自制粉角
俺家兒子很喜歡吃！所以自己自制是一個不錯的選擇！健康美味！用料粉葛1紅蘿蔔半豬肉200克油適量生抽適量姜兩片生粉適量鹽適量粉皮一斤自制粉角的做法首先將粉葛紅蘿蔔切粒，豬肉最好花腩剁碎！然後把配料都放下去俺好！待用！把鍋...
自制幹豆角
一直偏愛幹豆角燉肉，但沒自己曬過，今年有空了，自己曬點用料豆角自制幹豆角的做法豆角洗淨，鍋內燒水，水來，放入豆角。水再開時，撈出豆角放入涼水中。撈出曬至陽臺將豆角曬至全乾，無水份，收起。圖爲曬了一天一夜後的豆角。豆角曬...
自制蝦粉
用料蝦皮適量自制蝦粉的做法其實自己製作蝦粉非常簡單，首先把自己買來的蝦皮，放到太陽底下曬乾，然後用料理機把它打成非常細的就可以了😊...
自制欖角
這個季節獨有的黑橄欖，我喜歡它特殊的味道，做好欖角，就是半成品，再配上姜蒜，半肥瘦肉炒香，再蒸一蒸，特別的香氣。用料鹽10克黑橄欖一斤自制欖角的做法黑橄欖一斤，用不燙手的溫水（約45度）悶半小時左右，只要橄欖軟。用縫紉線一頭用...
涼粉 自制
涼粉與涼皮的區別：涼粉由豆類澱粉製作，操作簡單。涼皮由麪粉製作，蛋白質含量較高。用料A涼粉豌豆澱粉100克水（常溫）600克鹽少許B醬料芝麻醬加水老乾媽鹽醋生抽糖五香粉C配菜黃瓜切絲烤麩熟花生/芝麻熟涼粉自制的做法豌豆澱...
自制鹹水角
好久沒更新了啊哈哈哈今天來做鹹水角啦。外酥內軟糯就是太熱氣了不能多吃用料糯米粉250克自制鹹水角的做法先準備材料麪皮：糯米粉250g清水200g白糖75g油75g（豬油花生油植物油）都可以澄麪粉75g開水100g餡料：五花肉200g（半肥...
自制酸豆角
一到夏天總想吃點開胃小菜酸豆角，配白粥，炒菜都好吃用料豆角鹽適量涼開水塑料瓶或玻璃瓶都可以自制酸豆角的做法洗乾淨豆角，晾乾瓶子洗乾淨晾乾，燒開水放涼。把豆角放入瓶子塞滿倒水（水要蓋過豆角，不然會壞）再放適量的鹽，用保...
自制酸豆角
酸豆角是酸菜的一種，富含蛋白質、澱粉、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、泛酸、多種氨基酸、細胞凝集素等成分，而且由於醃製，還產生了大量的乳酸菌。愛吃酸豆角的人很多，酸辣開胃，簡...
自制奶粉
沒有靈魂珍珠的奶茶用料紅茶適量奶250毫升白糖適量自制奶粉的做法茶葉適量根據自己的口味而定。注意茶葉得泡15分鐘小貼士把紅茶放在燒開得水裏面泡15分鐘...
腸粉自制
上淘寶買全套腸粉工具，做出來還蠻好吃，用料水*克腸粉自制的做法材料DIY開吃...
自制自發粉
cupcake用。用料中筋粉1份泡打粉0.07～0.08份鹽一丟丟自制自發粉的做法旋轉跳躍我閉着眼混合～～～就好啦_(:з」∠)_...
自制涼粉
用料水850克碗豆澱粉100克自制涼粉的做法先在100克豌豆澱粉中➕250克水（水的量儘量不要減少，這樣涼粉後續操作時，不容易結塊）將剩下的水倒入平底鍋裏開小火煮煮到水溫溫時，加入澱粉水，快速攪勻，直到液體變濃稠變得半透明，而且...
自制卜豆角
用料豇豆1000克鹽10克自制卜豆角的做法豆角洗乾淨，燒開水，下豆角燙至變色，約兩分鐘~撈出控幹水分切斷平鋪放太陽底下曬，曬至七八成幹中途去翻了個邊收回來，洗乾淨可以直接炒肉吃。剩下的放點鹽揉搓一下，放密封罐儲存。能吃...
