孜然肚絲
用料肚絲孜然粉洋蔥青椒蒜辣椒粉鹽雞精孜然肚絲的做法洋蔥切絲青椒切絲蒜剁碎備用熱鍋放油，蒜碎爆鍋然後放入洋蔥絲翻炒半分鐘加入肚絲加入青椒一起翻炒一分鐘再加入辣椒粉和孜然粉繼續翻炒兩分鐘加鹽和雞精調味即可...
孜然羊肉炒麪（魔芋絲）
椰子油版本十分快手！用料魔芋絲1袋羊肉小塊70克洋蔥半個洋白菜150克椰子油25克孜然適量辣椒麪適量醬油適量蔥花適量鹽適量孜然羊肉炒麪（魔芋絲）的做法蔥切蔥花，洋白菜和蔥頭切絲，羊肉是上次家裏燒烤剩下的，用了兩串兒，取下來...
孜然牛肉，孜然羊肉
用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒麪芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反覆清洗，瀝乾水分，加入醬油，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。然後爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒麪。。。出鍋放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，澱粉，孜然醃製...
椒鹽孜然羊肚/牛肚
用料辣椒油4勺油2勺料酒1勺鹽5克麻油4勺椒鹽粉孜然粉椒鹽孜然羊肚/牛肚的做法牛肚洗乾淨，切粒（快熟，入味，容易嚼，）料酒，鹽醃製，鹽放一點即可，後面炒的時候放椒鹽有味道，醃製最起碼半小時準備好調料：麻油，辣椒油，孜然粉，椒鹽粉。熱鍋...
小零嘴——麻辣孜然雞絲
看電視看小說的時候別忘了來點重口味的小零嘴兒用料雞胸肉1塊生抽適量耗油適量孜然粉適量辣椒粉適量小零嘴——麻辣孜然雞絲的做法雞胸整塊煮熟撕成絲不粘鍋裏不放油，雞絲放入，乾煸，淋入生抽，耗油，翻炒均勻，再撒入孜然粉辣...
孜然豆角絲炒火腿-辣
孜然，我的最愛呀，什麼都想孜然一下用料豆角方火腿腸孜然，辣椒，等孜然豆角絲炒火腿-辣的做法豆角切絲，細一點熟的快方火腿腸切小丁，家裏還剩點薰腸，也加里面了。蔥姜切絲，家裏木有蒜啦，就沒放鍋裏燒水，水開後加豆角絲燙熟，一定要...
孜然焦香的孜然羊肉
對於一個吃貨來說，一年四季都少不了吃肉，朋友聚餐燒烤，同學敘舊練攤子，平時吃肉的時候總是饞的不行，最喜歡的就是羊肉了。其實羊肉纔是大補，它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷...
兒童餐～孜然胡蘿蔔絲
用料胡蘿蔔2根，300克鹽2克生抽1勺，5克孜然粉1克兒童餐～孜然胡蘿蔔絲的做法胡蘿蔔削皮切絲準備好配料鍋中熱油，翻炒胡蘿蔔絲炒到每根胡蘿蔔絲都沾滿油，撒鹽，翻炒均勻待胡蘿蔔絲炒軟後，放生抽翻炒均勻最後放孜然粉翻炒均勻，關火...
土豆炒肉絲（孜然版）
俺家小唐最喜歡吃的一道菜。起源來自路邊的燒烤攤吃過一次以後對孜然的味道念念不忘，我就試着在土豆肉絲里加了一些孜然。不喜歡孜然味道的當然可以不要加，就是一道家常的土豆炒肉絲。用料豬瘦肉50克中等土豆2個青椒2個...
無需牛肉的孜然肉絲
東北人喜歡燒烤！疫情期間出不去，就在家創作了這個孜然肉絲！味道一絕！用料豬肉切絲500克孜然粒2勺洋蔥1個姜6片白芝麻15克辣椒粉1勺無需牛肉的孜然肉絲的做法圓蔥切條備用肉絲切條，加入料酒，姜，五香粉醃製15-20分鐘。蔥薑蒜切...
“孜然青椒炒毛肚”家人最喜歡的毛肚做法！嫩香！
這樣做超級簡單好吃！家人都愛吃毛肚，每次我都是這樣炒的～快速爆炒出鍋，滿屋都香啊（繼之前的“孜然雞胸肉”火了，今天想着把這個也一發！我家真的太愛吃孜然了哈哈🥰孜然控請戳👇🏻：“孜然雞胸肉”老公最愛葷菜，夾饃或配飯都超香...
低卡零食 孜然雞絲
空氣炸鍋無油版，適合減脂增肌的小夥伴^_^用料雞胸肉250g料酒2勺醬油1勺孜然粉3勺黑胡椒1勺辣椒麪1勺小茴香2克鹽1克低卡零食孜然雞絲的做法雞胸切絲或條加入孜然粉、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、料酒、醬油醃製15分鐘，加不...
