日式豬頸肉鍋
用料豬頸肉薄片適量蒜兩瓣菠菜豆腐金針菇昆布水600-800ml日本酒600-800ml醬油60-80ml日式豬頸肉鍋的做法將昆布、水和日本酒煮成高湯，再加入切好的蒜和醬油再把除肉以外的食材都扔進去煮上桌前加入豬頸肉，燙熟即可食用...
烤豬頸肉（日式燃氣竈）
在餐廳很愛點的一道菜，後來發現網上有半成品賣，自己烤下切片，蘸青梅醬，不比飯店差用料豬頸肉（鬆板肉）一袋錫紙廚房紙巾青梅醬烤豬頸肉（日式燃氣竈）的做法淘寶買的產品豬頸肉一袋，解凍洗淨用廚房紙巾吸乾水分，鋪錫紙上。錫紙四邊...
空氣炸鍋版燒豬頸肉
利用空氣炸鍋的原理不需要額外的油，豬頸肉本來就很爽口，製作過程方便，家裏做出來的風味和外面味道一樣好用料豬頸肉新奧爾良粉空氣炸鍋版燒豬頸肉的做法制作方法很簡單，把豬頸肉一整塊用奧爾良粉醃好過夜，用空氣炸鍋180攝...
炸豬頸肉
豬頸肉口感嫩，炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜。一塊豬頸肉炸後就可以擺一盤，建議買一塊就好。😄用料豬頸肉一塊或者兩塊澱粉適量雞蛋一個白麪包糠適量鹽適量胡椒粉適量炸豬頸肉的做法用刀背拍打豬頸肉，謝謝肉容易入...
超簡單的泰式豬頸肉
二層肉就是扁平有雪花的那種豬肉，檸檬可以換成青檸，實在沒有用米醋代替，但是檸檬青檸有果香更好吃。用空氣炸鍋也可以。提前一晚醃製就是快手菜了用料二層肉蠔油2勺醬油3勺檸檬大半個魚露2勺糖2勺鹽克黑胡椒碎洋蔥半個蒜...
臘豬頸肉
臘豬頸肉又脆、又爽、又香！最能體現與冬天的味道。用料肉克臘豬頸肉的做法煮飯時整塊放在飯面上同煮，飯好後取出，用利刀切開。...
燉豬頸肉
用的是伊比利亞橡果黑豬肉，味道很香。用料豬頸肉800克大蒜3瓣姜5片蔥2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克鹽適量花椒20粒大料2個香葉4片桂皮1小塊陳皮3片肉蔻1個草果1個小茴香40粒白芷1小片沙姜1小塊山楂2片燉豬頸肉的做...
香煎豬頸肉
用料易太豬頸肉1袋食用油適量香煎豬頸肉的做法拿出冰箱裏的易太豬頸肉，自然解凍。油入鍋後加熱至140℃左右，把豬頸肉挨片下鍋。煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。小貼士撒上孜然粉，口味更佳！...
烤豬頸肉(空氣炸鍋版)
豬頸肉是豬頸部分的肉，在豬前腿的前部與豬頭相連處，此處的肉肉質綿老，肥瘦不分，因其稀少而珍貴，所以有黃金六兩之稱，此部位的肉脂肪含量較多如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。一般用於炭烤豬頸肉、香蕉豬頸肉...
【在家就可以做的燒肉丼飯】日式豬頸肉丼飯
教你們做一道超好吃的在家也可以自己做的dondon飯😆食材爲兩人份用料豬頸肉200剋日式烤肉醬適量味淋適量雞蛋2個胡蘿蔔40克包菜5片蟹味菇80克白洋蔥1/4個蒜3瓣食用油適量生抽適量鹽適量黑胡椒粉適量【在家就可以做的...
烤箱料理—泰式豬頸肉
去過泰國的小夥伴們肯定都吃過街邊上的烤豬頸肉，街邊也特別便宜，醬料更是爽口無比，和國內的豬頸肉完全不一樣，特別是醬料，國內的簡直就是直接去超市買一瓶泰式甜辣醬就給放上了，今天分享給大家的一是能夠烤出焦褐感的豬頸肉...
焗豬頸肉
將豬頸肉洗淨晾乾，放一邊，汁用蠔油，是油，糖，酒，老抽，番茄醬，花生油少許，將大量蒜蓉，小小姜磨爛成茸，將以上材料混成糊狀（不能太稀），一起放入肉中醃製12小時以上，入烤箱烤，時間約20分鐘（自己把握，看量），烤時要時不時翻翻，出爐時剪去邊緣烤焦...
空氣炸鍋·蜜汁豬頸肉
自打有了這個空氣炸鍋，真是太方便了隨隨便便一烤，完美。。。用料蜜汁豬頸肉一份黑胡椒碎依個人口味添加空氣炸鍋·蜜汁豬頸肉的做法無解凍狀態直接200度，10分鐘拿出來處理成想要的形狀。反面後，繼續200度，4-5分鐘。出鍋後...