自制皁角米
這個來說呢得買得到皂莢這次的是母上大人在街天買的十塊錢的量泡發率很高可以吃很久了就是自己剝並晾曬比較麻煩不過無硫無污染啊用料皂莢適量自制皁角米的做法額。這個就是採摘下來的皂莢。這樣拿着好像一種我害怕的...
自制·藕粉
📝記錄下自己最順手的方子新鮮的藕量最好多一點出粉還是比較少的這個方子還是比較簡單的雖然用料裏的工具寫的挺多的但實際用到的工具就一個電動攪拌機加一塊紗布一個大碗就行了用料新鮮藕量按個人喜好使用工具👇電動...
自制藕粉
用料連藕4節清水過濾布1個自制藕粉的做法藕去皮，清洗一遍。切成小塊。放入榨汁機中，放入和藕一齊的水。放入過濾紗布裏。擠出藕汁，碎渣可以多過濾幾遍一直水清澈爲止。碎渣扔掉，像這樣沉澱一夜。昨晚忘記過濾了，今早起來就...
酸豆角/自制酸豆角
醃酸豆角相對而言是非常簡單的，只需生水或淘米水即可，水根據罈子大小，一般爲容量的一半多一點點，總之最後必須沒過豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食鹽120克白酒50克薑片8片花椒6克小米椒6個白糖30克酸豆角/自制酸豆角...
自制蒸豆角
天天炒吃膩了。用料豇豆300克豆鼓適量鹽適量大蒜半個油適量蒸魚豉油1勺雞精1勺自制蒸豆角的做法豆角折斷這個樣子洗乾淨。放入盤中。放入少許豆豉，撒適量鹽，雞精。放入切好的蒜泥。把油燒熱倒上。水燒開放蒸鍋中蒸8分鐘...
自制粉帶
家裏有幾十斤馬鈴薯粉，看到下廚房裏有自制粉帶，我這人就是一看就會做的那種人，哈哈😄😄用料馬鈴薯粉100度開水自制粉帶的做法將馬鈴薯粉和成光滑的麪糰將馬鈴薯粉省20分鐘後揉揉圓擀成圓形，想吃薄厚自己定。切成條狀寬細...
自制牛角包
用料黃油8—10克麪粉220克酵母1.5克糖15鹽1克雞蛋：1個糖15克水160—170克自制牛角包的做法對不住，當了拍圖了。第一步：將麪粉、酵母、糖混合水或牛奶根據麪粉吸水量的不同可做適當調整。揉成光滑的麪糰，醒發1小時，添加黃油...
自制藕粉
藕粉是經過了洗淨、去節、磨漿、過濾、沉澱、晾曬等工序，10多斤鮮藕只能做出5~6兩藕粉。藕粉只有自然曬乾，才能留住最初的鮮甜，不烘不烤，最後得到的藕粉真的是精華！想要百分百正宗藕粉，可以點擊“閱讀原文”訪問“孔老師優...
自制糖粉&自制低筋麪粉
想做蛋糕或曲奇，突然發現家裏材料不夠？買不到材料？自己造唄！用料中粉調低筋麪粉玉米澱粉30克中筋麪粉70克自制糖粉白砂糖100克玉米澱粉10克(防潮作用，看用途)自制糖粉&自制低筋麪粉的做法中筋麪粉就是普通的麪粉，不是高...
自制腸粉
疫情嚴重，寶寶想吃腸粉，所以自己做！用料水適量油適量醬油1勺玉米澱粉適量雞蛋1個蔥花適量自制腸粉的做法提前一晚泡好米，第二天早上用破壁機打果汁功能打兩遍！這樣比較細膩！加點鹽和玉米澱粉攪拌均勻！把米漿倒到不鏽鋼盆，薄薄...
自制圓粉
用料粘米粉克自制圓粉的做法1111111111111111111111111111111111111111111111小貼士來自網友，轉載用來Mark自用。...
自制冰粉
夏天，還有什麼比冰粉更爽的呢～做起來也非常簡單～用料葡萄乾克花生碎克山楂克紅糖克冰粉粉自制冰粉的做法先做冰粉～用冰粉粉製作，最簡單了，開水調開，放涼冷藏～duang～duang～的冰粉就好了～裝杯～加料～繼續加～就好啦～享受吧😎...