夏日特調飲品－楊梅汽泡水等
夏天就要多喝水用料楊梅幾顆楊梅汁若干氣泡水屈臣氏蘇打氣泡水一罐冰塊若干檸檬🍋幾片薄荷1朵夏日特調飲品－楊梅汽泡水等的做法將5顆楊梅去核，搗成汁，如果講究點可以過濾取汁。我就簡單粗暴直接將果肉放入杯底依次加入檸...
記錄學習水煎包和饅頭包子等
學習水煎包，饅頭，包子的麪糰，有關細節。包子的麪糰：低筋粉150克，中筋麪粉150克，酵母3克，糖5克，清水150克，食用油8克，無鋁泡打粉1克（可不放），劑子30-32克。好吃的包子或饅頭的祕訣在於，一發好後面團要揉透，反覆揉到麪糰柔軟，癱在那裏不...
十指不沾陽春水 在家坐等無水東坡肉
用料五花肉500克冰糖花雕酒一升生抽兩勺老抽兩勺姜一整塊大蔥兩大根冰糖少許山楂，紅棗各少許十指不沾陽春水在家坐等無水東坡肉的做法熱水下蔥姜料酒，下肉煮去血水過涼水洗淨肉塊，晾涼備用備料，紅棗，山楂各少許，冰糖，大蔥或...
牛油果抹醬（配法棍，三明治，漢堡夾餡等等等）
牛油果和巴旦木，都是補充蛋白質的絕佳來源。絕對是素食者的絕佳選擇。即使普通來講，做漢堡或者三明治替代美乃滋也是個很好的嘗試。用料牛油果1只洋蔥一點聖女果2顆巴旦木3顆鹽現磨黑胡椒牛油果抹醬（配法棍，三明治，漢堡夾...
蛋撻～葡萄乾/蔓越莓/蜜豆/水果粒等
爲家人朋友做美食😍😍用料雞蛋2個糖30克牛奶180毫升蛋撻皮12個葡萄乾/蔓越莓/蜜豆/水果粒等適量蛋撻～葡萄乾/蔓越莓/蜜豆/水果粒等的做法牛奶雞蛋糖混合均勻，然後將打好的蛋撻液倒入從冷凍室拿出的蛋撻皮中，八分滿即可。...
捷賽自動鍋隔水燉銀耳等
充分發揮自動鍋的功能，能懶就懶，時間拿來發呆，跟孩子玩，看小說，讀書…哈哈😄用料陶瓷矮罐一個銀耳少許冰糖隨意枸杞10粒捷賽自動鍋隔水燉銀耳等的做法這是煮好噠～我用的是火鍋功能，粥師傅和M1都有這個功能。加水2釐米到3釐米...
水潑蛋-乾咳，小腿，腳後跟乾裂等
摘自：懶兔子長期服用水潑蛋後，咳嗽和麪板乾燥、腳跟開裂的情況都大有改觀。肺主皮毛，肺陰充足，皮毛自然也會滋潤有光澤，當然就不會再裂口子啦用料雞蛋水冰糖水潑蛋-乾咳，小腿，腳後跟乾裂等的做法把水燒開後，轉小火，打一個雞蛋...
草莓等等奶昔
用料草莓，或者香蕉大量牛奶180ml，小枕裝的大半袋原味酸奶100g最小盒裝一點糖攪拌機草莓等等奶昔的做法水果要多放全都倒進去，攪合，完成。...
等團
今天寫下這個菜譜就是爲了記錄自己的成長、努力我發現玩來玩去，還是喜歡麪包最原始的麪粉，加入酵母、水，各種材料經過揉麪、發酵、整形、烘烤一系列過程最終變成一個個有形狀的美味的食物這個過程我是享受的並且樂此不疲...
滷鴨脖等等
瞎做居然還不錯。用料鴨脖12根老抽80克生抽80克料酒320克姜一塊約30-40克草果2個（不放也行）八角7-8個香葉一把二十片左右桂皮1大塊約20克花椒約30克（麻）辣椒10-30個（不辣-辣）糖80克啤酒500ml滷鴨脖等等的做法準備調料。鍋裏...
超簡單油辣椒蘸水貴州版【蘸水豆花、菜豆腐、素菜、饅頭等等……】
對於一個嫁到南方的北方姑娘我來說，做飯是個老大難的問題，尤其是在老家時口味超清淡，炒菜一般只放油、鹽、醬油，還好老公會做菜，味道特別好。今天忽然想到可以把平時喜歡吃的菜寫成菜譜呀，老公在旁邊做菜，我負責拍照寫菜譜，放...
果盤等等
給餐桌一點風景，有和大家學習的，也有自己創意製作的，粗陋難免，唯興之所至耳，與諸君共享。用料各種蔬菜少許各種水果少許海苔少許黑芝麻醬少許畫筆一隻刀切模一套果盤等等的做法歡度元宵萌萌兔一枝春小烏龜仙人掌一棵鬆一枝...
快手水果類芝士奶蓋（多肉葡萄芝士奶蓋、芝芝桃桃等等）——夏日飲品（五）
無色素無添加小清新的顏色酸酸甜甜且不膩😋夏日飲品（一）：簡易小清新的無酒精版莫吉托mojito/məʊ'hiːtəʊ/（小貼士附：傳統酒精版莫吉托mojito和代基裏Daiquiri）夏日飲品（二）：0難度檸檬氣泡蘇打桃桃夏日飲品（三）：超快手星...
