白灼時蔬
經常去望京SOHO樓下吃姐夫很面，比較喜歡他們家的白灼時蔬用料蠔油1小勺蒸魚豉油2小勺蒜瓣2瓣生菜一顆鹽少許白灼時蔬的做法用蠔油，蒸魚鼓油，鹽調好湯汁將生菜用沸水燙20秒，撈起，澆汁...
時令芽菜—白灼香椿芽
今日驚蟄，吃芽菜的好時節來了。逛菜場時看到已經有第一批香椿芽了，買了幾把新鮮的香椿嫩芽，用清爽的做法，嚐嚐時鮮～用料食材：香椿1把姜，小米椒醬汁：生抽2勺醋1勺麻油1勺糖少許時令芽菜—白灼香椿芽的做法一共買了四把新鮮香椿...
白灼蝦 省時省力還好吃！
用料蝦諾幹只姜切幾片鹽不喜鹽可少給克生抽勺青椒點綴白灼蝦省時省力還好吃！的做法蝦洗乾淨放一邊，大的去蝦線，小的基圍蝦就自己看着辦吧。😂醬料做法:1.青椒切圈(切成一個一個的圈圈)，放入醬料碗少量點綴即可2.加入適量...
子時當歸｜白灼秋葵
用料秋葵根煎焙芝麻醬柚子醬汁檸檬汁鹽黑胡椒子時當歸｜白灼秋葵的做法冷水裏加一小勺鹽，下洗淨的秋葵。煮至水沸秋葵熟。秋葵切掉根。每根一切二。擺盤。調味。一大勺煎焙芝麻醬，一小勺柚子醬汁，差不多一小勺檸檬汁。加入...
白灼兒菜-白灼系列3
兒菜簡單，爽口的做法。上網查了下兒菜學名抱子芥，是十字花科蕓薹屬的一個變種，富含鈣、鐵、磷、維生素等，多食可清敗火、去油膩，品質細嫩、吃法多樣，是上佳的保健蔬菜。用料兒菜250克蔥段絲1段蒸魚豉油2勺食用油30克白灼兒...
白灼什錦蔬菜（微波版）
非常簡單、健康的一道快手菜，適合臨時加菜、放學下班快速開飯、早上準備便當備菜，只需加熱冷藏的肉菜，煮個快手湯，就是營養豐富的一餐了。微波蔬菜比開水白灼蔬菜最大化保留了食材的營養，比蒸菜方便快捷，只要不是需要焯水去...
【三個小時十八道菜】之白灼菜心
【三個小時十八道菜】的系列名稱源於實踐一個七天一百道菜的計劃，目的是想探索怎樣可以用最少的時間做出簡單、好吃的素菜，讓看到的朋友可以在下班後儘可能用很短的時間吃到晚飯，讓想帶便當的朋友可以用很短的時間準備便...
白果炒時蔬
用料白果100克左右萵筍一根玉米適量橄欖油適量鹽適量雞精少許白果炒時蔬的做法白果去皮後開水焯熟撈起玉米粒開水焯水熱鍋冷油，放入白果和萵筍粒翻炒加入玉米粒再翻炒2、3分鐘加入鹽和雞精調味即可...
蛋白煎時蔬
每次做雪糕或只需蛋黃的料理時就容易剩一碗蛋清，總糾結該如何折騰，扔了太對不起中華民族的節儉美德！於是將就只煎蛋白，加入家裏有的蔬菜，快速且簡單，就跟煎雞蛋一個程序，對於一個吃煎蛋會挑出蛋黃的懶人來說兩全其美耶！用料蛋...
素食～白灼時蔬，多一些蒸、煮、燉，少一些煎、炸、炒🥰
🍃🍄多一些蒸、煮、燉少一些煎、炸、炒高溫烹飪常會造成食品安全問題。比如，爲什麼洋快餐有問題？炸薯條裏邊含有非常高的丙烯酰胺，也就是說，含碳水化合物豐富的食物，如果超過120℃烹飪，就會產生這個天然的副產品丙烯酰胺。...
白灼蔬菜
單純記錄菜譜用料蔬菜（菜心、生菜等均可）適量蒜末適量生抽2勺蠔油1勺糖1小勺澱粉1小勺鹽一點點清水半碗小米椒圈可有可無白灼蔬菜的做法將蔬菜燙熟裝盤。將生抽、蠔油、糖、澱粉、鹽、半碗清水混合攪拌均勻。熱鍋熱油，爆...
年夜飯素菜【時蔬白灼雙拼】比肉還好吃
5分鐘就輕鬆搞定！好看好吃又大氣！營養健康又減脂！廚房小白趕緊學起來，回家過年露一手！用料白菜半顆油麥菜1顆蒜2瓣辣椒3個醬油2勺油3勺年夜飯素菜【時蔬白灼雙拼】比肉還好吃的做法備好食材焯水1分鐘。水裏放點油，可以讓蔬...
