鱈魚蒸豆腐
我是少鹽的吃貨，食物本身的味道最好可以提香，但我不願意改變他們的味道。這道菜一般人會覺得湯汁可以盡情喝不鹹，但是肉可能算是淡的。不過魚肉會鮮味四溢。以下爲清淡版用料豆腐150g比較少半個手掌那麼大鱈魚一條蝦米一...
鱈魚豆腐蒸糕
用料鱈魚3塊豆腐和鱈魚等量雞蛋1個秋葵1根蠔油少許白胡椒粉少許鱈魚豆腐蒸糕的做法鱈魚去腥後，和豆腐，一個蛋白液，絞成泥，加耗油或薄鹽醬油調味。秋葵焯水分別切薄片和碎。盤底抹橄欖油，鋪上秋葵片，鱈魚豆腐泥拌上秋葵碎後...
鱈魚燉豆腐
用料鱈魚3條豆腐1塊蔥、姜、蒜片大料、花椒，幹辣椒根生抽2勺老抽1小勺料酒1勺醬（豆瓣醬，辣椒醬）1大勺鹽、糖適量鱈魚燉豆腐的做法豆腐是圖片的3倍，有多加了2個幹辣椒🌶️，那個醬我忘了買的是什麼醬了，大家隨意加自己喜歡口味的...
鱈魚蒸蛋
這樣的蒸蛋營養又美味用料雞蛋1個生菜1片鱈魚1塊香菇1朵鱈魚蒸蛋的做法蒸的時候，一定要蓋上保鮮膜，用牙籤扎一些小孔，這樣蒸出來的雞蛋會非常嫩滑，可以把雞蛋和鱈魚放一起，蒸8分鐘。生菜切段。香菇切碎，下鍋煮熟。過濾出香...
香蒸鱈魚
借鑑網友配方，適當量化。用料鱈魚250克姜一小塊（約8克）黃油一小片（約10克）迷迭香碎適量黑胡椒粉適量生抽2湯勺料酒1湯勺香蒸鱈魚的做法鱈魚解凍，瀝水，裝盤待用。姜切細絲，切一小片黃油待用。迷迭香碎、黑胡椒粉、生抽、料酒待...
蟹味菇鱈魚疊蒸豆腐
寶寶吃來自網絡用料鱈魚蟹味菇嫩豆腐蟹味菇鱈魚疊蒸豆腐的做法鱈魚撒適量薑絲，滴2滴料酒去腥蟹味菇去根洗淨汆熟豆腐鋪盤底，撒醬油堆上鱈魚+薑絲鋪一層豆腐，撒醬油入鍋蒸12-15分鐘，堆上蟹味菇，撒鹽少許熱鍋熱油爆蔥花蒜至...
鱈魚蒸飯
買來鱈魚本身是要煮湯的上班無聊左思右想哈哈結合我的所有食物用上我可愛的塔吉鍋來了個自創的鱈魚蒸飯吼吼不過最後的時候我的鱈魚變得好小小。小。。小。。。小。。。。用料鱈魚胡蘿蔔幹香菇精瘦香腸姜大米鹽胡椒粉...
鱈魚蒸糕
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食，有了這500道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。如何給寶寶添加魚肉，這個問題有沒有讓你很發愁？如果直接蒸好...
鱈魚豆腐湯
用料鱈魚兩條北豆腐一塊蔥薑蒜適量香菜一棵鱈魚豆腐湯的做法蔥薑蒜鍋內加油炒出香氣加湯，我用礦泉水燉至乳白色加鹽和雞精撒香菜出鍋小貼士加水後沸騰下入魚和豆腐，大火開鍋轉小火開蓋煮直至湯變成乳白色，加鹽和雞精，其餘...
【MUJI微波爐料理】速蒸豆腐鱈魚
《無印良品的簡單微波爐料理》菜譜都是以微波爐烹飪，簡單易上手的菜。這份微波爐蒸魚是一人份。微波爐功率600W用料無骨比目魚（書中鱈魚大片）三大片料酒1大勺大蔥半根豆腐半塊香菇2-3朵自己喜歡的調料汁一小碗【MUJI微波...
特別下飯的鱈魚豆腐蒸蛋
用料雞蛋2個鱈魚3塊嫩豆腐半盒蔥花薑絲香菜適量生抽或蒸魚豉油適量香油特別下飯的鱈魚豆腐蒸蛋的做法雞蛋加一小碗水、一小捏鹽打散，撇去浮沫，倒入略有深度的盤子，蓋上保鮮膜，上鍋蒸個七八分鐘。晃一晃感覺成型了就好。豆...
蒸鱈魚
不用蒸很久，要不然魚肉會太老啦用料鱈魚塊薑絲克料酒勺醬油勺鹽克蔥絲克蒸鱈魚的做法鱈魚解凍，放上生薑和蔥、黃酒、生抽、少糖...
清燉-鱈魚（明太魚）豆腐
一直好奇超市的凍鱈魚怎麼這麼小，原來是黃線狹鱈，就是東北明太魚，可以燉東北大豆腐！天氣降溫了，來玩熱湯取取暖！用料黃線狹鱈1條東北大豆腐半塊蔥蒜末適量蠔油1小勺食鹽適量十三香1小勺胡椒粉1小勺韭菜2根香菜1根清燉-鱈魚（...