肉絲雞蛋等等隨便炒麪
用料肉絲200克雞蛋隨便幾個麪條（粗鹼水面）2人份胡蘿蔔0.25根醬油1勺鹽0.5勺生抽2勺紅油豆瓣醬1大勺洋蔥0.25個姜4片蒜3瓣青椒2～3個泡椒3個（可加可不加）大蔥半根小蔥1根肉絲雞蛋等等隨便炒麪的做法大概就這麼多東西，食材可自...
豆漿機版血糯紅棗等等糊
姨媽期間的早餐主要以補血爲主此時的你千萬不要因爲害怕肥胖而捨棄如此美味的高碳水實際上姨媽期間由於新陳代謝率的自主提高並不會增加體內脂肪而體重計上騙人的那2-4斤也不過是暫時的水腫所以此時的早餐增加一碗補...
1：1：1：1等比例無水戚風
無水戚風在口感上比常規戚風更柔軟，雲朵般的口感！這是在別的論壇看到的方子，記錄下來，只爲以後方便翻閱哈用料雞蛋5個玉米油50g低粉50g砂糖50g1：1：1：1等比例無水戚風的做法蛋清分離，這裏注意是4個蛋黃，一個全蛋四個蛋清蛋黃分...
刮油減脂不能等~蘋果紅棗水果茶
夏天快到了春節囤的脂肪還沒能消吧又遇疫情居家辦公，換言之。。繼續囤不能外出運動，食可不能缺簡單易操作的水果茶喝起來。。蘋果半個，紅棗三五個（喜甜可多放幾個，記得去核）桂圓肉若干（三五個桂圓的量），枸杞一小把，喜歡甜一點的...
水果（柿子桔子蘋果等）堆堆樂
此方靈感來源於廚友小玉兒的美食堆堆樂，每當有可以堆堆的美食，我就推着吃，吃了一個又一個非常開心😃，恰巧去杭州西湖旅遊趕上西溪溼地火柿節，有個娛樂節目叫柿子堆堆樂吉尼斯比賽，就聯想起玉兒的美食堆堆樂，當時遊人層層疊疊...
腸粉等-賣家贈品配方等
腸粉和醬汁做法等都不錯，做個筆記好查詢用料腸粉適量腸粉等-賣家贈品配方等的做法腸粉做法蝦餃做法芋圓做法涼粉醬汁做法-好吃腸粉做法-好吃彙總1彙總2...
🍽無糖無油藜麥奇亞籽芝麻等等等全麥歐包🥖🍽
升級烤箱後，烘培食譜也upgrade一下！搭配牛油果🥑，“好美味呀！”（🎈🎈語錄）低醣飲食，減肥減脂人士首選👍看起來複雜操作簡單！烤一次可供全家人1周早餐（可部分冷凍），搭配各種醬料和水果，順便附解凍方法。用料三色藜麥，黑白芝麻，亞麻籽...
🍓萬能的草莓醬君（草莓牛奶，草莓慕斯，草莓氣泡水，草莓冰粉等等等～）
🍓草莓季送給愛吃草莓的我們～抓住草莓的尾巴趕緊做起來儲存吧～（一定要用不粘鍋做果醬哦！）用料草莓500黃冰糖100克檸檬半個🍓萬能的草莓醬君（草莓牛奶，草莓慕斯，草莓氣泡水，草莓冰粉等等等～）的做法新鮮草莓500克去蒂洗淨切小塊，加...
空等
生命嘆息時間偷走的羞澀～歸去放牧在那遙遠的地方～用料小土豆小番茄洋蔥空等的做法烤箱預熱，3D風210℃小土豆切長條，橄欖油拌勻，撒鹽，胡椒粉，辣椒粉，放烤箱，設定十分鐘洋蔥切細絲，十分鐘結束後放入烤盤，順便跟土豆拌均勻，再設定十...
燒河（湖）魚等淡水魚
河（湖）魚，即淡水魚，相比較於小海魚，魚腥氣略重些，烹飪的重點在於去腥氣：洗淨血水+醃製10分鐘後裹少許乾麪粉兩面油煎。今天做的燒魚塊，是我媽經常做的方法，我來複制了一遍。用料河（湖）魚塊（胖頭魚、草魚、鰱魚等個頭較大的魚）半斤...
不用等待的水煮毛豆
參考下廚房的好幾個方子做了水煮毛豆，老公一直不大滿意，每次到外面都會使勁吃毛豆，讓煮婦好難過啊昨天吃小龍蝦的時候細細的研究了一下他家的毛豆，發現主要靠調味汁於是回家試做，哈哈，比大部分的煮毛豆方子簡單，味道終於讓老...
萬能蘸料•酸甜辣（海鮮、水餃、火鍋、涼拌菜等等）
蘸料，是一種很神奇的存在，能讓索然無味的食材瞬間變美味，也能讓美味的食物更上一層樓，這些看起來簡單的配菜與調料（調味佐料），在精心的搭配之後就能產生不一樣的味蕾體驗，不管是火鍋蘸料還是海鮮、餃子、涼拌菜蘸料都能通用，快...