋麪粉77克玉米澱粉29克奶粉17克牛奶13克鹽1.8克曲奇餅乾的做法...
伯爵紅茶曲奇餅乾和巧克力堅果曲奇餅乾
今天做了新手也能從容上陣的曲奇餅乾，伯爵紅茶和巧克力堅果兩種口味。此方能做兩種曲奇各15塊（塊數和曲奇的大小、薄厚有關）。用料1️⃣伯爵紅茶曲奇黃油50克糖粉22克雞蛋液12克低筋麪粉65克杏仁粉10克伯爵紅茶包1包/2克鹽...
網紅迷彩曲奇黃油餅乾
一直想做迷彩餅乾，記得前幾年很流行，一直沒做嫌麻煩，真動手起來也不是很麻煩，烘培本來就是一件細中求精的活，好了快去嘗試吧。用料低筋麪粉120克黃油60克全蛋液20克糖10克可可粉少許抹茶粉少許網紅迷彩曲奇黃油餅乾的做法...
![【步驟圖】[甜品]小紅花曲奇餅乾食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5462/0666/5462a5b8a757bc8b962afbc43221ecce1768a05bbec6d11aa69a20f64d6257ca61a08e3d48251375b2-s.jpg "【步驟圖】[甜品]小紅花曲奇餅乾食譜大全和做法")
[甜品]小紅花曲奇餅乾
“死亡隨時可能到來，我們唯一要做的就是愛和珍惜”——《送你一朵小紅花》最近被“小紅花”刷屏了，顏控的我覺得這款曲奇餅乾最好看，純蛋黃的，口感酥酥的。這款餅乾操作起來還是比較簡單的，只是揉花瓣組裝稍微有些費時，其他...
網紅沙布蕾曲奇餅乾
用料黃油50克鹽1克低筋麪粉70克細砂糖適量糖粉18克巴旦木適量網紅沙布蕾曲奇餅乾的做法巴旦木烤好切兩半準用糖粉過篩，黃油軟化後加入鹽加水一糖粉打發到不見糖粒再篩入低筋麪粉拌勻拌勻的麪糰揉搓成條再篩上細砂糖，這...
#餅乾日記#紅茶黃油曲奇
杏仁粉可以替換成低筋麪粉。煮奶茶的時候，可以多加一點牛奶，防止煮沸之後蒸發掉一部分。我是加了105克牛奶，煮完之後，加入黃油中的奶茶大約55克，後來奶茶包中又帶入一些奶茶，牛奶的量僅供參考，根據自己麪粉吸水性不同略做調...
奇曲餅乾
用料黃油100各巧克力豆30克低筋麪粉100克鹽3克雞蛋1個麪粉20剋剋紅糖30克熟核桃40克熟黑芝麻40克奇曲餅乾的做法黃油軟化加入紅糖打發，放入蛋夜和鹽，分兩次加，篩入麪粉，打發，再放入核桃黑芝麻，巧克力豆攪拌均勻，不用特意整形...
網紅/紗布蕾曲奇餅乾
最近曲奇做得多，雖然各有千秋，但這款莎布蕾確是比較特別的存在…配方很精簡，但酥酥的曲奇、香香的杏仁和白砂糖的一口混合，產生了豐富美好的口感。用料無鹽黃油100克低筋麪粉150克杏仁粉30克代糖/糖粉35克鹽2克白砂糖/滾...
曲奇餅 幹
又是一款姐姐愛吃的餅乾，看了衆多菜譜之後，瞭解到，曲奇的配方非常重要，軟了不容易成型，硬了裱花袋擠不動。最後用了堂媽的方子，做出來的曲奇紋路清晰，新手也能很好的掌握。考慮到家用烤箱容量都不太大，如果初次嘗試也可以用量...
網紅沙佈列曲奇餅乾
獨家配方禁止盜取！可以說這款餅乾非常好吃又簡單啦！想要給孩子吃健康的食品，那就在家裏動手。成就感滿滿，幸福感滿滿！用料有鹽黃油（安佳可用無鹽）15克無鹽黃油（安佳）29克杏仁粉13克糖粉35克鹽0.5克全蛋液13克低筋麪粉88克果仁...
