薑糖可樂鉢仔糕，廣東人的最愛，配方比例詳細介紹。新手也能一次成功
洲星食品官方視頻，馬蹄糕做法大全，洲星始於1983年，水馬蹄種植佔全國佔比70%。獲：食品文化遺產,廣州十大手信，全國綠色食品示範企業，食品安全排頭兵。廣州亞運會食品安全模範單位用料馬蹄粉100克薑糖100克無糖可樂200毫升姜...
水晶鉢仔糕
好吃Q彈的水晶糕用料粉漿:木薯粉120克馬蹄粉130克水/牛奶或椰漿、果汁250克糖水:細砂糖130克清水250克水晶鉢仔糕的做法將120克木薯粉和130馬蹄粉加入250克水混合攪拌均勻至無顆粒。準備好乾淨的模具，用一個小奶鍋倒入...
鉢仔糕
用料粘米粉100克水（揉粉）150克糖40克溶糖的水150克鉢仔糕的做法將85克水與粘米粉揉成麪糰，揉5-8分鐘，不要超過10分鐘將剩餘的65克水倒到麪糰攪和成粉漿將另外的150克的水加熱把40克糖融化，糖水放一到兩分鐘80度左右，倒入粉...
鉢仔糕
用料木薯粉200克清水200克白砂糖80克鉢仔糕的做法木薯粉里加入清水，再加入糖，然後攪拌均勻（如果想做其他味道的可以把清水換成，你想做的味道比如說我想做牛奶味的，我就把清水換成牛奶）然後倒進模具（沒有模具的，可以用其他的代...
薑糖可樂鉢仔糕做法，鉢仔糕製作方法，糕點詳細教程
1、主要製作薑糖可樂生熟漿2、馬蹄粉100克，薑糖100克，無糖可樂200毫升3、100克馬蹄粉+200毫升清水4、充分攪拌均勻後過濾5、200毫升可樂+100克薑糖煮開6、關火後立即加入少許生漿攪拌至濃稠狀7、熟漿回倒入生漿攪拌得到...
傳統鉢仔糕
防城街頭美食之一。一般都是在三輪車上隨街賣的，碰的巧纔會買的到。懷舊的味道，兒時的味道。小時候買是一塊錢5個吧。，上次回去買好像一塊錢只得2個了。現在離家鄉遠想吃也買不到。自己也會做了，久不久做一次懷懷舊。這是...
黃姜鉢仔糕（馬來鹹糕）
馬來鹹糕（Kuihcaraberlauk）是我最愛的馬來糕之一。它的造型好似鉢仔糕，口味卻迥然有別。濃郁的黃姜椰奶香，配上酥脆的雞肉料，光聞着就食指大動。傳統的馬來鹹糕有專用模具，我以馬芬模具取代，也把蒸的方式換做烤，品嚐起來，效果...
《鉢仔糕》
歷史由來：小時候路邊經常有賣的鉢仔糕，你還記得嗎？別看它小小一個不起眼，算一算也有百年曆史了呢！關於鉢仔糕的由來，民間可傳有這麼一段歷史哦！清朝咸豐間(公元1851—1861年)成書的《台山縣誌》載：“鉢仔糕，前明士大夫每不遠百...
椰汁鉢仔糕（自調鉢仔糕粉）
傳統的鉢仔糕用粘米浸泡磨漿製作，而且，做好的鉢仔糕中間會有個窩窩標誌，口感偏軟糯，不太Q彈前陣子買過廣州某老字號傳統鉢仔糕，配方是老配方，只是我個人不太喜歡，所以，自調了Q彈馬蹄粉版的鉢仔糕用料馬蹄粉65克木薯粉45克椰漿...
【鉢仔糕】
鉢仔糕有多麼的好吃、Q彈、剔透、令人垂涎。它們小小的，裝在一個個不到巴掌大的鉢裏，用籤子那麼一轉，一扭，一串，拿在手裏，就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g紅豆、椰蓉、桂花、紅糖適量水適量【鉢仔糕】的做法紅豆洗...
紅豆鉢仔糕
好久沒做小甜點吃了，今天我們來做紅豆鉢仔糕，吃起來細膩嫩滑，勁道不黏牙，糕體晶瑩剔透，非常的好看，口感Q彈爽滑，非常的好吃。好吃的食物也是有技巧的，做鉢仔糕，別隻用粘米粉，多加一點它，口感更Q彈，好看又好吃，這道小點心女性多吃，既...
淡糖鉢仔糕
愛吃美食，但是也懼怕太甜的東西用料紅豆少量涼白開160毫升糖粉30克鉢仔粉100克桂花少量淡糖鉢仔糕的做法忘記拍步驟了，下次補上。把粉＋水＋糖攪拌均勻，用過濾網過一下，避免有顆粒狀，之後倒入玻璃容器裏，8分滿大概可以做7個，再加...
