砂鍋魚排煲
用料魚排（魚頭和魚骨）1只洋蔥1個萵筍半根姜N片大蒜半個鹽適量料酒適量生抽適量老抽適量白糖適量蠔油適量芹菜或香菜適量砂鍋魚排煲的做法薑切片，稍微厚一點。大蒜剝皮要整個的。洋蔥切大塊一點。砂鍋放油加熱放入蔥薑蒜...
砂鍋鮰魚煲
用料鮰魚1條蔥薑蒜稍多些耗油兩大勺瑤柱醬一勺老豆腐一盒砂鍋鮰魚煲的做法鮰魚洗淨斬件鮰魚用黃酒澱粉白胡椒抓勻靜置，老豆腐切塊拍一層粉煎至金黃，耗油瑤柱醬加糖調味再加半碗高湯或者水蔥薑蒜下油爆香放進鮰魚，倒入混...
糖醋排骨煲(砂鍋)
用料排骨2條姜蔥若干香料步驟1小碗糖醋汁步驟1酸梅6顆香醋半勺白芝麻少許蔥花少許糖醋排骨煲(砂鍋)的做法準備食材：排骨+姜蔥+香料(八角1個+香葉1片+陳皮1小段)+酸梅+白芝麻+蔥花。把排骨剁塊，放入麪粉+食鹽少許捉拌衝...
砂鍋煲魚
用料魚2斤條豬肉適量姜適量蒜適量鹽適量開水適量砂鍋煲魚的做法白魚（學名不知道叫什麼)。這個時候的白魚很肥肉很嫩。買的時候讓賣家去掉魚內臟。然後清洗乾淨準備一點肥肉，生薑蒜頭適量。把肥肉鋪在砂鍋底下。然後加入...
砂鍋黑魚煲
醬香味濃郁的黑魚煲用料姜5片大蒜5瓣鹽少許蠔油1勺糖5克蔥1根黑魚片1條洋蔥1個啤酒三分之一聽砂鍋黑魚煲的做法黑魚片提前醃製，放入料酒，鹽，胡椒粉，生抽，老乾媽少許，老抽，蠔油一點，少許糖，抓拌均勻醃製10分鐘。其他配菜切好，稍...
砂鍋鱸魚煲
豬肉貴，雞肉貴，只能吃魚用料洋蔥末，洋蔥段適量薑末，薑片適量大蒜末，蒜頭適量料酒1勺蠔油1勺澱粉2勺生抽砂鍋鱸魚煲的做法準備:洋蔥末，蒜末，薑末，紅色小米椒(今天做的時候沒有小米椒了，用的辣椒替代)1.鍋裏倒入油，熱後淋入碗中2....
砂鍋爐魚煲
用料薑片料酒勺大蒜瓣蔥根醬油勺生抽勺蠔油勺鱸魚洋蔥砂鍋爐魚煲的做法洋蔥大蒜切好備用鱸魚切塊加入蔥薑黃豆醬料酒醬油醃製片刻，個人願意沒放辣椒，喜歡辣可以放拌勻醃製一小時砂鍋底部刷油，洋蔥蒜瓣鋪底放入魚塊，蓋蓋燜...
砂鍋燜魚煲
2分鐘教會你做中餐廳火爆的砂鍋燜魚煲，我覺得無論什麼魚燜起來都特好吃。今天的砂鍋燜魚煲簡單易學的好吃快手菜～魚肉經砂鍋一煲，吸入了鹹香的湯汁，十分入味，一口下去，魚肉的鮮嫩和湯汁的鹹香在嘴裏肆意翻滾。最重要的是還...
砂鍋魚煲
用料姜隨意蒜頭隨意豆瓣醬1勺香菜2根辣椒圈1個草魚塊隨意孜然隨意醬油根據口味調洋蔥半個胡蘿蔔丁隨意麪餅1塊砂鍋魚煲的做法洋蔥切碎備用胡蘿蔔切丁，姜切絲，蒜頭切片面餅用冷水泡發，瀝乾水分備用魚塊用孜然粉醃製半小時...
砂鍋魚煲
吃個魚不用故事啦。砂鍋魚煲：1.魚洗淨切塊，起鍋燒油放薑片炸魚塊至金黃撈起；2.蒜粒下鍋油炸至金黃微焦，放辣椒絲，洋蔥，青椒，耗油繼續爆炒；3.將炒好的配料及魚塊倒入砂鍋加少許熱水大火燒開小火收汁出爐。用料魚1條洋蔥1個姜若...
砂鍋馬鮫魚煲
魚煲，是我兒時記憶裏對魚一種無法表達的愛。一小鍋砂鍋魚煲，可搞定一大碗米飯。餐桌上離不開魚的父親，除了煎、蒸、煮外，最喜歡用砂鍋燜上一小鍋，魚煲裏的汁液滲入魚肉裏，更加鮮香。馬鮫魚真的除了煎好吃外，做魚煲是非常好吃...
鑄鐵鍋（砂鍋）魚頭煲
如果你喜歡又香又嫩的魚頭煲，一定要嘗試！夾一小塊魚肉蘸上底湯濃濃的蒜香和洋蔥香味裹着香！鮮！嫩！相比於傳統的紅燒整個魚頭更易入味，肉質也更嫩就是處理魚頭塊有那麼丟丟費勁用料魚頭1個姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺鹽適量料...