醃豬頸肉
用料豬頸肉2塊配料:蒜4瓣姜1小塊小米辣3個青檸2個九層塔適量醬料:魚露3勺泰式辣醬3勺醬油3勺糖1勺鹽半勺醃豬頸肉的做法豬頸肉冷水下鍋，水開後，轉小火煮10分鐘，撈出放涼切薄片把配料都切碎，加醬料混合加入豬頸肉拌勻封保...
豬頸肉
用料豬頸肉一大塊炸粉半袋黑椒粉少許食用油豬頸肉的做法豬頸肉洗淨晾乾，切成大塊放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料裏油溫到油起泡是把肉放下去至表面金黃，用筷子戳下去，容易戳穿時說明肉熟了小建議：如果肉容易熟，建議中途把肉撈...
日式香煎豬頸肉
在首爾生活了三年，平日裏很少買豬肉吃，因爲吃牛肉性價比更高一點啦。週末突發奇想想吃香香的豬頸肉，沒想到做出來的效果奇好，特來與各位愛做愛吃的朋友分享。用料豬頸肉300克生抽15克糖5克料酒15克耗油10克蔥絲薑絲黑胡椒...
豬頸肉叉燒（平底鍋）
就……很喜歡吃豬頸肉……怎麼都好吃……用料豬頸肉一塊約半斤叉燒醬1勺生抽1勺糖大半勺五香粉小半勺米酒2勺姜蒜適量老抽半勺冰糖一小粒約手指頭大小或者蜜糖（替代冰糖）半勺豬頸肉叉燒（平底鍋）的做法肉要提前一晚用上述...
煎豬頸肉
用料醃料：大蒜2瓣生抽5克蠔油10克魚露2克糖3克油2克黑胡椒碎少許豬頸肉1塊玉米澱粉適量煎豬頸肉的做法拌勻醃料，放入豬頸肉醃30分鐘或過夜，取出肉隔去醬汁，兩面撒上薄薄的玉米澱粉，熱鍋放油小火煎熟，如果肉太厚的話可以加蓋...
泰式豬頸肉香草米粉
用料豬頸肉1塊魚露1勺米醋1勺料酒1勺白胡椒粉適量白砂糖2克蒜2瓣綠豆芽少許江西米粉適量泰式甜辣醬適量薄荷三四片泰式豬頸肉香草米粉的做法醃豬頸肉：兩個小米辣去籽後切碎，加入魚露、米醋、料酒、醬油、白砂糖、蒜蓉、...
生酮料理——微波日式豬頸肉
用料豬頸肉400g洋蔥半顆薑蓉1匙米酒50ml水適量無麩醬油半匙顆粒芥末一匙鹽少許胡椒粉少許生酮料理——微波日式豬頸肉的做法豬肉用鹽同胡椒粉醃20分鐘豬肉放入盤子中，加洋蔥絲、薑蓉、酒，最後加水至完全蓋過豬肉，蓋好入...
烤豬頸肉（空氣炸鍋）
簡單易做晚上醃肉早上烤非常適合帶便當用料豬頸肉（鬆板肉、二層肉）300克生抽1大勺蠔油1大勺白酒1大勺叉燒醬（李錦記）1大勺蒜瓣（切片）2瓣烤豬頸肉（空氣炸鍋）的做法豬頸肉（又叫二層肉、鬆板肉，薄薄一片這種）沖洗乾淨，廚房紙吸乾炒麪...
泰式烤豬頸肉（Hot ThaiKitchen）
轉自HotThaiKitchen用料豬頸肉250g白胡椒1/4tsp大蒜2瓣香茅草1根香菜3根椰糖12tps蠔油1tbsp生抽1tbsp椰漿1tbsp椰糖211/2tbsp羅望子醬2tbsp洋蔥丁1tbsp魚露1tbsp幹辣椒麪少量烤米粉（toastedricepowder）2tsp青檸半個泰式...
烤豬頸肉
用料豬頸肉1塊糖適量耗油適量柱候醬適量白芝麻少許烤豬頸肉的做法豬頸肉洗淨，儘量去除表面的肥肉。耗油、柱候醬、白糖比例1:1:1混合，均勻塗抹在豬頸肉兩側。醃製至少2小時。烤箱200度預熱，然後入烤箱烤20-30分鐘，熄火前3...
滷豬頸肉
狗子在沃爾瑪看到這個肉，很激動，說小時候特別愛吃涼菜鋪子裏賣的滷豬頭肉，尤其是這個位置的肉，肥而不膩，瘦而不柴，筋糯肉香。用料豬頸肉1kg幹辣椒3個花椒一小把薑片適量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺鹽適量料酒2大勺滷豬頸肉的...
泰式豬頸肉
用料豬頸肉3塊魚露1勺醬油1勺豉油雞汁2勺檸檬汁半勺蠔油1勺糖1勺蒜頭5辨花生油小半勺泰式豬頸肉的做法嫌麻煩，我這是一次做3次的量。醃製好放冰箱，想吃的時候提前拿出來解凍完，就可以直接烤了。取一大碗，放入醬油、豉油雞...