益海嘉裏岀品 鳳珠花甲雞
引領炒雞時尚界的特色炒雞之花甲炒雞菜品，融合新生代菜品品牌影響力，風麼全國好評風味餐飲客食，家家能做的菜譜，嚐嚐就知道了美味無敵。用料雞肉150克鮮花甲100克海皇花椒油5克丸莊生抽30克豆瓣醬30克青紅椒辣50克辣椒油5...
自制珍珠（珍珠奶茶）
爲了安全健康，還是自己做吧，又不麻煩。還有兒子當童工。用料木薯澱粉200克紅糖80克水130克牛奶適量紅茶包1包糖適量克自制珍珠（珍珠奶茶）的做法把紅糖倒入水裏，燒開水直到紅糖融化。倒入木薯粉粗略攪拌，關火倒出。需要使勁...
珍珠奶茶的黑糖珍珠
經歷了三四次的失敗終於做出了超q超透明的珍珠用料黑糖一勺水小奶鍋蓋住鍋底那麼多木薯粉憑感覺倒的珍珠奶茶的黑糖珍珠的做法失敗的一般有兩種。第一是非牛頓體。一般是，因爲水太多了或者水溫度不夠第二是疙疙瘩瘩的...
鳳爪戲珠
滷雞爪用料雞爪8只雞蛋2枚薑片若干八角4顆蔥段若干香葉4片茴香若干花椒20粒黃酒一勺老抽三勺冰糖按自己喜好鳳爪戲珠的做法1.雞爪去掉指甲，熱水沐浴斷生撈出控水備用。2.熱火下油，放入姜和香料煸香，下去雞爪翻炒。3.均勻...
鳳梨味兒珍珠
最近一直在搗鼓鳳梨，突發奇想做個鳳梨味道的珍珠，然後就有個這個菜譜雖說加了鳳梨汁，但是成品的鳳梨味道很淡，幾乎吃不出來，但是我還是好喜歡這個鳳梨味兒珍珠用料木薯澱粉100克鳳梨汁80克鳳梨味兒珍珠的做法家裏有鳳梨棒...
珍珠
用料木薯粉80g水50g紅糖50g珍珠的做法水與紅糖放小鍋裏，開小火，只至紅糖全部融化加入2，3勺木薯粉快速攪拌至均勻，關火後放入全部木薯粉攪拌至均勻。若攪拌均勻後太乾加入水，若太稀，加入木薯粉，只至麪糰不粘手。揉勻面團。將...
珍珠奶茶（珍珠篇）
由於NCP的影響，居家隔離了近一個月。瘋狂地想念蛋糕奶茶火鍋的中國人民一個個練就了一手好廚藝。而我，只想喝一杯三分糖的珍珠奶茶。不習慣一次性寫太長，這篇主要說珍珠如何製作。做甜點是很考驗耐心和技巧的事情，一定要...
自制珍珠奶茶（大珍珠）
炒雞蛋簡單的做法如果用紅茶葉的話建議加多點水或者牛奶不然茶味比較重用料珍珠木薯粉50g紅糖10g+3g水50ml奶茶牛奶170ml紅茶葉1包細砂糖10g水40g自制珍珠奶茶（大珍珠）的做法準備材料鍋中倒50ml水，加紅糖10g,煮沸。關火，...
珍珠圓子(珍珠奶茶)
珍珠奶茶自己做起來，好吃又健康！用料糯米30克木薯粉60克水適量可可粉5克珍珠圓子(珍珠奶茶)的做法1、糯米粉+木薯粉+可可粉混合均勻。加入適量水，水的份量自己掌握，邊倒邊揉，能揉成團就行了。2、取一小塊麪糰30克左右吧，放...
不用珍珠的“假珍珠＂
不單純的西米哦！用料西米隨意黃糖一條水隨意不用珍珠的“假珍珠＂的做法先將清水煮開煮開後放入黃糖，怎麼放都可以，根據自己的喜歡的甜度，我用的就是一條，甜度偏中低將黃糖煮至融化，將西米放入水中煮，煮11分鐘後關火，燜15分鐘燜...
珍珠奶茶（自制珍珠）
很久沒喝珍珠奶茶了，外面的店要麼太甜要麼太齁，反正就是不好喝，不知道加了些啥佐料，還是自己做吧，既簡單又放心，料想加多少加多少，珍珠也可以自己做用料木薯粉200克紅糖40克水200克紅茶1包牛奶200克珍珠奶茶（自制珍珠）的做法先...
小美珍珠奶茶-珍珠
QQ彈彈，韌性十足哦用料木薯澱粉200克水150克紅糖50克小美珍珠奶茶-珍珠的做法將紅糖➕水放入主鍋，5分鐘/100度/速度1充分溶化，乘熱➕木薯粉➕木薯粉15秒，速度3.5充分混合後取出，揉成均勻面團將麪糰搓長條，切丁，搓圓，伴上手粉...
