噴噴香鯽魚湯
用料鯽魚2條蔥2根姜1片鹽20克料酒1勺酸蘿蔔1幹噴噴香鯽魚湯的做法切片備齊蔥花最後撒上，大蔥葉煮湯姜蒜先煎上，防止鯽魚粘鍋，鯽魚煎制兩面黃，酸蘿蔔也煎一煎，挺香。香味出來了加開水大火燒開後，中火燜10分鐘。香噴噴的鯽魚...
紫蘇燜魚，香噴噴的
小時候家裏經常做。這是家庭版紫蘇魚，個人口味喜好，可以嘗試一下哈！用料羅非魚1條紫蘇少許鹽適量姜3到4片醬油三勺澱粉適量小米辣一到兩個蒜頭兩瓣紫蘇燜魚，香噴噴的的做法先將魚洗淨，改刀，把水份瀝乾鍋裏放油，下魚煎到兩邊...
香噴噴，香煎一夜qing黃花魚
想着給孩子多吃點魚，各種魚都換着吃，畢竟網課期間和媽媽天天鬥智鬥勇也很費腦子🤫，偶然發現這種醃製過的黃花魚，鮮魚宰殺乾淨拿鹽醃製一夜再真空包裝，有鮮魚的口感，又不用自己過多調味，做起來也很方便，對不愛收拾魚的媽媽們極...
香噴噴蒸魚
用料新鮮魚（海魚）或鯇魚腩約300克一人分量蔥三根姜小半個李錦記蒸魚醬油三大勺糖一茶匙油一大勺香菜（選用）5~6根大碟子，和鐵的圓的很大那種長柄湯勺香噴噴蒸魚的做法先把魚洗乾淨晾乾，寶貝要是想吃整條的建議買海魚比如大眼...
香噴噴的燉三文魚頭（魚排）
假期菜系用料三文魚頭加魚排共700克蒜3瓣姜2片蔥1根鹽1克醬油10ml料酒10ml糖10克花椒20粒香噴噴的燉三文魚頭（魚排）的做法三文魚頭和魚排洗淨刮麟，魚排剪成段鍋內熱油，下花椒蔥薑蒜爆香把三文魚頭和魚排放到鍋裏煎一下翻...
香噴噴超下飯的魚香肉絲
用料肉絲250克黑木耳50克胡蘿蔔1根青椒40克雞蛋1只豆瓣醬1勺白糖20克醋20克料酒15克生抽15克鹽3克小蔥3根姜4片蒜5瓣澱粉10克清水20克胡椒粉1克香噴噴超下飯的魚香肉絲的做法胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，黑木耳洗淨揪成小片...
香噴噴肉包
一次發酵的大肉包子，做了兩次，都很好吃，這是個簡易方子，主要是免得自己忘記🤗以後繼續練習捏褶子！用料餡料：豬肉500克蠔油2勺生抽2勺香油1勺鹽6克胡椒粉適量蔥薑蒜（剁細放到配方的水裏，做成蔥薑蒜水）若干水（撈出蔥薑蒜，把水一點...
☁︎香噴噴的炸香椿魚兒
香椿炒雞蛋？香椿拌豆腐？香椿拌黃豆？不不不，我想換個吃法，那就炸香椿吧。試試？試試！說試就試。用料雞蛋2個麪粉3勺玉米麪2勺鹽酌量花椒麪酌量粒香椿一把，2兩多食用油酌量☁︎香噴噴的炸香椿魚兒的做法把香椿用涼水洗一下熱水裏焯...
香噴噴的煎鯽魚
海邊小漁村的簡單生活用料鯽魚6條蔥薑辣椒適量食鹽生抽料酒蠔油適量香噴噴的煎鯽魚的做法新鮮鯽魚，收拾乾淨（包括去麟去頭），背部劃斜刀，加鹽，生抽，料酒，蠔油，少許糖，蔥段，薑片，辣椒，醃二十分鐘，期間翻動幾次，有時間的話，還可以給魚做...
噴噴香棗糕
今天的棗糕，棗味特濃，有着傳統棗糕的口感，適合這樣下雪的季節，比較迎合這過年的氣氛。隔着屏幕還能聞到那股濃濃的棗香味~~回味那抹脣齒留香~不像戚風蛋糕那樣柔軟，也不像發糕看着很蓬鬆吃着紮實。這棗糕有細膩的口感，但不...
香噴噴蟶子
用料蔥6根蟶子500克姜5片蒜10瓣洋蔥半個幹辣椒2個香噴噴蟶子的做法煮開水，蟶子抄一下（約1分鐘）撈出來，放入冷水，過一下。姜切5片，1頭蒜拍一下，切大塊一些。小火，入鍋炒香，放幹辣椒幾段，切好洋蔥半個。炒到洋蔥變軟放入蟶子，翻炒1...
香噴噴花捲
用料中筋麪粉400克純牛奶250克酵母7克香菇適量胡蘿蔔適量豬肉適量鹽巴適量蠔油適量紅燒醬油適量魚露適量豬油適量香噴噴花捲的做法1️⃣先準備好中筋麪粉、純牛奶、酵母2️⃣用適量的溫水把酵母化開（靜置放五分鐘）1️⃣把麪粉...
