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有關烤箱烤麪筋的做法步驟和做法圖解
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有關烤箱烤麪筋的做法步驟和做法圖解
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烤箱烤麪筋
01-05
用料麪筋面250克孜然粉2勺油20克鹽5克水適量辣椒粉2勺花生碎20克芝麻10克小茴香籽5克芥末籽2勺八角1個糖10克蔥蒜末適量芝麻醬適量烤箱烤麪筋的做法準備好醬料備用大粒的用研磨機攪碎麪筋粉加鹽溫水和成團醒20分鐘切...
超簡單烤麪筋(不用洗面烤箱版)
07-06
用料谷䏓粉(麪筋粉,我用的新良)200克水300克超簡單烤麪筋(不用洗面烤箱版)的做法攪和起來,冰箱冷藏一個小時鬆弛一小時後麪筋按扁切條,我切了12條用籤子繞起來,沒有籤子可以用筷子,我把我的壽司竹簾拆了!(繞起來你會發現它們都能...
家庭烤箱烤麪筋
08-18
用料谷朊粉400g孜然芝麻辣椒油一碗甜麪醬適量家庭烤箱烤麪筋的做法準備400ml溫水,加適量鹽(水是喜歡的鹹味就好),邊攪拌邊倒谷朊粉。不必在乎多少量,自然成團,倒掉多餘的水。揉勻靜止2小時以上。麪糰切小條,筷子夾住一端纏繞...
不用烤箱的堪比烤麪筋
02-08
平時逛街的時候每次都要來一串烤麪筋解饞,現在非常時期,都沒有開門,就自己在家做了,沒有用烤箱烤,這次改用平底鍋就可以搞定!用料麪筋2根鹽1小勺火鍋幹蘸料4小包孜然粉半包不用烤箱的堪比烤麪筋的做法麪筋是烤麪筋的那種,菜...
自制烤麪筋(烤箱谷朊粉
02-01
用料谷朊粉1包(500g)鹽3克水(室溫)大半盆自制烤麪筋(烤箱谷朊粉的做法我看了廚友們的菜譜買的這個谷朊粉,放了幾個月了,這次春節假期正好遇上疫情天天閒在家裏終於拿出來做了。我本次菜譜的重點是,邊製作邊總結的問題點,因爲看...
自制烤麪筋-烤箱版
06-13
擼串就愛麪筋。自己用純麪筋粉做,Q彈有咬勁兒,醬料衛生,老人小娃都愛吃。原料谷朊粉其蛋白質含量在80%以上,且氨基酸組成比較齊全,是營養豐富、物美價廉的植物性蛋白源。用料麪筋:谷朊粉(麪筋粉)200g溫水約300g鹽適量醬料:油1-...
自制烤麪筋~烤箱版純素無五辛
04-10
夜市的調味料成分不太放心,那我們就自己做起來吧~~~比外面賣的還要好吃哦用料麪筋30個花生醬or芝麻醬3勺麻油1勺孜然粉30g紅油辣椒1勺五香粉10g甜麪醬3勺自制烤麪筋~烤箱版純素無五辛的做法串好麪筋塗上醬料放入烤箱170℃~1...
烤麪筋培訓-烤麪筋主要學什麼
08-17
烤麪筋培訓課程,常見於中小學與商業區附近。將麪筋製作成螺旋狀坯料,放置於炭火上進行烘烤,撒上保定孫大媽獨特調料、醬汁即成爲烤麪筋。烤麪筋製作門檻低,製作成本小,受人歡迎。用料麪筋10個孜然1勺辣椒粉1勺白芝麻20克鹽...
烤箱版烤牛筋(脆皮版)
03-05
第一次嘗試沒想到成功了收獲一衆好評!嘻嘻!萬萬沒想到牛筋也能烤成脆脆的~用料姜四五片牛筋適量鹽適量熟芝麻適量烤箱版烤牛筋(脆皮版)的做法焯水:牛筋解凍後放入鍋中加入冷水放薑片若干煮沸後繼續煮20min-30min撈出沖洗幹...
普通麪粉(中筋麪粉)烤箱小麪包
01-25
剛開始沒打算寫這個教程,所以拍的圖片不夠用,特別是和麪的部分,看到下廚房裏普通麪粉的方子太少,所以寫了一個,大家將就着看哈😊用料普通麪粉300克酵母3克牛奶150克糖15克雞蛋1個黃油15克鹽3克普通麪粉(中筋麪粉)烤箱小麪包...
甜甜圈(烤箱低筋麪粉版)
04-23
這個配方做了12個甜甜圈🍩裝飾了6個。用料低筋麪粉150克雞蛋3個白糖70克玉米油90克泡打粉4克香草精(可不加,爲了提香)2滴甜甜圈(烤箱低筋麪粉版)的做法模具刷油,爲了防黏。備用。1⃣️雞蛋加入白糖,檸檬汁,手動打蛋器攪拌均...
烤麪筋
03-25
買了兩個麪筋,正好收到甜麪醬用料辣椒油勺甜麪醬勺麪筋個孜然粉勺鹽克花椒粉勺生抽勺清水克烤麪筋的做法第一次做,麪筋切的亂七八糟各種作料粉拌成汁還有的沒拍必不可少刷上調味汁淹制三十分鐘,進烘箱二十分鐘從烘箱取出...
