廣東南乳蛋散
用料麪粉250g南乳2塊鹽適量（可根據個人口味）蔥我家的是藍旭T3型號的機頂盒，可以用嗎？雞蛋2個廣東南乳蛋散的做法1.把麪粉放入容器裏，加入適量的開水，拿筷子攪拌，2.加入雞蛋，繼續攪拌，3.加入蔥，鹽，南乳，繼續攪拌，4.繼續用手和麪，大概...
自制南乳蛋散
用料雞蛋兩隻南乳三磚低筋麪粉兩斤自制南乳蛋散的做法隔水融化黃油三磚南乳和汁攪爛兩斤包裝低筋麪粉，留下一些備用生油，牛油，兩隻雞蛋，南乳，少量水加入麪粉中搓勻撒些麪粉在砧板上，搓平面團碾平，切成小塊長方形，中間切開一條...
廣式南乳蛋散
麪粉和水的用量可酌情加減，量稍微有點大，適合過年應節。要擀薄薄的才脆。用料麪粉1500克芝麻65克南乳6塊雞蛋4只玉米油200克水280克蒜頭10小瓣鹽適量廣式南乳蛋散的做法蒜頭加少量水用料理機打得很碎很碎，280克水中加入...
賀年食-廣式南乳蛋散
國雄老師書中的方子非常好做特別好吃！用料紅腐乳6塊鹽10g糖25克蒜蓉25g沙拉油25g雞蛋50g高筋麪粉500克黑芝麻10g水150克賀年食-廣式南乳蛋散的做法全部材料量好揉至光滑，鬆弛用壓面機壓至0.5厚度（最薄那檔），用擀麪棍捲起，多...
過年小吃—南乳蛋散
小時候過年必有的小吃，那時候物質不豐富，過年做點角仔、蛋散、油餈等等，就已經很開心了。用料雞蛋6個水少量（最後加，缺多少液體再加）麪粉500克鹽6克豬油60克南乳兩小塊黑芝麻30克蔥一小把過年小吃—南乳蛋散的做法南乳兩小...
年貨最愛——南乳蛋散
過年最愛的年貨食品，就是蛋散。小時候在奶奶家，一到年前，就開油鍋炸各中年貨，油角，糖環，煎堆…。這種時候就是孩子最高興了，除了各種高油高糖的油炸食品可以吃，還可以玩麪糰。蛋散是裏面最少準備功夫的。後來大家嫌麻煩，都是從...
怡s【廣東南乳蛋散】
非常美味的一道小食！用料紅腐乳（南乳）｜1塊高筋粉｜100g水｜30g雞蛋｜20g蒜蓉｜5g色拉油｜5g糖｜5g鹽｜2g黑芝麻｜2g怡s【廣東南乳蛋散】的做法【1】高筋粉過篩開窩，加入清水雞蛋蒜蓉色拉油糖鹽黑芝麻，攪拌均勻。【2】將麪糰揉至光滑，鬆弛5分...
南乳蛋散
用料南乳6塊雞蛋3個麪粉750克豬油200克砂糖220克小蘇打5克水50克南乳蛋散的做法全部材料一起揉勻，水逐步加，幹一點也沒關係。然後靜止30分鐘，發酵，糖分溶解會逐漸變的潮溼。繼續揉至光滑不粘手，可以適量再加點乾粉。碾薄，如...
乳餅-雲南的乳酪（雲南人最愛
雲南的乳餅～和外國乳酪做法很類似當然～出了雲南就買不到了還是因爲疫情，我得自己動手不會做菜出protocol的科研狗，不是好研究人員用料牛奶500mL白醋15mL鹽1克乳餅-雲南的乳酪（雲南人最愛的做法加鹽～小火牛奶煮沸（冒泡即可關...
南乳豬腳
上邵村菜市場裏，向貴州畢節來的羅姓攤主買了一隻前豬腳，17元/斤，一共37元。幫助刮毛，問道要不要用火噴槍燒一下，我說不用了。雲貴方向的人喜歡用火燻肉。攤主幫助刮完毛，嫺熟地用小刀由豬腳的指縫裏切了下去，豬腳就一分爲二...
南乳小蛋散（南方炸麻葉）
又是一道小白鼠都成功的伴手禮用料麪粉250克南乳2塊雞蛋1個豬油50克白糖15g清水60ml南乳小蛋散（南方炸麻葉）的做法清水中混合好白糖和南乳麪粉中依次加入雞蛋、南乳混合物、豬油，揉成光滑麪糰，醒發五分鐘用擀麪杖擀成很薄...