Q彈珍珠-珍珠奶茶の珍珠
只需要準備木薯粉和糖，便可在家裏自己做珍珠奶茶啦！首先聲明下，以下步驟中我使用的是老家自制的木薯粉，所以不夠細膩，有很明顯的顆粒，但在一個過程中揉搓，會消失。所以，大家還是用那種粉末細膩的，超市可買的木薯粉哦～用料木薯粉...
珍珠奶茶的珍珠製作
孩子不知道從什麼時候起也愛上了珍珠奶茶，可外面的不敢經常買給孩子吃。外面的奶茶裏的各種添加劑對身體的傷害想想都害怕，於是就自己做吧，參考了好幾個方子，加上自己的改良，給姐妹們參考看看，喜歡的奶茶控們可以試試😄用料...
鳳凰抱珠培根卷—太陽谷 SUN VALLEY 好好吃飯
還記得咻咻之前分享的菜譜漫畫肉嗎？沒想到這麼一個大葷的菜譜被這麼多廚友刷，可見大家都是肉食愛好者呀～今天分享一個改良版的漫畫肉，做好後適合跟家人朋友分食，是一道適合聚會的料理，過年在家也可以秀一手，不僅味道很不錯，造...
珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子
減少一點熱量，不要放過多的紅糖，這個甜度我覺得已經夠了，如果喜歡更甜一點，可以再多加點糖或在做奶茶時加點蜂蜜。用料木薯粉300克開水220克紅糖70克珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子的做法不粘鍋中加水加紅糖大火煮開，邊煮邊攪...
小小珠珠
開闢一個屬於自己的小空間，願生活充滿煙火氣，這世間唯愛與美食不可辜負~❤️用料愛滿滿心意滿滿小小珠珠的做法準備食材用心烹飪食材成功啦～小貼士一定要提前把所有東西準備好啊！...
鳳尾珍珠肉丸
珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜，造型可愛營養也很豐富。這次做法不同於以往的是在肉丸中加入了整顆的蝦仁，小小蝦仁帶來讓人驚喜的味道，也讓這道珍珠肉丸變得更漂亮了。晶瑩透亮的糯米包着鮮香入味的肉丸裏面還有整顆...
珍珠粉圓🌸珍珠奶茶🌈黑珍珠黑糖波霸丸子
愛生活🌸愛美食😍每一天都是新的開始🌹女兒喜歡喝珍珠奶茶，外面賣的添加劑又太多了，實在不敢給孩子喝太多，只能自己動手了，網上1斤做好的珍珠粉圓6塊多包郵，我做下來材料費花了40多塊也是做1斤（黑糖可以買其他的牌子比較便...
珍珠奶茶(零失敗珍珠)
因爲喜歡吃珍珠，又怕外面的有添加劑，所以自己動手用料木薯粉90克水250克茶葉3－4克全脂純牛奶800克冰糖或白砂糖15克紅糖30克煉乳少許克冰水250ml珍珠奶茶(零失敗珍珠)的做法小火放糖炒至焦糖色後倒入全脂牛奶加熱至50度，...
辣滷鳳凰蛋/活珠子
這個菜非常有紀念意義一定得出個食譜哈哈哈用料活珠子/鳳凰蛋10個火鍋底料1包醋一勺大蒜粒10粒幹辣椒10箇中蔥3根生抽兩勺老抽鍋裏澆三圈剁椒三勺八角香葉八角兩顆香葉一片辣滷鳳凰蛋/活珠子的做法把鳳凰蛋洗淨放入蒸...
「大珠小珠落玉盤」紅豆薏米珍珠丸子撈
受傷在家依然閒不住的朕…把之前想做卻沒工夫的全嚯嚯好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ甜度剛好，多一分嫌膩，少則不夠胖哈哈哈~不上班(墳)真的太他媽爽了！！短期不出門也沒關係了！！精神富足的人在哪兒自己都能玩兒爽哈哈哈~用料...
珍珠奶茶—自制珍珠豆
趁小瘦子睡覺，來杯下午茶吧！哇哈哈哈。用料珍珠豆木薯澱粉70克紅糖10克水55克木薯澱粉（沾粉）適量奶茶濃紅茶200ml牛奶600ml珍珠奶茶—自制珍珠豆的做法準備好木薯澱粉，和100℃的紅糖水。趁熱分次放入木薯澱粉中，不能太稀，水...
超快手小珍珠製作/煮（珍珠奶茶的珍珠）
其實想搓珍珠做珍珠奶茶已經想了很久了，奈何我太懶，嫌搓珍珠太累人😂但是呢，懶人自有妙計，所以超快手小珍珠就誕生了。用料木薯澱粉200克水200克紅糖50克超快手小珍珠製作/煮（珍珠奶茶的珍珠）的做法水和紅糖混合在鍋裏燒開，...
DIY珍珠的珍珠奶茶
一杯奶茶☕️不一定要有＂珍珠＂，但珍珠卻一定離不開奶茶😀用料牛奶500克紅茶碎20克水800ml淡奶油150克紅薯澱粉150克紅糖40克水70克DIY珍珠的珍珠奶茶的做法準備好食材將40克紅糖加70克清水熬煮溶化溶化煮至沸騰，一定要沸騰！...