鱈魚蒸飯
用料鱈魚塊米飯西蘭花胡蘿蔔雞蛋黑芝麻核桃油黑芝麻三文魚粉澱粉鱈魚蒸飯的做法準備食材鱈魚切碎西蘭花切碎，胡蘿蔔切丁依次將雞蛋、胡蘿蔔、西蘭花、鱈魚、澱粉放入米飯中，加入三文魚粉加入核桃油拌勻容器中刷油，放入米...
豆豉蒸鱈魚
用料鱈魚塊豆豉勺料酒勺薑片鹽克豆豉蒸鱈魚的做法鱈魚解凍洗淨，用料酒、胡椒粉、鹽醃製10分鐘後倒掉醃出的水，放上生薑片煸炒後的豆豉擺放在生薑片上大火蒸10分鐘出鍋後淋上熱油...
蒸鱈魚糕
用料鱈魚一塊雞蛋一隻胡蘿蔔半根海苔少量蒸鱈魚糕的做法蛋清蛋黃分裝，胡蘿蔔插絲，鱈魚和蛋清放入料理機打散，倒出用筷子攪拌上勁，放入胡蘿蔔絲和海苔碎，拌勻，上鍋蒸10分鐘，抹上一層蛋黃液，蒸10分鐘，出鍋涼涼擺盤，配一杯青汁潤潤...
銀鱈魚腸//銀鱈魚豆腐
家裏的銀鱈魚每次都是煎着吃，大人小孩都不買賬。後來有一天我突然想試着做成魚豆腐，結果意外的好吃。今天做成魚腸的形狀，特地把配方記錄下來，以便後期再製作。用料銀鱈魚4塊（446克）玉米澱粉45克蛋清1個食鹽2克（可根據自己口...
鱈魚豆腐蒸蛋糕·天然DHA的補充輔食
鱈魚的營養價值豐富，但小王子還是不太喜歡鱈魚的味道。但鱈魚做成蒸糕以後味道就沒有那麼大了，小王子這樣能多吃一些。用料鱈魚1小塊檸檬半個香菇1朵豆腐1片雞蛋1個蘆筍2根麪粉適量鱈魚豆腐蒸蛋糕·天然DHA的補充輔食的...
鱈魚豆腐煲
冬天太冷，總忍不住想喝點熱湯。新買了個砂鍋，自然不能讓它閒着啦😄用料鱈魚1塊豆腐1塊蔥1根姜1塊西紅柿1個金針菇1包雞腿菇1根醬油1勺料酒1勺鹽適量鱈魚豆腐煲的做法鱈魚去骨切塊，加料酒、醬油、薑絲，醃半小時。鍋裏倒油...
清蒸 鱈魚
用料鱈魚1塊料酒2勺大蒜3瓣鹽2克生抽1勺清蒸鱈魚的做法用鹽兩邊抹一下放入蔥姜放醬油醋大火蒸開改小火蒸十分鐘...
野生鱈魚做的魚豆腐
我本人不愛吃魚，但是喜歡魚豆腐和魚丸，所以做給孩子吃的用料鱈魚120g鹽3克蛋清2個山藥80g澱粉40g檸檬2片番茄醬適量野生鱈魚做的魚豆腐的做法鱈魚打成泥狀，用檸檬醃製一下，山藥打皮蒸熟打成泥狀把蛋清澱粉山藥鱈魚和鹽按...
鱈魚豆腐羹
用料鱈魚一塊豆腐1盒姜少量蒜2瓣生粉8克料酒1勺鹽少量蔥1根香油1勺生抽1勺鱈魚豆腐羹的做法準備食材；鱈魚洗淨切絲，姜蔥切末，蔥切小段；取出豆腐切小塊備用；使用平底鍋倒入油，放入姜蒜，將鱈魚絲煎至金黃色表面備用；食用奶鍋或...
1歲輔食:鱈魚豆腐菜心星星面蒸糕
多做手指食物能培養寶寶自主進食能力啊用料鱈魚30g豆腐1/4塊菜心1條星星面12克雞蛋2個麪粉5克1歲輔食:鱈魚豆腐菜心星星面蒸糕的做法鱈魚、豆腐、菜心切小碎粒，星星面下鍋煮5分鐘，後下菜心粒煮1分鐘，撈超瀝乾。雞蛋分開...
一鱈千豉 （豆豉蒸鱈魚）
家庭快手菜。超市買的冰凍鱈魚。營養價值就不說了，百度比我說的詳細，嘿嘿！用料冰凍鱈魚一塊幹豆豉少許薑絲、蔥絲少許料酒少許澱粉少許一鱈千豉（豆豉蒸鱈魚）的做法鱈魚解凍，洗白白～抹少許鹽，放薑絲醃製15分鐘把幹豆豉撒在醃製...
豆腐燉鱈魚
奶奶站久了會腰疼所以現在變成奶奶在旁邊指導我來做要是真是我一個人還指不定出什麼差錯呢鱈魚燉豆腐配上家裏的米飯~因爲家裏的那種鋥亮地要發光又軟糯的米飯吃習慣了導致我在外面很少吃米飯不過麪食我也喜歡~用料鱈...