黃油蛋白曲奇
用料含鹽黃油150g蛋白3個奶粉5g低筋麪粉200g糖粉60g黃油蛋白曲奇的做法黃油軟化加糖粉打發攪拌好的黃油裏分三次加入蛋白，每次攪拌均勻再加下一次把低粉和奶粉篩入黃油切拌最後裱花放入烤箱，上下火中層180度13分鐘左右...
黃油曲奇（小白版）
按這個配料表大概能做出25塊曲奇！用料黃油65克雞蛋30克白砂糖15克糖粉30克低筋麪粉100克黃油曲奇（小白版）的做法黃油切小塊放室溫融化手指輕按黃油輕鬆出坑兒就證明可以用了黃油打發至顏色發白感覺變多了（這一步很重要）分2...
黃油曲奇（蛋白版）
做烘焙，有的時候用不到全蛋，剩下的蛋白怎麼辦嘞，不光可以做天使蛋糕，還可以做曲奇噢！處理用不完的蛋清好去處🤗用料黃油150g低筋麪粉210g鹽1g奶粉20g糖粉50g蛋清70g黃油曲奇（蛋白版）的做法材料稱稱好室溫軟化的黃油加入鹽和...
基礎版蛋白黃油曲奇
看了幾個方子稍做了改動，現在這個方子入口酥鬆，甜度合適，裱花無壓力，做完蛋撻，蛋白也不浪費，一舉兩得啊。用料黃油100克低筋麪粉100克玉米澱粉25克蛋白30克糖粉60克鹽2克基礎版蛋白黃油曲奇的做法黃油軟化加糖粉，有人喜歡打...
黃油曲奇/可可曲奇
配方來源於文怡博客，已經根據個人實踐和愛好修改瞭如下事項：黃油的份量增加至130g；黃油切小塊再打發較容易；低筋粉的份量降低；烘培溫度和時間根據烤箱的實際情況修改；麪粉不過篩；橡皮鏟翻拌麪團的手法沒有特別講究。實踐證明...
零黃油曲奇
黃油有點貴，之前的黃油又用完了，沒錢買，但想吃曲奇，索性看看能不能做沒有黃油的曲奇～（做的時候要迅速，沒來得及拍照，下面有些步驟圖畫風有點特別，我想大家都能看懂的，哈哈～）用料雞蛋1個糖粉30克白砂糖30克鹽1克玉米油90克低筋麪粉...
黃油曲奇
試了好幾個方子經過幾次調整這是比較成功的一個配方需要考慮地方溫度不同品牌面粉的精度打發的程度烤箱的加熱速度等等因素所以網上的做法只是參考還要根據實際情況來調整然後總結出一個最趁手的記下來留着用用料淡黃...
黃油曲奇餅
簡單易學，零失敗的曲奇餅乾做法。值得收藏！用料黃油120克糖粉80-100克低筋麪粉200克雞蛋1-2個黃油曲奇餅的做法備料，愛吃甜多點糖不愛吃少點糖。雞蛋是用來調濃稠度的。看雞蛋大小放。黃油室溫融化打發。加入糖繼續打發...
抹茶曲奇/巧克力曲奇/黃油曲奇/櫻花曲奇
用料黃油克抹茶克低筋麪粉克香草滴細砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黃油曲奇/櫻花曲奇的做法傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
曲黃油奇
上手容易，這個方子大致可以做中等大小40個用料黃油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黃油奇的做法黃油軟化➕糖粉打至體積增大，顏色發白。加入色拉油和牛奶打勻最後加入過篩低粉拌勻，裝入裱花袋擠成型，160度打至20分...
黃油曲奇（曲奇槍版）
親身實驗適合Wilton曲奇槍的配方用料發酵黃油100克糖70克蛋黃4個麪粉160克黃油曲奇（曲奇槍版）的做法室溫軟化黃油冬天軟化的一個訣竅：中午陽光充足時隔着玻璃曬黃油黃油加糖打至融合，靜置片刻。每次一個蛋黃加入，攪打至融...
原味曲奇/黃油曲奇
酥！酥！酥！這款曲奇最大的特點就是酥！曾經是我咖啡店裏的招牌點心。傾情奉獻給愛下廚的各位天使❤️用料黃油175克低筋麪粉（過篩）500克蛋黃一個糖霜150克香草精3克鹽適量牛奶125克玉米油125克原味曲奇/黃油曲奇的做法準備好材...
淡奶油版軟曲奇 黃油曲奇 無蛋曲奇
這款軟曲奇，我是百度搜尋了好幾個人的配方後，作了一點點更改制作成的。就用曲奇槍做了這款花式曲奇，配了一個圓鐵罐，嘿嘿，是不是有點高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就減半，如果做巧克力味的就把...