家常烤麪筋(烤箱)
05-16
用料辣椒粉適量孜然粉適量麪筋六個食用油適量鹽適量家常烤麪筋(烤箱)的做法烤盤上面包上錫箔紙準備好竹籤子(我用的是毛衣針)洗淨煮沸消毒麪筋洗淨備用把麪筋串在籤子上順着螺旋形將麪筋劃成一層一層不間斷放在一旁備用準...
麪筋 (松下蒸烤箱JK180)
03-20
夏天最愛吃的就是麪皮了,尤其裏面的麪筋,蘸上汁水真香用料麪粉2碗水2碗鹽適量麪筋(松下蒸烤箱JK180)的做法準備2碗麪粉,我用的家裏普通麪粉適量的鹽增加勁道和成麪糰,醒20分放入水淹沒過麪糰開始洗面,洗出麪筋大概洗了5次...
烤箱版烤麪筋
02-20
用料辣椒醬1瓶(可供多次使用)麪筋10個(數量不限隨意)烤箱版烤麪筋的做法把麪筋緩凍均勻塗上辣椒醬放至烤箱中層上下火180度,烤至15分鐘烤箱裏靜等開吃烤好後可以根據自己口味再灑點芝麻孜然辣料。...
雞蛋低筋麪餅-烤箱版
12-27
用料雞蛋1個低筋面鹽油雞蛋低筋麪餅-烤箱版的做法面加水,攪拌均勻,不要太稀哦,之後加蛋和鹽,攪拌均勻。硅油紙刷一層油,倒上去。烤箱上下烤140度預熱,定時5分鐘。(覺得不夠熟可以多加幾分鐘)切了一個角,試一下有沒有熟用水果刀...
烤麪筋 | 松下JK180蒸烤箱
03-25
用料麪筋7串辣椒粉適量花椒粉適量孜然粉適量鹽適量油適量烤麪筋|松下JK180蒸烤箱的做法將麪筋半成品從冰箱冷凍層裏取出。將麪筋用微波爐解凍。將辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、白芝麻、油倒在小碗裏,混合均勻,製成麻辣...
烤麪筋醬
02-22
用料油烤肉蘸料粉耗油辣椒油麻油白芝麻烤麪筋醬的做法鍋中放油燒熱後轉小火,加入烤肉蘸料粉炒香(油多放點)之後加入麻油,辣椒油,耗油,和白芝麻,攪勻即可...
自制烤麪筋/烤箱烤麪筋/谷朊粉制面筋/自制無添加麪筋
09-20
今天喝下午茶,缺個茶點,很快也就做上了。谷朊粉就是麪筋提取物,對身體無害,外面的麪筋據說爲了增加口感和保持顏色好看會添加吊白塊,今天自己做了一下,口感屬於Q中帶着軟糯,和外面的口感區別挺大的,也沒有那麼油,個人還是喜歡...
簡易又美味的烤箱版烤麪筋
11-22
用料超市買的麪筋個生抽1勺老抽1勺黑胡椒粉孜然粉耗油蒜泥五香粉簡易又美味的烤箱版烤麪筋的做法起鍋燒油,下蒜泥,煸炒入味,下調料,放撕好的麪筋,翻炒勻稱,加適量水,大火炒,收汁即可,撒芝麻鋪滿烤盤,220℃8分鐘左右出爐,粘着湯汁...
【烤麪筋】
06-24
烤麪筋最迷人的地方在於滋滋冒油的時候,表面略微焦黃,那散發出來的香氣,趁熱咬一口,那種帶着小麥香氣的韌勁,芝麻的香氣和孜然這樣霸道的香料在一起,完美!用料麪筋生胚谷朊粉500克溫水1000毫升麻醬口味芝麻醬1勺甜麪醬2勺蠔...
烤麪筋(烤箱版)
06-25
買了袋5斤裝的谷朊粉,懶的沒做幾次今天做起💃🏻不錯像那麼回事☺️味道也是想當的好😋比店鋪裏買的現成麪筋好吃太多了🥰吃的放心又好吃😋用料谷朊粉半斤鹽12克水(50度的水溫)500克1.生抽4勺2.料酒2勺3.老乾媽辣醬(可加可不...
超級簡單烤麪筋(烤箱版)
08-31
麪筋買的超市裏面現成的,調料家裏常用的!原配方里需要好多調料,可惜家裏都沒有,就用現有的代替了海鮮醬家裏沒有,我用的耗油!辣椒粉也沒有,我用的之前家裏剩的辣椒油!烤出來味道也特別好吃!吃完了纔想起來拍照📸用料鹽一勺孜然...
烤麪筋(迷你小烤箱)
02-22
用料孜然粉(燒烤料也可以)1勺花椒粉0.5勺辣椒粉2勺蒜末2瓣幹辣椒4個芝麻2勺更多也行以上是乾料,準備好燒油潑在料上醬油3勺蠔油1勺料酒1勺黃豆醬1勺油潑辣子1勺以上是溼料,潑完油後加入麪筋若干個料汁如果覺得鹹,可以加...
烤麪筋【松下蒸烤箱JK102W】
08-17
最近突然愛上街頭的烤麪筋每次經過總是會忍不住買上兩串於是好奇心促使自己想要去復刻那種味道經過多次調整與試驗果然做出了非常接近的味道用料調味孜然粉A孜然粉雞精鹽白砂糖白芝麻醬汁B孜然粉白砂糖雞精芝麻蔥花蒜...
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