祕製烤箱烤雞
這個醃料真的是我自創祕製的，感覺還行，記錄一下！用料清遠雞（2斤左右）1只孜然粉1勺花椒粉1勺生抽4勺蠔油4勺食用油6勺燒烤料半勺椒鹽半勺白糖1小勺祕製烤箱烤雞的做法將雞全身按摩，用醃料塗完全身，雞的體內也要塗均勻。（雞頭，雞...
祕製烤雞翅雞腿（烤箱）
用料雞翅約10個雞腿約10只生抽6勺鹽適量料酒2勺洋蔥1顆鮮香菇5顆黑胡椒粉適量白糖2勺小茴香少許祕製烤雞翅雞腿（烤箱）的做法雞翅雞腿洗淨血水，瀝乾。每個上面用刀劃兩個口子，以便入味。加入生抽，料酒，鹽，糖，小茴香（香料），黑胡椒...
烤箱版本祕製奧爾良烤雞
用料太陽谷雞翅中8只太陽谷琵琶腿2只小土豆8個白洋蔥半個海鹽孜然粉奧爾良烤翅調料包烤箱版本祕製奧爾良烤雞的做法解凍：微波爐打至解凍一檔微波20分鐘，可迅速解凍冷鏈運輸的太陽谷雞翅琵琶腿將琵琶腿雞翅改刀（十字花改...
祕製烤乳鴿（烤箱版）
吊燒乳鴿、紅燒乳鴿大家都聽着就流口水，今天做的是家庭版的烤箱乳鴿，雖然沒有碳烤出來的香，但在家裏想吃就只能這麼做了，愛吃乳鴿的你可以試試哦～用料乳鴿5只調料：薑片4片冰糖幾顆桂皮1塊香葉3片八角3個草果2個料酒3勺醬油...
祕製烤羊排（烤箱）
用料羊排6只紫洋蔥1個烤醬：披薩醬、蠔油、海鮮醬、生抽、料酒、孜然粉、白胡椒粉、雞精、辣椒粉熟芝麻少許植物油少許祕製烤羊排（烤箱）的做法把調料全部放到一起拌勻，做成烤肉醬（不要太稀，粘稠度同蠔油狀）。把羊排清洗乾淨，瀝...
【祕製蜜汁烤雞翅】烤箱版
用料雞翅14個生抽勺老抽勺料酒勺蠔油勺鹽克糖蜂蜜勺【祕製蜜汁烤雞翅】烤箱版的做法雞翅洗淨，用叉子在肉裏叉一下，一會醃製的時候比較容易入味也可以用刀在雞翅兩面劃兩道調醬汁3勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺蠔油糖鹽胡椒粉...
祕製嫩烤豬裏脊（烤箱）
整塊豬裏脊經過足夠時間的醃製，先煎後烤，表面是誘惑的焦糖色，肉質鮮嫩多汁，香甜入味，油脂含量極少卻能勾勒出豬肉迷人的肉香～彷彿把豬肉吃出了一種堪比牛排的進階感哈哈哈哈哈～用料豬裏脊一塊約320g醃料料酒2湯勺大蒜3-4瓣生...
祕製烤叉燒（烤箱版）
叉燒好吃自己做用料豬裏脊肉2條蔥2根蒜3-4瓣姜3-4片李錦記叉燒醬3大勺蜂蜜2勺甜麪醬1勺蠔油1勺糖5克鹽2克祕製烤叉燒（烤箱版）的做法裏脊肉洗淨吸乾水分，蔥薑蒜切好放入用叉子給裏脊肉身上叉滿小孔方便入味，放入除了一勺蜂...
祕製烤羊腿（烤箱版）
用料羊腿1只胡蘿蔔半根洋蔥1個土豆1個姜1小塊蒜頭5瓣大蔥半根孜然粒1勺香葉2片五香1個幹羅勒葉適量蜂蜜1大勺橄欖油1大勺料酒1勺黑胡椒粉適量孜然粉適量祕製烤羊腿（烤箱版）的做法將羊腿洗淨，去除血水和筋膜，用廚房紙擦乾，...
祕製烤魚（非烤箱版）
只需要鹽，也可以很鮮美！用料海鱸魚1條花椒30粒姜5片土豆1-2個鹽5克幹辣椒10個辣椒麪10克香菇等配菜祕製烤魚（非烤箱版）的做法鱸魚拋面撒辣椒麪和鹽醃製二三小時倒油，下魚，煎二面金黃，七八成熟取出待用鍋清洗後下油，加入花椒和...
祕製燒烤（烤箱版）
用料羊腿肉洋蔥個土豆個自己喜歡吃的菜品孜然粉勺辣椒粉勺鹽克白糖克生抽耗油蒜燒烤料祕製燒烤（烤箱版）的做法先調一個醬料:辣椒麪一勺，燒烤料一勺，孜然粉一勺，白糖一勺，生抽2勺，耗油一勺，食用油3燒，芝麻一勺，蒜蓉一勺。調好備...
祕製烤雞翅
視頻裏的配方醬料是我自己研究出來的，這個醬料還可以醃製其他的烤物，比如加點洋蔥末可以做烤蝦，或者多放點蒜末做成烤排骨，總之這是一個基礎烤物醃製的配方，大家可以根據自己的口味略微調整。用料雞翅8個鹽2克蠔油1大勺孜...
