炒老豆角
用料豆角蒜瓣，耗油，澱粉蒜瓣少許幹炒炒老豆角的做法豆角洗乾淨，晾乾燒面一點收汁，加燒許糖和澱粉，加點雞精和鹽小貼士可以加少許糖...
炒炒炒豆角
這道菜讓我明白了豆角好難熟啊啊啊但是上手很容易，很家常喲用料豆角吃多少炒多少蔥很小一根鹽適量油適量水半碗至一碗炒炒炒豆角的做法洗菜把豆角切成如圖大小蔥切一點上鍋，烤乾水，倒油把蔥放進去，爆香下豆角，翻炒，撒鹽保持...
老年人菜譜糸列，西紅柿炒豆角
用料西紅柿一個豆角七，八個生薑，蒜少許鹽，花椒粉，生抽適量食用油兩勺老年人菜譜糸列，西紅柿炒豆角的做法豆角在開水裏焯熟透，西紅柿燙一下去皮。西紅柿切小塊，豆角儘量切細點，方便老人吃，生薑，蒜切小塊。鍋裏油熱先炒香生薑和蒜...
長豆角炒肉（豉豆角炒肉）
豆角炒肉非常的下飯用料豇豆250克蒜3瓣生抽1勺肉100克長豆角炒肉（豉豆角炒肉）的做法豆角回家先用清水浸泡一下水分切小段兒備用切好的豆角放入水中焯三分鐘蒜切碎備用中放油小火炒香蒜末，放入切好的肉條，因爲濺油，所以這一...
酸豆角老乾媽蛋炒飯
這也是一道在上學時常吃的炒飯，憑記憶裏的味道自己想着做的，今天第一次做，成功！最近一直在做“回憶飯”啊，哈哈😄，依舊簡單快手。用料隔夜飯雞蛋兩個酸豆角老乾媽蔥碎酸豆角老乾媽蛋炒飯的做法先煉鍋熱油炒雞蛋，炒成小塊。鏟...
燉老豆角、紅豆角，讓老豆角變成兒童美味的祕訣，夏天老豆角再也不用扔啦
記得小時候自己家院子裏有種長豆角，但是家人一忙，就忘記摘，豆角都比較老了纔想起來摘，我媽就烀(就是燉很久)豆角給我們吃。現在想想就很美味。今去菜市場，發現了紅色的長豆角，有把比較老的，就想起媽媽的味道了(賣菜老闆估計...
老丁的私房菜-茄子炒豆角
用料茄子2個豆角4-5根幹辣椒少許大蒜5-6瓣老丁的私房菜-茄子炒豆角的做法茄子洗淨切條，長豆角洗淨，乾紅辣椒剪成塊，大蒜切片長豆角洗淨切條座一鍋熱油，茄子過油略炸，撈出控油，然後加入長豆角略炸至豆角表皮微微變皺，撈出控油...
豆角肉絲老乾媽醬油炒飯
豆角切丁，肉切絲，隔夜米飯待用～熱鍋涼油，放蒜爆香放入肉絲，翻炒，倒入豆角末翻炒～倒入米飯，關火，將米飯倒入鍋中，將米飯抹開，倒入各種調味料，再開最小火，翻炒，出鍋^_^用料老乾媽1勺米飯1碗蠔油勺醬油勺鹽克糖克肉絲3塊錢的豆角3根豆...
白不老豆角
用料豆角8.9根豆瓣醬2勺水適量白不老豆角的做法蔥油我直接素炒的沒有放肉他真的好難熟啊油熱了放菜一直一點水一點水的燜快熟了放入豆瓣醬炒勻就可以出鍋了哈哈這個菜需要極大的耐心...
蒸老豆角兒
小時候，蔬菜基本都是自給自足，想吃什麼就在地裏種什麼。豆角是夏天炒菜的主要食材，年年都會在田間地頭種上一壟。大概一是因爲它產量高，二是因爲週期長。沒有及時摘的豆角會老，不再適合做麻汁豆角豆角炒肉啊什麼的，但是蒸着...
王剛老師的豆角炒肉沫
用料豆角400克肉沫150橄欖菜20克小米辣20克生抽3克糖少許鹽1克雞精1克王剛老師的豆角炒肉沫的做法準備步驟：豆角400克切成小粒備用，肥七瘦三的五花肉，去掉豬皮後剁成肉末，大蒜20克剁成蒜末，小米辣20克切碎，橄欖菜20克。把鍋...