南乳肉
用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2塊蔥姜少許南乳肉的做法切好肉，綽水煮一下，冰糖熬糖稀，把肉倒進去，加調料收汁即可...
南乳扣肉
廣州人擺喜酒或喜慶的日子，很多會有這道菜。用料主料：五花肉1000克菜籽油適量白醋20克鹽15克醃料：砂糖6克開水30克生抽30克蠔油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉適量南乳醬25克南乳扣肉的做法五花肉洗乾淨，切成兩大塊。鍋...
生酮 南瓜乳酪蛋糕
關於菜譜的問題都可以VX🆔1512413770找我噢~這邊可能不常看，無法及時解答~不用選貝貝南瓜和板栗南瓜一類碳水很高的南瓜，就市場裏賣的大大的那種水南瓜就好，碳水低且高纖維。最近很想念南瓜的香味，小酮人馬上動手哈哈哈哈...
南乳雞
用料南乳塊腐乳汁勺蔥根料酒勺生抽勺大蒜瓣雞隻薑片糖克南乳雞的做法雞的油不要丟掉到時候鋪在國內準備好三四塊腐乳跟一些汁還有生抽扎幾下比較入味醃製三四個小時雞油鋪底下放入蒜姜蔥按下煮飯鍵兩次後看下皮的上色...
南乳醬，製作南乳扣肉，南乳豬手，南乳排骨等菜式的必備醬料
“南乳醬”在粵菜中的用途非常廣泛，例如：“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳豬手”、“南乳排骨”、“南乳炆齋”等等菜式。還有，炸雞翅、燜筍乾、燒個土豆……甚至，在炒飯的時候，來上一小勺，都能平添不少的滋味。這期節...
南乳滷肉
南乳滷肉用料：五花肉1.5斤，南乳一塊，南乳汁80克，生抽50克，鹽8克，冰糖15克，薑片20克，蒜頭20克，蔥白20克，小洋蔥2顆，油適量用料五花肉750克南乳滷肉的做法南乳滷肉用料：五花肉1.5斤，南乳一塊，南乳汁80克，生抽50克，鹽8克，冰糖15克，薑片20克...
南乳雞翅
南乳雞翅用料雞翅12個南乳雞翅的做法南乳雞翅...
南乳豬肉
南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅曲發酵製成的豆腐乳。中文名稱:南乳英文名:Stinkytofusouthern主要食材:紅曲米，紹酒，豆腐分類:發酵，豆製品口味:香甜用料豬肉200克南乳1塊冰糖少許八角1個生抽2勺桂皮1塊蔥1根蒜1瓣蒜苗1根南...
南乳豬蹄
🤪🤪先這樣，等我不那麼懶的時候再來寫做法這是一道硬菜，超下飯用料豬蹄1只腐乳汁1勺薑片6片料酒2勺八角4個生抽少許冰糖適量桂皮1塊蔥白少許蒜頭4個南乳豬蹄的做法豬蹄冷水入鍋，焯出血水後沖水洗淨...
南乳豬手
每次做這個菜，老公都會默默地倒杯酒慢慢吃哈哈開心☺️用料南乳3塊豬蹄1只薑片3片料酒適量八角3個冰糖適量生抽適量香葉3片南乳豬手的做法1:豬手洗乾淨焯水，鍋燒熱下油放薑片，炒香豬手2:加入八角，桂皮，香葉，陳皮，小茴香，冰糖，料...
【南乳豬手】
這道菜人人皆知，且深受女生喜愛，但在適合情侶的餐廳中卻並不常見。想想也是，剛步入戀愛的兩人，彼此還想留下美好印象，一道豬手上桌，什麼好形象就全得露餡。當你唆着滿手滷汁嘴角黏膩，而對方看着你那醜樣還由衷的開心。沒錯，南...
南乳包
用料自發粉1000克水500克糖適量帶點肥前腿肉1000克糖1勺鹽半勺南乳（再倒點南乳水）1塊半生粉2勺蠔油1勺蔥花適量南乳包的做法忘記把之前的步驟拍下來了。首先將麪粉和適量糖倒入盆中，加入500克的水攪拌均勻。（因爲自發粉裏...
南乳鳳爪
南乳鳳爪日小貼士：配料：雞腳700克，南腐1塊，南腐30克，生抽20克娘酒30ML+50ML清水（或是100ML啤酒），姜蒜適量注意事項：同樣的配比可以燜雞翅，鴨腳等。砂鍋熱姜時不要等到砂鍋燒到特別熱才倒入雞腳，砂鍋很容易裂的哦。用料雞爪700克...
南乳排骨
用料排骨克生抽勺冰糖克腐乳塊料酒勺薑片南乳排骨的做法步驟說明...