拯救你失敗的珍珠

女兒特喜歡奶茶裏的珍珠，我因此也樂而不疲，在第三次的時候終於將珍珠做成功，而且也摸索出了因過度糊化導致珍珠奇形怪狀和糊化不足導致成非牛頓流體的拯救方法，一起來看看吧！

用料  

拯救你失敗的珍珠的做法  

1. 首先故意製作一個非牛頓流體的狀態

2. 將非牛頓流體倒回鍋內，開小火不停攪拌，感覺有阻力，看視頻狀態，取一點能搓成球就可以關火，搓成長條，切成丁，再搓成球就可以啦！非牛頓流體的拯救到此就可以結束啦！下面開始拯救過度糊化而導致珍珠奇形怪狀

3. 我繼續加熱，此時麪糰特有彈力，珍珠已經無法如願以償的搓成光滑的圓形了

4. 此時我們準備一點木薯澱粉加入一點水攪勻慢慢的摻入過度糊化的麪糰中像我這樣抻拉，少量多次加入

5. 繼續加入木薯澱粉抻拉均勻，感覺差不多了我們取一點麪糰試一下，能搓成光滑的圓球就拯救成功啦！糊化越嚴重摻入的生木薯澱粉就會越多，大家根據自己的糊化程度決定摻入生澱粉的次數，有了這個方法相信大家都可以做出成功的珍珠啦！

6. 是不是很光滑呢？嘻嘻～