炒豆角
一年四季都可以買到的菜，極少人不愛吃，今天就做一個快速可以做的用料豆角一把鹽4克生抽1勺蔥花20克炒豆角的做法切蔥花，把豆角掐頭去尾，折成兩釐米的段淖水至熟，必須要熟就是拿岀來用手試着掐一下，不熟容易食物中毒鍋熱放少...
老乾媽豆角
色香味全用料老乾媽豆角辣椒蒜蓉生薑鹽味精老乾媽豆角的做法爆炒...
老爸'老北京豆角燜面
一直以爲豆角燜面是河南的一道吃食，但從未在自家廚房以外的地方嘗過，便不知這老北京燜面和河南燜面的差異。不管怎樣，一直覺得老爸做的就是最好吃的😘用料扁豆數根蒜1頭鹽少許蔥一段生抽適量老爸'老北京豆角燜面的做...
豆角炒土豆
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老豆角煎餅
媽媽給的老豆角，本來想蒸着吃，結果換了方式😜嫩豆角也可以，好多蔬菜都可以煎餅用料雞蛋1個鹽6克麪粉80克老豆角一小把五香粉適量味極鮮適量牛奶1包蔥姜適量老豆角煎餅的做法有點老了的豆角洗淨切碎，蔥姜切碎放入小盆中倒...
炒豆角
用料鹽克豆克生抽勺炒豆角的做法洗切好豆角添油入鍋加米酒或水放入豆角蓋這燜至水乾加剁辣椒加生抽鹽...
老乾媽炒豆角
美味家常菜。用料豆角400克老乾媽2勺生抽2勺蠔油1勺蒜3瓣小米辣2個老乾媽炒豆角的做法豆角切片，焯水。水開10分鐘！避免豆角切的大小不一，不能生吃。焯水時間可以久一點！油溫不宜過高，倒入豆角翻炒變色。加入生抽，蠔油，老乾媽...
老一輩泡製法—酸豆角（泡豇豆/醃豆角）
老一輩的泡製法，精華全在一詞“適當滴”什麼叫“適當滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一籮筐”👩🏻:“鹽，酒放多少呢”👴🏻:“適當滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太難了。。。。纏着老輩，終於把“適當滴”給弄清楚了用...
豆角炒老蠶
老蠶營養豐富，配上時令蔬菜豆角，奇鮮無比！用料豆角一把蠶十二隻鹽少許辣椒一個豆角炒老蠶的做法豆角切碎，蠶剁糊，辣椒切末。熱鍋涼油炒豆角，依次下入蠶，及辣椒，放少許鹽，即可出鍋。成品。...
超級下飯菜 豆角（白不老）炒肉
豆角我喜歡買白不老這個品種，口感嫩，炒久了也不會老，也是一道用菜湯拌飯都能吃下兩碗的下飯菜📌需要注意的是，生豆角含有毒素，這種毒素在高溫中才可被分解破壞，所以豆角一定要炒熟，熟透纔可以❗️❗️❗️用料豆角（白不老）一盤的量豬...
豆角炒臘肉『老爸老媽菜』
哈哈每天都發大魚大肉，今天來個素的！就……有綠色，還不素麼？不算快手的快炒菜～太適合新手小白的宴客菜！學起吧～用料原料豆角若干臘肉適量配料鹽少量生抽1勺蠔油1勺豆角炒臘肉『老爸老媽菜』的做法準備豆角（各地叫法不同，扁豆，四...
簡單開胃老乾媽豆角炒飯
超級簡單！超級快！老乾媽拯救蛋炒飯！用料米飯1碗老乾媽2勺雞蛋1個鹹豆角1包食用油一丟丟簡單開胃老乾媽豆角炒飯的做法小平底鍋加入一丟丟油，燒熱以後放入一碗剩米飯。用筷子稍微翻炒幾下打入一個雞蛋繼續翻炒均勻。撕開一...
豆角炒豆乾
這道菜是我在一個四川人開的蒼蠅小館發現的。豆角的清脆配上豆乾的軟糯，相當爽口，是我每次去那必點的一道菜。自從開始省錢後我就沒有怎麼去餐館了。有些味道會讓人忍不住的想念。所以就自己動手做做吧。用料豆乾6塊長...
蒸老豆角
用料老豆角1把鹽麪粉油蒜5瓣蒸老豆角的做法老豆角洗乾淨後切小段，加2小勺鹽攪拌均勻，醃製幾分鐘加麪粉，用筷子攪拌均勻，之後一邊用手抓揉，一邊再加麪粉，最後每個豆角上都裹有面粉墊上蒸布，上鍋蒸20分鐘蒸好後倒入盆裏，加植物...