黃油奇曲
用料低筋麪粉150克雞蛋一個黃油40克糖粉40克鹽一小戳黃油奇曲的做法黃油室溫下溶化，放糖粉和鹽打到體積膨大發白。分次放入雞蛋，充分攪勻。篩入低筋麪粉，充分攪勻烤盤上鋪油紙，將麪糊放入裱花袋中，在油紙上擠出形狀烤箱預...
蛋白曲奇
用料杏仁粉100g赤糖醇12克玫瑰鹽3克蛋白3個白醋7克蛋白曲奇的做法蛋白中加赤糖醇、醋以電動打蛋器打發成蛋白霜，加入過濾的杏仁粉攪拌均勻.裝入裱花袋，擠在烘培紙上，再放入180℃預熱好的烤箱烤30分鐘即完成...
黃油曲奇 擠花曲奇
用料黃油150低筋麪粉200鹽1克糖粉40克黃油曲奇擠花曲奇的做法常規做法冬天記得墊熱水………...
黃油軟曲奇
自用，一塊黃油的量，爲了方便使用這是各項數據的記錄，原配方移步殿堂級那個方子，侵刪用料黃油227克細砂糖79.4克紅糖79.4克小蘇打6克雞蛋1個低筋麪粉351.8克巧克力豆150克熱水10克黃油軟曲奇的做法軟化黃油至常溫加入白糖...
黃油🧈曲奇
備忘錄📝自用用料低筋麪粉100克杏仁粉20克黃油🧈30克牛奶🥛20克糖30克鹽🧂1克黃油🧈曲奇的做法糖、鹽加入牛奶，隔水加熱至糖鹽融化進牛奶裏，放涼黃油軟化至能輕易用刮刀摁壓，用打蛋器打發，分次加入牛奶，每次加入都要打至黃...
黃油曲奇🍪
在這裏，美食分享成了一種習慣！🌹？用料A、牛奶40克糖80克B、黃油160克C、低筋麪粉200克杏仁粉40克黃油曲奇🍪的做法一，先將所有材料A混合一起放上電磁爐加熱，加熱到糖融化即可！不需要過度煮熱牛奶！這樣口感不好.然後，再放在一...
黃油曲奇，酥
🐒女兒配音萌萌噠用料低筋麪粉130克細砂糖55克鹽1克黃油120克蛋黃1個黃油曲奇，酥的做法提前十分鐘預熱烤箱上下火150度，烘烤30分鐘黃油室溫軟化到勺子🥄推動不費力，打蛋器攪打到顏色有點變白，一分鐘左右，不要過度攪打黃油...
黑白黃油測評—酥掉渣💯黃油曲奇
黑白髮酵淡味黃油，是荷蘭原裝進口的動物黃油，源自新鮮牛乳發酵而成，乳脂含量高達82%，每塊黃油約由5L鮮牛乳製成，口感不羶不膩，不添加香精香料，大家都知道做曲奇最關鍵的就是黃油了，好的黃油做出來的曲奇才好吃，經典黃油做經典...
白脫黃油曲奇/DIY黃油曲奇
曲奇的口感比奶油丹麥曲奇稍微硬一點，但是比馬可波羅的黃油餅乾還要酥脆。小朋友應該比較喜歡吧。用料原料：黃油85克，糖粉60克，全蛋1個，低筋麪粉140克烘焙：烤箱中層，無水烘培，上下火180度，約12-15分鐘(根據餅乾厚薄而定)白脫黃...
原創 大白曲奇 黃油曲奇 超能陸戰隊Baymax
HelloBaymax(●—●)還記得14年上映的電影超能陸戰隊嗎？當時和朋友去看，就好喜歡大白，於是有了這個方子，幾年前參加北京胡同裏的CookieMonsterCharityBake-off活動，義賣過這款曲奇，圖片裏的背景就是當年爲了這場義賣畫的~直...
黃油曲奇
酥酥地融在嘴裏，你能明顯感受那種把舌頭絆住的黃油密度，輕盈與醇厚感受分明，就像躺在溫柔的海風裏，一浪接一浪~~而奶香卻是刺客，偷偷摸摸潛了進去，整個口腔被包圍，捨不得張開嘴。用料黃油125克低筋麪粉75克高筋麪粉55克玉米...
曲奇 黃油曲奇 最好吃的曲奇
這個曲奇方子，是集合下廚房裏別的夥伴的方子，在我自己精心調製，重新試做過多遍成功的方子。是我和家人朋友都認爲非常好吃的曲奇。比買的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黃油240克低筋麪粉300克鹽3克杏仁粉70克曲奇黃油...