網紅曲奇餅乾--原味媲美小熊珍妮曲奇餅乾
稱料步驟：1.軟化的黃油+糖粉放一個盆裏2.牛奶+鹽混合拌至鹽融化3.高筋麪粉+低筋麪粉+玉米澱粉+奶粉混合過篩4.準備一個布制裱花袋+SN7094花嘴開始操作：1.黃油和糖粉打發白2.加入混合的牛奶和鹽打至完全融合3.加入混合過...
網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )
網紅曲奇餅乾出來已經有一段時間了，對於我這種懶癌晚期的烘焙人來說，選擇烘焙時的心情最重要😝，尤其是像現在上海40°高溫天，最好空調吹吹，電視劇看看，適宜呀😂。麼想到今天腦子抽了下，第一次下廚房的食譜居然是網紅曲奇٩(...
一朵小紅花曲奇餅乾 新年餅乾 不需模具
用料低筋麪粉110克黃油60克糖粉40克全蛋液20克紅曲粉2克紅色色素適量一朵小紅花曲奇餅乾新年餅乾不需模具的做法黃油60克室溫軟化至可以輕鬆戳出小洞後，加入糖粉40克，攪拌均勻（也可以微微打發）分兩次加入全蛋液18克，攪拌均...
🔥網紅珍妮曲奇餅乾
非常酥脆好吃的曲奇！做了好多次。這次根據調配找到適合自己的酥脆口感的曲奇。太好吃了！因爲這款配方我決定開始我的小副業：純手工製作烘焙的甜品❤️用料安佳無鹽黃油500克糖粉200克【偏甜不喜歡請減量】玉米澱粉50克新良...
小曲奇餅乾
只要有你最最在乎的人，什麼樣的美食都會嘗試用最好的食材做給他吃，烘培的最高境界就是“做給我兒子吃的”用料低筋麪粉130克糖粉45克黃油110克鹽一丟丟香草精一滴（也可不放）蛋黃1只小曲奇餅乾的做法黃油加鹽室溫軟化，如果...
紅茶曲奇餅乾
用料紅茶2包黃油125克糖粉57克雞蛋1個低筋麪粉180克紅茶曲奇餅乾的做法準備所需材料黃油一定是軟化狀態，切勿加熱變成液態打發至顏色發白，體積變大加入蛋黃，打至完全融合篩入低筋麪粉和2包紅茶末將麪粉和紅茶末拌勻成面...
曲奇餅乾！
特別喜歡曲奇香香甜甜的味道。之前試過很多配方，配方里沒有奶或者水之類，在擠曲奇的時候總是把裱花袋撐破！每次用壞很多裱花袋不說，關鍵擠不出來。後來才知道配料錯了。這個方子試過很多次了，推薦給大家。深秋午後，太陽暖暖...
曲奇餅乾【香酥黃油曲奇餅乾】
淡奶油版曲奇餅乾，用料簡單，製作容易又好吃的曲奇餅乾。曲奇，光名字就有吸引力，讓你有想吃的衝動，趕快行動，自己動手製作一款高雅的下午茶伴侶吧……用料基礎曲奇用料黃油100克淡奶油100克低筋麪粉200克糖粉60克鹽0.5克曲奇...
🌺小紅花曲奇餅乾🍪
今天做的這款🌺小紅花曲奇餅乾🍪跟之前做的花朵曲奇餅乾配方基本一樣，只不過把可可粉換成了南瓜粉，又添加了甜菜粉。用料低筋麪粉280克軟化黃油140克白砂糖100克常溫全蛋液50克南瓜粉2克甜菜粉6克🌺小紅花曲奇餅乾🍪的...
紅茶曲奇餅乾 零難度
之前做紅茶口味的甜品都會用到伯爵紅茶包這次嘗試下升級版紅茶曲奇選用紅茶的鼻祖——正山小種🍵經研磨後與曲奇結合，香氣更加純粹。不再有伯爵茶包的人工添加味道，搭配一杯清茶，就是一次完美的中式下午茶用料黃油150克...