香噴噴蛋撻
用料蛋黃4個奶油200ML牛奶170ML低筋麪粉14克蛋撻皮16煉乳2勺細砂糖25克香噴噴蛋撻的做法14g低筋麪粉低筋麪粉倒入容器白糖25G雞蛋待溫度下降後加入一邊倒一邊攪拌記得不斷攪拌溫度下降後加入蛋黃攪拌烤箱預熱後放置中...
香噴噴油渣
小時候，媽媽做菜之餘，會把肥肉放在油鍋裏炸一下，出鍋後稍涼片刻，吃起來香氣四溢，口齒留香回味無限......不能算菜譜，只是記憶中的味覺吧！用料鹽1克豬肉（五花肉或肥瘦相間的肉）100克香噴噴油渣的做法以上圖片轉自某生鮮app，看起...
香噴噴烤魚
萬萬沒想到第二次想寫菜譜也是因爲被人誤導差點翻車，怪我傻，自己動手寫個清楚細緻的！用料生薑比你拳頭小一半的一塊，切片孜然粉半勺草魚一條兩斤料酒（還有鹽，3-5克的樣子）一勺用以上材料先醃魚25-30分鐘—————————花...
噴香烤魚
用料羅非魚一條（我這個是一斤一兩）姜檸檬胡椒粉生抽鹽孜然粉辣椒粉油噴香烤魚的做法魚宰殺，去魚鱗、魚鰓以及內臟（這些妖精讓魚販代勞了），反覆清洗乾淨，去除魚肚子裏的黑膜在魚兩邊剞上花刀5-6刀然後放入盆中，加精鹽、檸檬汁...
香噴噴的紅燒草魚塊
用料草魚四分之一條蔥半根料酒2勺醬油3勺姜5片鹽隨意啤酒三分之一罐白胡椒隨意澱粉適量蒜3瓣香噴噴的紅燒草魚塊的做法草魚切小塊，用鹽、料酒、白胡椒醃製10分鐘醃製的魚塊中放入適量的澱粉包裹魚塊，熱鍋放入平時炒菜1....
超快手香噴噴香煎三文魚
家有小娃的媽媽必備神菜！用料三文魚若干蒜末若干研磨黑胡椒若干鹽若干超快手香噴噴香煎三文魚的做法三文魚化凍冷凍的三文魚直接上鍋煎也可以，只是會偏幹準備蒜末，胡椒胡椒一定要研磨的，一點不辣又去腥除了鹽，所有材料下鍋...
噴香鯽魚湯
濃香奶白的鯽魚湯，真是又鮮又美，而祕訣就是——多要幾個魚鰾，鯽魚先煎至金黃，這樣出來的湯汁才能不腥而熬出奶白色！用料鯽魚1條料酒1-2勺姜蒜適量芫茜適量噴香鯽魚湯的做法宰魚，清潔好魚鱗記得跟魚檔老闆多要幾個魚鰾，將魚鰾...
香噴噴炒麪
沒啥故事但好吃用料麪條2塊雞蛋1個老抽1勺鹽10克玉米香腸1個青菜小許雞精5克香醋10毫升香噴噴炒麪的做法需要準備這些材料煎雞蛋加入香腸加調味料所有都加進去放面翻炒放青菜出鍋...
滷麪香噴噴
用料麪條豬肉豆角鹽八角個花椒香葉醬油蠔油蔥姜冰糖白砂糖滷麪香噴噴的做法先把五花肉切塊，冷水下鍋煮15分鐘後，乘出冷水沖洗到肉量下來，油倒入鍋中，放2勺白砂糖，炒出糖色，放八角，花椒，香葉，蔥姜，冷卻過的五花肉，翻炒，倒入少許醬...
香噴噴鱈魚（微波爐版）
適合我這個偶爾懶的漢子，做一個懶人版香噴噴鱈魚。不超過五分鐘就能吃上營養美味的鱈魚。用料鱈魚2-3塊黃油1勺味極鮮適量胡椒1瓶香噴噴鱈魚（微波爐版）的做法鱈魚解凍準備一個盤子，盤上鋪一些黃油，然後旋轉胡椒瓶子撒上胡...
香噴噴的砂鍋鱸魚片
每次鱸魚都用來清蒸，換換口味也不錯！用料鱸魚1條鹽適量蒸魚豉油3勺蠔油1勺胡椒粉一點點生粉1勺蒜頭六片紅蔥頭6片沙姜一塊香菜愛吃多少放多少料酒2勺香噴噴的砂鍋鱸魚片的做法鱸魚先開邊吧肉取下來，然後片成片，骨頭剁塊。...
〈泡椒燒鯽魚〉，香噴噴噠。欣小廚 😉
用料鯽魚2條泡椒15個花椒一小把大蔥半根小蔥2根姜2片蒜10瓣紅綠剁椒各小半勺豆瓣醬2勺麪粉適量水半碗澱粉1勺蠔油0.5勺魚露0.5勺生抽0.5勺蒸魚豉油0.5勺糖一點點〈泡椒燒鯽魚〉，香噴噴噠。欣小廚😉的做法鯽魚，去鱗，洗幹...
香噴噴滴～烤箱版烤魚
夏天太熱，足不出戶開啟空調在家做個烤魚778～用料草魚1條蔥半根花椒20粒鹽兩勺克油適量洋蔥半個金針菇1把芹菜6根豆芽1把千頁豆腐1塊香菜3根土豆1個生薑1個香噴噴滴～烤箱版烤魚的做法草魚洗淨，切開開啟備用➡️1、➕蔥、薑片...