簡單的下飯神器，兒時的味道—醬油燉肉沫
閩南的孩子肯定都是吃着這一碗醬油燉肉，配着白粥長大的。每次只要媽媽燉了這碗肉沫，家裏每個人都能吃好幾碗白粥！很簡單，但是真的很美味！用料肉末100克醬油3勺（約30克左右，可以根據自己的口味增減）料酒1/3小勺白糖2/3勺（2克）涼...
下飯神器
正是香椿芽上市的季節涼拌一下特別下飯用料香椿一把辣椒🌶️兩個小米椒兩個味極鮮適量鹽適量香油適量下飯神器的做法香椿洗淨控幹水份香椿芽切碎辣椒小米椒切碎加入味極鮮鹽香油攪拌均勻以後就可以來吃啦捲餅特別好吃根...
超級簡單的下飯神器！【香辣豆芽】
如果家裏冰箱緊急缺糧…卻又懶得去超市買菜…叫外賣等的來都要餓死掉…那麼如何管飽呢……一把豆芽！也能做的超好吃！並且超簡單！！！用料綠豆芽300克蒜1瓣小米椒2個生抽1-2勺超級簡單的下飯神器！【香辣豆芽】的做法先把蒜跟辣...
超簡單下飯神器肥牛鹹蛋蓋飯
準備+完成20分鐘搞定，特別簡單沒難度，很好吃！！用料肥牛200克洋蔥半個鹹鴨蛋1個辣椒醬2勺火鍋底料1勺蕃茄醬1勺味淋（料酒）1勺超簡單下飯神器肥牛鹹蛋蓋飯的做法準備好食材，土豆煮8分鐘洋蔥小火炒2:30秒，炒到透明且部分焦黃，這樣...
下飯神器：零失敗超簡單的蒲燒茄子飯
用料茄子1個下飯神器：零失敗超簡單的蒲燒茄子飯的做法茄子削皮後洗乾淨，切成大概這樣長度的一段隔水蒸五分鐘後，對半切開但不切斷，左右兩邊各切幾刀，同樣不切斷。鍋裏下油，煎一下。提前調醬汁，一勺蠔油，一勺老抽，一勺生抽，兩勺...
😋下飯神器:超簡單的醬香魷魚
用料魷魚1只大蔥半根生薑適量香葉1片八角1個紅糖2勺生抽3勺老抽2勺腐乳醬適量小米椒(可不加)半根水適量😋下飯神器:超簡單的醬香魷魚的做法準備好食材1⃣放少許食用油，待油燒熱，依次倒入蔥姜、香葉、八角、紅糖、小米椒...
“下飯神器”泡椒肥牛、 簡單易上手
如果你也跟我一樣愛泡椒味兒。那就自己動起來吧！太沖忙了忘記拍食材，只拍了最後的成品ᐕ)⁾⁾用料肥牛一盒200克金針菇一小把泡椒些許蔥些許魔芋些許白芝麻些許油些許“下飯神器”泡椒肥牛、簡單易上手的做法鍋里加水，水...
下飯神器——簡單到不能再簡單的素咖喱
話說我都不好意思稱這爲一篇菜譜了，誰都會做啊，要說作用呢，就是能勾起人的饞蟲來，想到是不是好久沒吃咖喱了啊，隔一段時間又想吃了啊。在經過了上幾篇的算是麻煩又高難度的硬菜之後，身體開始不自主地犯懶。吃過各種各樣的咖...
簡單下飯神器～麻婆豆腐
南北差異，四方不同，衆口難調。我做菜的方向，家人喜歡，那就是成功的。用料嫩豆腐1塊肉末100克老醬1勺花椒粉半勺生抽2勺老抽1勺白糖半勺小蔥3根清水1小碗簡單下飯神器～麻婆豆腐的做法準備好材料少許油炒香肉末加入老醬繼續...
下飯神器：超簡單的青椒雙色豆豉
豆豉是透過黃豆或黑豆透過煮熟發酵而成的豆製品，開胃下飯，還能入藥。同時也是很多美味調料品的原料，比如老乾媽辣椒醬，火鍋底料等等，都離不開豆豉這道神奇的原料。自小就喜歡豆豉，尤其是自家發酵而成的，帶着淡淡的臭味但回味...
簡單易學下飯神器 ｜ 麻婆豆腐蓋飯
又鮮又嫩、又麻又辣，超下飯！一碗飯都不夠拌～下飯一絕！用料雜糧米飯1碗嫩豆腐1塊豬肉末/牛肉末100克生抽3勺老抽半勺白糖少許澱粉2勺蔥薑蒜末適量花椒粉適量簡單易學下飯神器｜麻婆豆腐蓋飯的做法食材準備豆腐切小塊放沸水中...
紅燒豆腐簡單下飯神器
用料豆腐2塊蔥2根小米辣鹽適量克辣椒醬兩小勺八角生抽1小勺老抽1小勺紅燒豆腐簡單下飯神器的做法豆腐切塊八角一個小米辣兩個切段（按個人味口放）生薑切絲蔥花胡玉美辣椒醬備用鍋中加油燒熱放入八角、小米辣、生薑炒香再...
