香菜芒果蛋糕
家人生日又是發揮的時候了，材料準備好了，奶油也是足夠的，由於本人摳和之前放奶油多了，吃的時候需要弄掉奶油，比較麻煩！單純的芒果有些單調，買薄荷葉或迷迭香用不完又浪費，所以靈機一動在家裏找到替代品—香菜葉用料芒果1個雞...
芒果系列：芒果椰香慕斯蛋糕
不知道從什麼時候開始，總覺得奶油蛋糕口感有點太紮實，慕斯又有點太單調，從cookingtree學了這個芒果椰香蛋糕，雖然因爲手藝問題賣相還不夠好，但是味道我覺得是完美了用料六寸戚風蛋糕體玉米油35ml溫水45ml雞蛋3個細砂糖40克...
百香果芒果奶油蛋糕（百香果海綿蛋糕做法）
芒果和百香果也是一對好基友哦！在原味海綿蛋糕的基礎上加上百香果，美味加分哦！分量：6寸用料百香果2個雞蛋3個砂糖65低粉110黃油30牛奶30百香果芒果奶油蛋糕（百香果海綿蛋糕做法）的做法牛奶加黃油煮沸離火百香果過篩去籽，加入...
芒果百香果凍芝士蛋糕
用料1(芒果乾戚風)低粉115克芒果乾50克自制香草精5ML蛋黃4個細砂糖10克牛奶75ML玉米油25ML蛋白4個細砂糖40克檸檬汁幾滴用料2(果凍層)芒果1個（去皮去核，果肉打成泥）百香果汁100ML自制百香果醬20克吉利丁片3片用料3(凍芝...
芒果蛋糕（芒果流心）
簡易版蛋糕，易學不麻煩自己賣的超甜的大青芒，有需要的朋友可以微我哦！用料芒果半個牛奶70克雞蛋4顆細砂糖適量（我沒有放）蛋糕粉55g油適量芒果蛋糕（芒果流心）的做法1、準備圖中材料2、芒果去皮，切塊，打成泥，做餡料3、這是一個芒...
芒果山核桃百香果蛋糕
度思巧克力鏡面淋面（提前一天製作）100克全脂牛奶30克葡萄糖漿30克水5克吉利丁粉120克度思牛奶巧克力（法芙娜）120克象牙白淋麪醬*（可可百利）90克中性透明鏡面果膠（推薦：法芙娜、DGF或焙樂道）※象牙白淋麪醬：pâteàglacerivoire（...
芒果蛋糕
平時吃的戚風蛋糕有點單調，今天來一個芒果奶油夾心的蛋糕🍰用料低筋麪粉40克雞蛋4個牛奶45克玉米油35克細砂糖30克裝裱：芒果（小臺芒）6個淡奶油200克糖15克芒果蛋糕的做法1、我選用的是小臺芒，農家雞蛋。2、蛋黃蛋白分開。...
百香果奶油芒果蛋糕卷
更新兩個小視頻抽空編輯，細節的地方我稍後補充上來所用到的工具：打蛋盆，打蛋器，蛋抽，烘焙電子秤，28*28的正方形烤盤，各種小碗一些說在前面的話其實我個人覺得不管是小四卷還是小五卷，都是卷卷。並且由於每種麪粉是吸水性不同，...
百香果草莓芒果裸蛋糕
用料淡奶油200克水果草莓適量，芒果適量牛奶50克砂糖40克雞蛋4個麪粉70克色拉油適量百香果草莓芒果裸蛋糕的做法海綿蛋糕做法：雞蛋分離，蛋清蛋白分開。蛋清加白砂糖打發到硬型發泡，然後再加蛋黃打發兩分鐘左右，體積膨脹。在...
脆底百香果芒果小蛋糕
家裏剛好剩了些百香果，芒果，突發奇想做了這個超超超好吃的小蛋糕，輕盈的蛋糕，綿滑的卡仕達醬奶油，比傳統的杯子蛋糕鬆軟，又比單純淡奶油更加不膩人，中間留出的百香果醬和酥脆的麥片底更是帶來了新奇的口感。用料脆底wee-bix...
夏日｜百香果芒果蛋糕卷
後蛋法用料蛋糕體雞蛋（55g）5個牛奶55克玉米油40克細砂糖（蛋黃）10克細砂糖（蛋白）40克低粉66克奶油內陷淡奶油200克百香果1個細砂糖20克貴妃芒2個夏日｜百香果芒果蛋糕卷的做法55g牛奶加入40g玉米油乳化（不要太稠大概三分鐘）篩入6...
百香果芒果醬磅蛋糕
按照大神啊嗚的方子，做了百香果芒果果醬，超級香，試着用一部分來做了一個磅蛋糕——不愛吃重油蛋糕的小朋友，吃完一塊，還喊着要再吃一塊。——沒有百香果芒果果醬？我試着用同樣的比例的藍莓果醬、櫻桃果醬加進去烤，也是ok的。...
