家常滷蛋，最簡單的用料，味道超棒
非常時期，不能出去買東西，家裏有什麼材料就放什麼材料吧！美味一樣不打折，每次都做的不多，每次都吃不夠😃老公說這次能不能多做點，反正也是煮一次，好吧~_~用料雞蛋隨自己花椒、八角、香葉、糖、醬油、老抽家常滷蛋，最簡單的用...
家常滷蛋
👧🏻家裏人早上起來不愛麻煩做早餐，所以，我經常做裂紋滷蛋給家人吃，大家都很喜歡哦，煮的時候切記不要煮太久，不然蛋黃呈現綠色，吃起來不好的😊用料雞蛋10個老抽2勺料酒2勺茶葉20克生抽2勺鹽根據水的多少酌量八角4個香葉1花...
家常滷味
用料雞爪只鹽克料酒勺冰糖克老抽勺幹辣椒個醬油勺生薑生抽勺家常滷味的做法溫水泡半個小時清理切半冷水放入，加料酒蔥段生薑，焯水去沫加入生抽老抽耗油，幹辣椒，雞精鹽，冰糖，黃豆醬，料酒加入清水至沒過食材，加一罐啤酒去腥提味...
家常滷麪條
用料料酒勺鹽克麪條份雞蛋個生抽勺五花肉克青椒西紅柿茄子大蒜土豆蠔油白糖家常滷麪條的做法準備：土豆，青椒，西紅柿，茄子，五花肉，全部切小丁，鍋裏熱油放入五花肉炒至變色加入蒜末炒香炒香後加入料酒，醋（爲了土豆口感是脆的）生抽...
家常滷雞蛋(同鵪鶉蛋)
這道菜可以同樣用於製作鵪鶉蛋，再製作鵪鶉蛋時用料減半，煮的時間減少就可以啦！用料雞蛋16個花椒10粒桂皮1塊八角2個香葉2片草果1個老抽2勺生抽3勺鹽2勺五香粉1勺家常滷雞蛋(同鵪鶉蛋)的做法雞蛋泡水五分鐘，搓一搓洗淨。(...
家常滷菜
天冷就想吃熱乎乎的滷菜了，跟小孩奶奶要來的方子，很好吃。用料生抽2勺鹽適量滷料包1袋生薑適量八角適量家常滷菜的做法將準備滷製的肉類焯水洗淨備用準備滷料包（超市買的就行）放入鍋中加水，加適量生抽，素油。想要顏色重的加...
滷蛋家常版
用料雞蛋10個香葉2片八角2個白糖適量醬油適量蠔油適量鹽一點桂皮1小塊辣椒2個滷蛋家常版的做法首先用電飯煲把雞蛋，放一點清水按蒸煮鍵把雞蛋煮熟，煮熟的雞蛋用冷水洗，泡兩次，這步爲了快速剝蛋殼。用一個小煲，注入4分之一...
家常滷豆腐
用料豆腐2塊瘦肉或者三層肉500g蔥或者蒜葉或者韭菜一把蒜頭3瓣家常滷豆腐的做法豆腐切塊備用，瘦肉切片加入適量味極鮮加入適量地瓜粉抓勻備用，熱鍋冷油，油溫九成熱放入瘦肉炒至均勻，放入豆腐放入適量清水，放入雞精、鹽、醬...
家常滷雞蛋
採用蘇北草雞蛋，加若干牛肉絲或者紅燒牛肉的滷，八角，香葉，花椒，冰糖，醬油，蠔油，鹽。大火煮開，文火燉煮約40分鐘。寫個菜譜備忘。用料蘇北草雞蛋20個嫩牛肉50—80克或者紅燒牛肉的滷適量八角2個香葉2—3片花椒10多粒冰糖、醬油...
家常滷鴨頭
疫情期間天天逛廚房，滷鴨頭第一次做，老公說不夠吃😛😛😛用料八角2個花椒25粒香葉2片姜10片老抽1勺冰糖2勺鹽適量料酒2勺桂皮1塊鴨頭3個家常滷鴨頭的做法鴨頭四瓣切開清洗，鍋做水燒開加兩勺料酒幾片薑片一勺鹽開煮，煮出血...
家常滷蛋滷肉
用料薑片冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺五花肉克香葉片蠔油勺八角個幹辣椒個桂皮塊鹽克雞蛋個家常滷蛋滷肉的做法肉切大塊焯水，放料酒，姜去腥洗淨，瀝水，下鍋炒去水份炒至出油盛出起油鍋，炒糖色炒肉加老抽，烹料酒炒香蔥姜，花椒，八角...
家常滷麪
用料麪條適量五花肉適量蝦8只香菇6朵雞蛋2個澱粉3勺雨露適量生抽1勺白糖3茶匙味精少許香菜或蔥適量家常滷麪的做法備用:麪條和蝦上鍋蒸好，香菇泡後切小條，澱粉加水調好，雞蛋兩顆打好五花肉切小塊下鍋炒幾分鐘，煸出油加開...