超級簡單無敵下飯神器【醃黃瓜】
這道菜是姥姥教我的，簡單但味道超讚居家必備就粥簡直天仙配用料黃瓜1根醬油適量鹽半勺辣椒粉適量香油適量超級簡單無敵下飯神器【醃黃瓜】的做法黃瓜洗淨切條半勺鹽均勻撒在黃瓜上醃出湯可以反覆用手揉搓注意這裏的鹽...
簡單又好吃的下飯神器—醬毛豆
小時候吃過的的下飯神器，非常好吃，簡單易做用料毛豆500克生抽3勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺蔥花少許鹽2克油少許簡單又好吃的下飯神器—醬毛豆的做法毛豆剝皮，洗淨瀝乾，備用鍋內放少許油，7成熱，放入蔥花，煸出香味，倒入毛豆煸炒煸...
下飯神器香菇扒油菜（超簡單）
愛吃菌類的一定要學會！很不錯喲小炒，過年肉菜那麼多，來個小清新解膩再合適不過了！超簡單鴨，關注我每天做好吃的！用料油菜適量香菇適量油適量水澱粉適量蠔油1勺生抽1勺鹽適量水少許老抽少許下飯神器香菇扒油菜（超簡單）的做法油...
簡單好做的下飯神器—魚香荷包蛋
兒子愛吃魚香各種🤪那就做起來吧……用料雞蛋4個蔥蒜若干醋2勺糖3勺蠔油1勺生抽1大勺水澱粉1小勺簡單好做的下飯神器—魚香荷包蛋的做法如圖把雞蛋打入盤中，準備好蔥蒜。平底鍋熱油，油溫6層熱調中火將盤中的雞蛋平鋪的...
下飯神器【肉沫酸豇豆】操作簡單
我做菜喜歡隨意一點，喜歡吃的多放點，不喜歡的少放點。炒菜不像烘焙，要精確到克。炒菜時，調料根據食材的多少增減即可。豇豆最好是泡一天到兩天的，泡得太久的不好吃，太鹹。豇豆可以用一半泡豇豆，一半生豇豆，這樣的話，就要把肉炒...
超簡單的下飯神器“蝦皮炒冬瓜””
這道菜也算有葷有素了吧😂用料冬瓜1000克蝦皮15克油1勺黃豆醬1勺生抽1勺蠔油1勺超簡單的下飯神器“蝦皮炒冬瓜””的做法開中小火，把油和蝦皮煸炒一下，冷鍋冷油還是熱鍋熱油還是冷鍋熱油還是熱鍋冷油都無所謂，炒出香味就...
下飯神器
今天換素食，好吃，下飯用料幹辣椒2個蔥2根豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺清水1碗雞精1勺鹽少許青椒1個紅椒1個黑木耳2-3朵老豆腐1塊水澱粉1-2克下飯神器的做法豆腐切塊鍋中倒水加一勺鹽把豆腐焯水一分鐘起鍋倒油把蔥，姜，幹辣椒，豆...
最簡單下飯神器🫑擂椒皮蛋
用料青椒4個皮蛋2個生抽2勺大蒜5瓣香油1勺香醋1勺最簡單下飯神器🫑擂椒皮蛋的做法青椒洗淨，空氣炸鍋180度15分鐘，中途翻面烤軟青椒撕成條，加入皮蛋，搗一搗加入醬汁：生抽➕香醋➕香油➕蒜末加入小米椒攪拌攪拌，太好吃啦！下飯...
咖喱土豆🥔，簡單易做，下飯神器🍚
咖喱土豆真的超級好吃，顏值又高，晚上做一份第二天還可以帶飯，隔壁同事都饞哭啦！快動手吧！用料土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥四分之一個咖喱塊4塊咖喱土豆🥔，簡單易做，下飯神器🍚的做法土豆，胡蘿蔔去皮洗淨，洋蔥取四分之一即可。洋蔥切...
超簡單 下飯神器（歪貨）蟹棒雞爪煲
前兩天朋友來家裏吃冷串串買多了一些（歪貨）蟹棒今天順便去買了些雞爪本來想做個複雜的菜但是手突然受傷了所以就胡亂做了一下居然超級好吃而且真的好簡單！做了記的傳下作業哦真的很簡單用料姜2片油2勺鹽些許白糖1勺蒜7瓣...
下飯神器 超簡單牛肉蝦醬炒白菜
宅女消耗白菜之路超簡單！0失誤！不用油！小白都會！減肥餐的好選擇昨天炒了醋溜白菜發現要用到材料很多尤其是幹辣椒沒控制好量，炒出來又辣又酸，不太適合所有人口味想到家裏有牛肉醬鹹度、鮮度和辣度剛好合適用來炒白菜牛肉醬...
照燒茄子下飯神器，超簡單
喜歡甜甜的口感，茄子嫩嫩地最好吃了，那就來一份照燒茄子，超級下飯，只需要兩種調味料。用料米飯1人份油菜4根聖女果4個茄子1根味好美照燒醬適量老抽1勺澱粉水小半碗熟白芝麻適量食用油適量照燒茄子下飯神器，超簡單的做法茄...
【金錢蛋】超簡單的下飯神器！
金錢蛋是一道非常經典的湘菜，主要是用煮熟的雞蛋做成的。因爲切片後的熟雞蛋又圓又扁，中間黃外邊白，可謂是穿金戴銀，所以就有了金錢的美稱。做這道金錢蛋的關鍵在於入味。最重要的味是香，所以蒜頭和蔥是少不了的。其次纔是...