芒果慕斯-芒果蛋糕
用料芒果270個+更多細砂糖35克消化餅乾70克吉利丁片15片淡奶油180克黃油35克芒果慕斯-芒果蛋糕的做法取70g威化餅乾（我這裏是140g做兩個蛋糕）用袋子裝好、用擀麪杖壓碎、碾成齏粉...（不要用保鮮袋、因爲保鮮袋很容易破）要...
芒果卷蛋糕
牛奶或者水（40克）用料雞蛋3個低粉50砂糖10克（蛋黃）砂糖30克（蛋白）玉米油40克牛奶40克芒果卷蛋糕的做法.........
芒果百香果戚風蛋糕
適合17cm中空加高模，我腦子抽抽了，用的普通模。如果只想做芒果戚風，可以不放牛奶，也不放百香果，直接用85克芒果泥代替牛奶，和油乳化。芒果丁會在烘烤過程蒸發水分，造成較大空洞，追求美觀的話可以不放，或者放芒果乾，切成丁。我用...
芒果蛋糕
8週歲生日蛋糕。寶貝說要周圍一圈芒果😁～安排用料蛋糕胚一個奶油500ml水果若干奧利奧餅乾幾塊（碾碎）芒果蛋糕的做法八寸蛋糕胚兩個打發奶油抹火龍果抹芒果抹奶油抹奶油好了外面奶油撒上奧利奧✌️好美味啊嘻嘻嘻好吃😋...
芒果蛋糕卷
芒果蛋糕卷清新好吃用料蛋黃4個蛋清4個白糖40g牛奶50克玉米油40克低筋麪粉80克芒果1個奶油170克糖分40g芒果蛋糕卷的做法蛋黃蛋清需要分離蛋黃里加入40g色拉油攪拌均勻再加入50g牛奶攪拌均勻再加入20g細砂糖攪拌均勻...
百香果芒果慕斯蛋糕
進入第29周，從20周開始漸漸容易起伏的情緒，也漸漸能夠自我調節了。接連好幾個週末，給自己做點西式早點甜品，整理網上訂的一週一花，不出門竟也自得其樂。拍完照休完圖，得瑟地PO到朋友圈，看着大家的評論，自己很滿足。邊插着花就...
百香果芒果慕斯蛋糕🍰
用到六寸原味戚風蛋糕層145度烤箱中下層55分鐘慕斯冷藏2小時取出淋上鏡面再繼續冷藏2小時以上戚風參照做法在這裏:慕斯參照做法在這裏:用料六寸戚風蛋糕材料:玉米油30克牛奶40克雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖40克檸檬汁...
蛋糕篇～香蕉芒果蛋糕杯
簡單幾步，做出比蛋糕店還好吃的蛋糕杯，新手也能輕鬆做！用料香蕉2根牛奶70克雞蛋2個低筋麪粉190克泡打粉7克細砂糖65克玉米油70克葡萄乾適量小芒果2個蛋糕篇～香蕉芒果蛋糕杯的做法香蕉芒果去皮用碾碎器搗碎，不用很細，可以吃...
芒果凍蛋糕
芒果很香甜，完全不需要放糖哦~用料消化餅乾70g黃油30g芒果500g奶油奶酪100g淡奶油100g吉利丁片15g涼白開150ml芒果凍蛋糕的做法【餅底】消化餅乾裝在保鮮袋中用擀麪杖碾碎，黃油微波加熱融化倒入攪拌均勻，鋪在模具底部，用...
芒果系列：芒果百香果城堡蛋糕
無意中在下廚房看見的圖片，感覺圍邊很像歐洲城堡的塔樓。根據家裏現有的工具試做了一下，賣相還可以，味道很不錯用料蛋糕圍邊（小四卷）玉米油40ml牛奶/水40ml雞蛋4個（每個約40克）低筋麪粉40克細砂糖40克蛋糕底玉米油35ml牛奶/...
芒果慕斯蛋糕-蛋糕芒果肉夾心
用料牛奶100克吉利丁3片芒果肉400克奶油250克戚風蛋糕6寸一個切4片奧利奧粉色五塊（壓成粉）糖35克以上材料可以做兩個6寸的慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕-蛋糕芒果肉夾心的做法芒果切果肉加40克牛奶打成芒果奶昔。吉利丁先泡軟，加...
芒果百香果芝士蛋糕
香草熱內亞蛋糕胚【配方】杏仁膏85克、砂糖15克全蛋100克、泡打粉1克黃油25克、香草莢1根、麪粉30克【製作步驟】1/杏仁膏和砂糖，1/3的全蛋使用攪拌槳進行混合，換成打蛋網，全蛋分3次加入中速打發10~15分鐘。圖片2/加入過...
百香果芒果戚風蛋糕
相比於麪包，我家先生更喜歡吃蛋糕，尤其是戚風，不僅口感綿軟，而且味道香甜。尤其是用金龍魚糕點用小麥粉，做出來的蛋糕不僅麥香味更加濃郁，而且在口感上更加的細膩，入口即化。這不，剛剛收到朋友寄來的凱特大芒果和百香果，乾脆就...