砂鍋魚腩煲
久不下廚，技藝生疏，記錄菜譜，方便自己以後查找！用料姜一小塊大蒜5-6瓣料酒1勺蠔油1勺醬油2勺鹽適量蔥1根胡椒粉適量魚腩三大塊砂鍋魚腩煲的做法魚腩洗淨控幹水，放鹽、油、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、薑絲醃製，至少醃半小時...
砂鍋雜魚煲
好味道需要記錄用料各種小魚隨意薑絲隨意蒜頭隨意五花肉隨意芹菜1根普寧豆醬1勺砂鍋雜魚煲的做法準備材料五花肉切薄片，砂鍋裏煎出油。蒜頭切片，姜切絲，倒入砂鍋（五花肉+薑絲+蒜片鋪滿鍋底，主要是預防粘鍋）把各種海魚放進砂...
砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版
用料魚頭1個豆腐1塊洋蔥半個大蒜1頭蔥3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺海鮮醬1勺砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版的做法魚頭切塊，用料酒，生抽，老抽，耗油，薑片和水澱粉醃製至少20分鐘，越久越好啊，醃製的味道要重...
砂鍋魚頭煲
用料魚頭半個蔥幾根姜一大塊生抽少許料酒少許小辣椒三個澱粉一勺蒜五瓣蠔油少許大蒜幾瓣香菜兩根砂鍋魚頭煲的做法魚頭剁好洗乾淨一勺柱候醬，再加入適量的醬油，蠔油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的醬料，攪拌均勻醃製...
砂鍋魚片煲
白菜粉絲豆腐香菇和魚片簡直就是絕配～用料魚片白菜豆腐香菇小蔥薑蒜黑胡椒鹽料酒大料粉絲豆腐砂鍋魚片煲的做法在砂鍋中加入半鍋水，中火燒開。同時將魚片，白菜，香菇，蔥薑蒜切好。在燒開的水中放入切好的生薑絲，蒜片，兩三瓣大...
砂鍋煲
西紅柿燉牛腩用料料酒1勺鹽蠔油1/2勺醬油1勺（生抽）大蒜3瓣姜5片（切末）砂鍋煲的做法凍豆腐新鮮牛腩西紅柿蔥薑蒜砂鍋倒入橄欖油。先下蒜末（3瓣）薑末（小塊姜切末）小米椒（2顆），炒出香味後，放入大約300g牛腩，倒入料酒1勺，老抽1/3勺，生抽1...
砂鍋雜魚煲
美味又營養的雜魚煲用料魚3條姜5片芹菜2根普寧豆醬少許砂鍋雜魚煲的做法海魚:用鹽水解凍用鹽清洗乾淨，用鹽醃製30分鐘將醃製魚，洗去鹽巴，用廚房紙吸乾水分。砂鍋熱鍋後，加入油，油熱以後放入魚。開始煎魚魚大火煎3-5分鐘，看...
排骨砂鍋煲
給大寶做一道病號飯，也做個安靜做飯的小廚娘用料排骨一份大白菜五片粉絲豆腐半塊海米適量蔥姜花椒胡椒粉醬油老醋排骨砂鍋煲的做法排骨在鍋裏冒一下，去血沫子。壓力鍋壓軟準備好蔥姜，白菜，配料。粉絲和海米泡好白菜切絲熱...
砂鍋水魚煲
自己很喜歡吃的一道菜，簡單易做用料白胡椒10粒蒜頭6瓣洋蔥半個鹽少許雞精少許醬油1勺甲魚1只砂鍋水魚煲的做法用姜、蔥、蒜、洋蔥作配料，先放水魚下去炒一下，然後放醬油，鹽，雞精，白胡椒粉，調味，用小火燜10分鐘就可以了...
砂鍋排骨煲
用料排骨克糖克鹽克醬油勺蠔油生粉紅蔥頭蒜頭香菜砂鍋排骨煲的做法排骨用蠔油，味極鮮醬油，白糖，鹽，生粉，柱候醬或排骨醬叉燒醬抓勻醃入味小火下油，爆香紅蔥頭，蒜頭，放入香菇加入洋蔥，排骨！插根蔥白塞住砂鍋蓋，小火慢煮！小火煮約五...
砂鍋煲時魚
用料時魚4條姜4片五花肉150克生抽5勺黃豆醬1勺砂鍋煲時魚的做法洗好魚～砂鍋上冷水2000毫升左右，放入魚接着所有材料鋪在魚的上面，大火煮開，小火慢燉半小時✅...
砂鍋魚頭煲
用料料酒2勺蠔油3勺大蒜1頭洋蔥1個生抽3勺姜1個魚頭半個紅辣椒1個二荊條1個土豆1個胡蘿蔔1根胡椒粉1勺大蔥半根芹菜1根豆瓣醬1勺橄欖油適量砂鍋魚頭煲的做法砂鍋中倒入橄欖油油熱倒入大蒜，大蔥，生薑爆香放入青紅辣椒倒...
草魚砂鍋煲
吃魚喝湯，口感鮮美，不錯不錯😃用料草魚1條豆腐1塊大蒜1頭洋蔥1個啤酒1瓶草魚砂鍋煲的做法準備食材，豆腐切片用平底鍋煎至兩面金黃。草魚切段倒入生抽，老抽，蠔油，蔥段薑片醃製30分鐘備用。先用鑄鐵鍋爆香蒜頭洋蔥。（一會要倒...