孜然肉絲
超級好吃！一道不光可以就米飯的下飯菜！還可以夾燒餅！變身孜然肉夾饃！敲黑板！劃重點！1.青椒一定要選薄皮的辣辣椒，不要選柿子椒&厚肉的青椒2.青椒一定要切細絲！細！細！細絲！3.肉一定要比青椒多！用料豬肉絲適量手指長度的薄皮青...
孜然土豆絲
吃膩酸辣土豆絲，來換換口味吧！給你一份不一樣的土豆絲，做法簡單易學，快手適合懶人用料土豆2個鹽適量孜然適量烤芝麻適量孜然土豆絲的做法準備好調料，鹽，孜然粉，烤芝麻。烤芝麻必不可少！要烤的熟的！生的不行！土豆切絲，或者直接用...
孜然牛筋皮（孜然熟筋）
作爲一個熱愛美食（燒烤）的北方人，烤串必點熟筋，熟筋就是牛的筋皮子，在我家小區樓下的牛羊專賣店發現了冷凍的筋皮，買了一袋試做一下，還不錯。用料大蔥1根姜1大片八角2個花椒10粒桂皮1塊白胡椒10粒香葉2片料酒2勺鹽適量小茴香...
孜然牛肉絲
牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強...
炒餌絲（孜然肉絲雜蔬炒餌絲）
餌塊是我們小城的特色，也是我最愛的食物之一，不管是蒸，炸，煮，炒，烤還是滷，都各有千秋。餌絲，我最愛炒的，家長的傳統吃法是用火腿+肉絲+白菜，嗆辣椒和花椒來炒，非常經典的，但是總吃會想換換口味，於是我就自創了孜然味的炒餌絲，還是因...
孜然千張絲
幹香耐嚼，麻辣味爽。用料千張1張痩肉50克菜籽油3茶匙豆瓣醬1茶匙料酒1茶匙海椒面1/2茶匙孜然粉1/2茶匙雞精1/2茶匙香菜4根花椒1撮孜然千張絲的做法油熱、中火，下痩肉絲炒幹至變色撈出。小火，放豆瓣醬、花椒炒出香味；倒入...
帶有孜然味的炒粉絲
某次在飯店吃了，口感比較特殊，好喜歡。然後借鑑了別人的菜譜又加了點調味製成。喜歡孜然味的朋友應該會喜歡用料龍口粉絲1把包菜幾片雞蛋2個鹽適量生抽適量蔥花適量白胡椒粉適量孜然適量胡蘿蔔絲可有可無糖少許帶有孜然...
孜然火腿土豆絲蛋餅
營養美味的火腿土豆絲蛋餅，誘惑味蕾的孜然口味，做法簡單，能量早餐必備✌用料土豆1個洋蔥半個胡蘿蔔半根火腿3片雞蛋3個（根據份數）麪粉50克調料【孜然粉；五香粉；白胡椒粉；鹽；香油】適量孜然火腿土豆絲蛋餅的做法準備食材，所有蔬...
早飯。孜然雞絲+油醋菜
用料孜然粉勺雞胸肉絲五花肉早飯。孜然雞絲+油醋菜的做法每格五花肉1(提供油)+雞絲+孜然粉。小貼士雞肉絲→雞胸肉焯水，+醬油+糖+燉肉料。。。手撕細絲-------煎雞絲8分鐘挺好👌🏻...
有家鮮廚房：孜然鮮羊肚菌
羊肚菌的新菜標—孜然鮮羊肚菌，分分鐘秒殺孜然羊肉、孜然牛肉等，根本不在一個lever上……用料鮮羊肚菌洋蔥香菜孜然粒幹辣椒蒜有家鮮廚房：孜然鮮羊肚菌的做法準備食材：鮮羊肚菌、洋蔥、香菜、幹辣椒、蒜鮮羊肚菌洗淨切段...
孜然炒肉絲
用料豬肉（雞肉式牛肉）洋蔥青板絲鹽花椒麪少許生抽孜然老抽少許孜然炒肉絲的做法淹肉絲:少許水十鹽抓均，加入蛋清攪勻，最後加水澱粉。一次倒足清油，將肉絲倒入鍋中，炒至變色加入洋蔥翻炒加青椒繼續翻炒依次加入鹽、雞味精、...
孜然炒三絲
一直頭疼怎麼吃柿子椒，直到遇到了下廚房，集合大家的智慧，創新一次。果然成功啦，太美味了，快試試吧！用料豬肉一小塊可隨意洋蔥一個柿子椒兩個薑絲一撮隨意花椒一撮隨意醬油隨意鹽隨意糖一點就行醋比糖多就行花生油隨意孜然粉...
孜然雞絲
用料烤雞1只香菜小蔥花椒油孜然粉孜然粒孜然雞絲的做法準備一個大碗，烤雞撕成絲扔進去，越細越好。蔥和香菜切碎醬料：生抽一勺香油花椒油橄欖油一點半勺水黑胡椒粉花椒粉孜然粉細辣椒粉孜然粒小蔥香菜。拌勻，撒在雞絲上，用...