家常滷鴨
家裏有個幾十年酒齡的老頭，最好的下酒菜莫過於滷味啦。家常滷菜除了衛生乾淨，最大一個好處就在於能把肉類裏的脂肪給逼出來，吃多也不怕長胖喲。家常滷菜用料簡單操作簡單，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最後一個竅...
家常滷鵝
家常法滷鵝，送飯一流。用料鵝半隻八角3個冰糖20克姜5片小辣椒2個幹辣椒2個桂皮1小塊水150克蒜蓉1勺香葉3片家常滷鵝的做法半隻鵝加蒜蓉，小辣椒，幹辣椒，姜，大料(香葉，八角，桂皮適量)冰糖一小塊，水一碗，800的火大概一個小時，中間...
家常滷豬肉
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：6人份用料豬五花肉500g雞蛋6個食用油5g生抽20g料酒5g老抽10g鹽5g糖5g大蔥1段生薑1片草果1個桂皮1塊香葉1片八角（大料）1個花椒20粒水沒過食材家常滷豬肉的做法中小火，鍋中倒入少量的油，放...
家常打滷麪
我做的是一家5口的量，所以用料比較多，沒有固定的用量配比，大家喜歡吃啥就多放啥就行，😂，味道不會差太多噠！用料雞蛋2個木耳50克黃花菜50克瘦肉50克鮮豆皮1張黃瓜1根麪條2斤澱粉2勺鹽20克味極鮮2勺油30克老抽1勺家常打滷麪的...
家常滷肉
用料滷料1包冰糖4-5粒花椒一小把臘雞腿一個臘肉一大塊鹽適量生抽3勺老抽1勺家常滷肉的做法臘肉臘雞腿提前用水泡4-5個小時，清洗乾淨滷鍋中加入大半鍋水，上面食材都放進鍋裏，大火煮開後改中小火慢燉2個小時滷好後燜10分鐘...
家常版滷汁
昨天中午，有同事吃完午飯回來，順便買了幾份周某鴨的滷菜給大家吃。一看到這些滷得入色入味的鴨脖雞爪，小主也忍不住跟着吃了好幾塊。畢竟熱量不高嘛，不影響減肥~雖然吃起來又鹹又辣，但那種香味和嚼勁真的讓人慾罷不能，非常...
家常滷菜
分享一款不用加油鹽醬醋，直接在家做的滷料，好方便呀用料雞爪、雞腿、蛋、肥腸、牛肉、藕片等1500g家常滷菜的做法選3斤肉焯水後放入乾淨的鍋中，加入滷料100g，水1000g，直接燉煮30分鐘後關火，燜30分鐘即可食用。小貼士滷料還...
簡單材料家常滷牛肉、滷蛋、滷雞爪
以前家裏有一鍋老滷，家裏老人回老家後，想着不會經常滷菜還在冰箱冷凍室佔位置，棄之。這幾天京東活動買了四斤牛腱子，決定自己來開滷啦。材料很簡單，因爲再也不想囤一堆調料，隔年再扔掉。工具是家裏3L的電飯煲，滷四斤牛肉剛好...
【家常菜】溏心滷蛋
用料雞蛋料酒生抽白糖【家常菜】溏心滷蛋的做法鍋中燒開水，把正常大小的雞蛋放進去煮6-7分鐘（差不多大小的鴨蛋也行），一定要看時間，不要煮太久了。把蛋放進冷水中冷卻，剝殼鍋中放生抽料酒和清水，加一點點白糖，煮開，生抽料酒和...
家常辣滷
作爲一個成都人，大街小巷總有很多現撈，還有遍地的絕味鴨脖、曹氏鴨脖、周黑鴨……很多時候都會眼饞嘴饞想吃，但卻苦於腸胃敏感，不太敢在外面買來吃，就跟老媽提出自己做～其實很簡單用料生鴨掌一盒生鴨胗一盒生鴨翅一盒生雞中...
家常滷鴨
用料鴨子1只八角1只（可不放）生抽大半碗（看鴨子的大小而定）蠔油1勺老抽3勺黃片糖1條生薑1小塊（切片）米酒1勺（增香去腥味，可不放）清水1碗（看鴨子大小而定）家常滷鴨的做法清洗乾淨鴨子，把它分開四塊，前面清洗那些步驟忘記拍了。熱鍋，把...
家常滷雞爪
不知道有多少朋友和博主一樣，無論是作爲正餐的一道菜還是平時的零食，總是對雞爪情有獨鍾。雞爪又稱鳳爪，是一種傳統的食材，口感筋道有嚼勁。不過由於雞爪的脂肪和膽固醇含量過高，不宜多食哦~今天，我們爲大家介紹一道家常做...
家常滷雞腿
用料雞腿4只八角1個香葉1片老抽勺醬油勺花椒48粒薑片蔥根料酒勺桂皮塊幹辣椒家常滷雞腿的做法雞腿改刀醃製一下。蔥薑蒜料酒且醃製半小時。放到鍋裏焯一遍水，撇去浮沫，撈出加涼水。（是爲了肉質緊實，好多白條雞成的，煮一會...