延旭烤箱版祕製雞翅
用料雞翅8個鹽1勺醬油勺蜂蜜半勺料酒1勺蠔油1勺孜然粉半勺黑胡椒粉半勺姜3片面糊製作薯片1袋麪粉20克木薯澱粉10克雞蛋2個延旭烤箱版祕製雞翅的做法把所有的調料都放上醃製1個小時。然後製作麪糊把麪粉和木薯澱粉混合...
電烤箱版祕製蒜香烤雞腿
疫情擋得住我們的去路，但擋不住對美食的追求用料雞腿6只蒜6瓣辣椒粉2勺十三香1勺黑胡椒粉1勺蠔油2勺生抽2勺啤酒2勺鹽15克蔥0.5根姜3片電烤箱版祕製蒜香烤雞腿的做法將雞腿切兩個口以便後續醃製入味將上述所有調料與雞...
烤箱版祕製烤雞
用料三黃雞1只生抽3勺料酒3勺蠔油5勺鹽20克老薑10克辣椒幹10克蔥一把大蒜1個桂皮3塊八角3個香葉3片草果2個丁香3-5個小茴香6克老抽適量花椒8克糖5克烤箱版祕製烤雞的做法整雞洗淨，將薑片、料酒、辣椒幹，耗油、生抽、老...
祕製麻辣烤雞翅（烤箱）
宅在家不如做點好吃的！新奧爾良烤翅吃膩了，試試這個微麻又香辣的烤翅吧，超簡單用料雞翅8個料酒1勺生抽3勺白砂糖1勺薄鹽雞精半勺幹辣椒15個乾花椒5克祕製麻辣烤雞翅（烤箱）的做法雞翅改刀，把調料全部放一起攪拌，醃製雞翅30分...
祕製烤雞
新的一年怎麼能少了烤雞這道菜，大吉大利，今晚吃雞。用料雞1只（我用了半隻，調料用量是一隻的量）醬油200克紅糖50克冰糖50克蔥1根草果1顆香葉1片八角1顆溫水1公斤食鹽60克祕製烤雞的做法把雞內臟掏空，去頭、脖子、雞尖、雞爪，...
祕製烤箱版烤羊肉串
家裏有羊肉系列用料羊肉克孜然粒勺辣椒粉勺孜然粉勺油克生抽勺洋蔥個鹽克料酒勺雞精糖竹籤祕製烤箱版烤羊肉串的做法羊肉肥瘦相間切小塊，廚房紙吸乾水分這一個步驟我做了兩次，放蔥和蒜瓣段或者洋蔥，孜然粉、辣椒粉，生抽，花...
祕製黑椒烤雞翅(烤箱)
簡單美味的祕製黑椒烤雞翅簡單幾步做出超級美味的烤翅用料雞翅中(6只)約190g黑椒調料16g水16g祕製黑椒烤雞翅(烤箱)的做法雞翅洗淨，兩面分別劃開，黑椒調料粉加水攪勻。按照調料袋上的說明調料:水:雞翅=7:7:100，實踐證明...
家庭烤箱祕製烤羊排
用料羊排4大根洋蔥1個土豆1大個蜂蜜20克（醃料）生抽20克（醃料）五香粉2克（醃料）孜然粉2克（醃料）燒烤乾料5克（醃料）燒烤醬（黑胡椒醬）10克（醃料）雞精2克（醃料）鹽2克（醃料）食用油5克（醃料）燒烤乾料20克（撒料）燒烤醬（黑胡椒醬）10克（刷醬）家庭烤箱祕製...
祕製黑胡椒奧爾良烤雞翅（烤箱版）
這個烤雞翅我可以連吃兩天、一頓吃五個😁裏面也有味道、非常非常好吃呦～非常簡單、準備調料、醃一下。送入烤箱即可...願君好運🍀用料雞翅8個姜2片蒜4-5瓣味好美奧爾良適量蛋清1個黑胡椒適量芝麻適量鹽4克孜然粉少許蜂...
祕製脆皮烤鴨（烤箱版）
從長輩那裏聽說的烤鴨做法，整個過程歸納起來就是：給鴨子洗淋浴熱水澡——給鴨子做全身蜜糖SPA——免洗配方，自然風乾。雖然準備時間較長，但是主要是等候鴨子自然風乾的時間較長而已，除了需要隔天準備也不算麻煩。放假在家...
烤箱奧爾良祕製烤翅
特好吃用料雞翅中10個蜂蜜適量奧爾良醃粉多放點牙籤用來扎雞翅黑芝麻自己想放多少就放多少蔥三分之一油抹點保鮮膜烤箱奧爾良祕製烤翅的做法1.先把雞翅放在無油無水的盆子裏在拿牙籤扎空以便入味2、再加入奧爾良醃粉...
祕製烤雞
用料黃油15g胡椒粉一湯匙（鹽漬奧爾良醃料粉一湯匙（鹽漬蜂蜜黃油適量（塗抹（1:1蠔油兩湯匙（鹽漬老抽一勺半湯匙（鹽漬蜂蜜兩湯匙（醃料）蘋果一個（塞肚子堅果（核桃花生腰果之類適量（塞肚子鹽半湯匙（鹽漬黃油15g祕製烤雞的做法雞去頭去...
祕製烤魚（烤箱版）
家庭版烤魚味道一點不比外面買的差自己做的即乾淨又衛生！用料主材料：羅非魚1條洋蔥1個辣椒5個金針菇1個肉丸適量配料：料酒適量香菜適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量生抽適量豆瓣醬2勺祕製烤魚（烤箱版）的做法魚讓商家處理好，回...