碗仔鉢鉢糕
用料大米90克牛奶50克細砂糖15克枸杞10顆煉乳（爲增加奶味，不喜的可不加，糖多加5克即可）6克碗仔鉢鉢糕的做法大米浸泡3-4小時。瀝乾水倒入攪拌機，加入牛奶和細砂糖攪拌。大米稍稍硬些要多打一會兒~模具刷上油，將攪拌好的米糊...
鉢仔糕2
用料粘米粉55克木薯粉50克清水100克糖30克熱水100克鉢仔糕2的做法粘米粉與木薯粉加100克水攪拌均勻，形成粉漿。用熱水化開30克糖。熱糖水加入粉漿中，攪拌均勻。模具放入餡料，將攪拌均勻的粉漿倒入模具，熱水上鍋蒸10-15分...
鉢仔糕3
快手！零失敗！好吃！用料粘米粉120克木薯粉90克水200克糖60克水200克鉢仔糕3的做法粉類加200克水混成粉漿。糖加200克熱水溶化。熱糖水倒入粉漿中混均勻，模具中放入餡料，倒入粉漿，熱水上鍋蒸至透明。成功！小貼士1.粘米粉，木薯粉...
椰果鉢仔糕
本來是用來交作業的但是感覺還行就別浪費了用料鉢仔糕粉100克鉢仔7個白砂糖60克溫開水150ml左右椰果200g椰果鉢仔糕的做法好像都在視頻裏了直接看視頻吧；）...
鉢仔糕粉版鉢仔糕
小時候的鉢仔糕五毛錢一個，在上學的路邊攤就可以買到。長大以後離開家，在北方沒有找到自己想吃的那個味道，於是嘗試下自己做，竟然成功了～用料鉢仔糕粉100g溫水➕牛奶150g添味粉適量糖適量堅果適量鉢仔糕粉版鉢仔糕的做法溫...
無糖鉢仔糕（2塊）
這個東西步驟很簡單大家的配方也大同小異我就是想記錄一下我自己的比例用料水200克泰國水媽媽牌木薯粉105克禾甘牌木糖醇30克無糖鉢仔糕（2塊）的做法1把105g木薯粉和100g水混合。粉剛倒下去的時候會覺得硬如水泥，不要慌，攪...
紅糖鉢仔糕
用料木薯粉80克馬蹄粉50克紅糖64克水100克熱水100克紅糖鉢仔糕的做法先把木薯粉跟馬蹄粉稱好倒在盆子裏，在用100ml水攪拌直到無顆粒漿在將紅糖放入熱水中融化，在放涼後倒入剛剛融好的粉中紅糖跟粉融在一起後，倒入小碗中，...
鉢仔糕❤️
閒來無聊又想吃鉢仔糕所以我就開始了我在下廚房app的第一道菜譜😻用料食材：鉢仔糕粉500克果味粉若干白砂糖150克清水750克葡萄乾若干蜜紅豆若干油適量材料：菊花盞竹籤鉢仔糕❤️的做法準備好材料把鉢仔糕粉、白砂糖和水倒...
地攤鉢仔糕
算是第一次嘗試地攤鉢仔糕吃起來跟外面賣的一樣算不算成功了呢有顏又有味😄用料馬蹄粉10克木薯粉/鉢仔糕粉100克水100克糖➕水40克➕100克地攤鉢仔糕的做法準備所需材料先把粉跟100g水攪拌均勻再加入煮開的糖水混合攪...
紅糖鉢仔糕（低糖版）
用料粘米粉100克紅糖40克水300克紅糖鉢仔糕（低糖版）的做法粘米粉100克先用50克水倒入粘米粉裏，揉成團，反覆揉10分鐘左右再把100克水倒入粉團裏，攪拌到無顆粒狀態40克紅糖和150克水放入鍋中煮開把煮開的紅糖水倒入粉漿裏，一...
鉢仔糕🍴
這個是在廣州超市都有得買的，馬蹄粉。如果沒有就直接在網上買鉢仔糕粉也可以喲😘用料木薯澱粉70克馬蹄粉70克清水280ml白砂糖65~70克內陷蜜豆、巧克力、提子乾、巧克力等玉米油少許（用來塗抹模具）鉢仔糕🍴的做法準備材料...
粘米紅豆鉢仔糕~果凍鉢仔糕
果凍鉢仔糕，如果你家孩子想吃果凍，而你又感覺果凍的添加劑又太多，那就給孩子給孩子做一個鉢仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup（專用的烘焙量杯上面的刻度）色拉油2Tsp糖320g水3cup紅豆適量粘米紅豆鉢仔糕~果凍鉢仔糕的做法使用...
黃糖鉢仔糕
用料粘米粉120克黃糖80克水130克水240克木薯粉20克黃糖鉢仔糕的做法木薯粉+粘米粉+130冷水攪拌均勻備用糖+冷水燒開攪拌至融化，分批次把糖水加入麪糊攪拌（切記不要一次性加入，避免趟熟了麪糊）攪拌均勻後，倒入磨具！（我的是吃...