清淡爽口 百搭白灼時蔬
不想每天圍着調料各種吃就嘗試一下此方法。用料青菜隨意搭配胡蘿蔔兩根豆角適量芹菜適量橄欖油或食用油兩滴鹽少許西蘭花清淡爽口百搭白灼時蔬的做法🍀🥕胡蘿蔔芹菜切條豆角折斷！鍋中加入適量清水加入兩滴橄欖油待水開...
蛋白炒時蔬
用料蛋白玉米紅蘿蔔毛豆豌豆鹽蛋白炒時蔬的做法先把玉米紅蘿蔔毛豆裏面還混有少許豌豆，用水煮熟，然後先炒蛋白，蛋白炒熟之後再放那些蔬菜，加鹽翻炒一會，就行了...
茭白時蔬丁
秋季適合吃一些白色食物，可緩秋燥，滋陰潤肺用料茭白2根玉米粒適量胡蘿蔔丁適量青豆適量豬肉適量生抽1勺蠔油適量茭白時蔬丁的做法茭白洗淨切丁、豬肉切丁備用冷凍時蔬焯水備用，鍋內放少量油加豬肉丁翻炒，炒至斷生變色加入...
白灼白菜
用料白菜1斤青椒1個紅椒1個白灼汁少量蔥2根蒜3瓣白灼白菜的做法水煮開放入白菜，倒入一點點白灼汁鍋裏放油放蒜，青椒、紅椒，蔥，爆香。放入醬油，調味。將汁淋入青菜上面即可。...
時蔬燉白菜
白菜爲主料，加入自己喜歡的時令菜即可。調味不用很複雜，時蔬的原汁原味就可以給這個菜本身增加味道。用料白菜胡蘿蔔鮮姑麪筋鹽白胡椒粉生抽時蔬燉白菜的做法準備食材，蒜和眉州東坡的臘腸我備用熗鍋。我喜歡把白菜葉子和...
白灼青菜公式（時令綠葉蔬菜）
想讓簡單的健康餐好吃點此菜譜爲白灼公式，拿油麥菜舉例子大家可以選自己喜歡的綠葉蔬菜（如生菜、菜心、芥藍等等等）用料油麥菜2把蔥1段蒜2瓣姜2片蒸魚豉油白灼青菜公式（時令綠葉蔬菜）的做法油麥菜一葉一葉掰下來，洗乾淨，焯水...
白灼菜花-白灼系列1
白灼各類蔬菜，省時，爽口，好做。用料菜花（有的地方叫花菜）適量（菜花都很大，擇夠一次吃的就可以）木耳若干（水泡好，洗淨）蔥1段（4-5cm）蒸魚豉油適量食用油15克左右白灼菜花-白灼系列1的做法菜花擇後泡水。大的莖可剝去老皮切條，口感不錯...
輕鹽輕食原汁原味白灼三彩時蔬
現在吃慣了重口味的菜餚，也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重，但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道，所以過年裏有着大魚大肉的美味同時，一些簡單的白灼菜餚，可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩時...
白灼雙蔬
用料娃娃菜200g菜心200克幹辣椒4-5個油適量蒸魚豉油3勺大蒜3瓣大蔥一小段白灼雙蔬的做法娃娃菜焯水1分鐘撈出瀝水、菜心焯水2分鐘撈出瀝水倒三勺蒸魚豉油菜上放好蒜末、蔥絲、幹辣椒絲熱油澆香就可以啦...
時令菜-白灼生菜
用料生菜2殼生抽1勺鹽1小勺蠔油1勺時令菜-白灼生菜的做法生菜洗乾淨，支鍋煮開水，然後把生菜倒下去飛水。加一點油，然後放入大蒜末，倒入飛好水的生菜，加入蠔油，翻炒一下。生粉2勺，水少量，生抽一點調成水澱粉。加鹽後就上菜！小貼...
南瓜蒸飯套餐（蒸蛋+白灼時蔬+水果）
睿寶的午餐我會做的比晚餐豐富些，晚上不宜多吃，寶寶小脾胃虛，大家要注意不要讓寶貝積食用料寶寶米飯50g南瓜一小塊菜心兩根蛋黃一個蝦米少量火龍果半個南瓜蒸飯套餐（蒸蛋+白灼時蔬+水果）的做法南瓜洗淨去籽切小塊，米洗好加...
白菜時蔬卷
吃膩了白菜肉卷？吃點素如何？一口下去，蔬菜自帶的甜味，醬汁的鮮味，米飯請續上用料胡蘿蔔1根木棉豆腐1塊蘑菇8個大白菜6大片醬油2勺水小半碗老乾媽1勺糖半勺鹽適量白菜時蔬卷的做法蘑菇，胡蘿蔔切小塊備用，豆腐擠掉水分，壓碎備用...
白灼蔬菜（舉例：芥蘭）
用料芥藍白灼蔬菜（舉例：芥蘭）的做法1、芥蘭洗淨。2、鍋中水燒開，加入適量食鹽，放入芥蘭後加植物油，大火煮2分鐘左右。至8成熟後撈出過涼水。3、耗油入鍋燒熱，待油開始冒煙，關火，用勺子將熱油淋在芥蘭上就可以吃啦~✔同樣的烹調...