香菜炒豬舌
別說了，就是想吃牛舌又沒買到🤦🏻♀️買了豬舌湊合的一道菜……用料香菜5根豬舌一條郫縣豆瓣醬1勺蒜瓣2瓣香菜炒豬舌的做法涼水下鍋焯熟豬舌，多加薑片豬舌切厚片，如圖準備好配料郫縣豆瓣醬炒出紅油，下蒜瓣炒出香味加入香...
辣炒豬舌
用料豬舌頭1根姜蔥幹辣椒適量青辣椒2個郫縣豆瓣醬1勺生抽15ml料酒20ml白糖1勺雞精1勺辣炒豬舌的做法豬舌頭洗乾淨，冷水下鍋，放入薑片料酒燒開後撇去浮沫，再煮3分鐘左右撈出把舌頭上的白膜刮乾淨用清水沖洗乾淨把舌頭切成...
小炒豬舌
用料豬舌頭1個紅辣椒2個青蒜葉5根八角1個生薑半塊小米椒5個小炒豬舌的做法先用冷水煮一下豬舌頭，水開水拿出豬舌會發現有一層白色的東西，刮掉，清洗乾淨豬舌。我是用電壓力鍋滷豬舌頭，按雞鴨肉類，滷的時候添加生抽，料酒，生薑...
辣炒豬舌
這個也是第一次做，我媽寄過來的切好得豬舌用料杭椒1個姜5片蒜2瓣鹽xx克紅尖椒🌶4乾花椒xx粒醬油1勺醋1勺辣炒豬舌的做法我媽切好的風乾豬舌調料切好放油現炒青椒，和調料放豬舌，差不多時間放鹽（一丟丟），醬油醋我的青椒炒的時...
豬舌炒西芹
入秋南方的天氣越來越燥買了一條豬舌喉頭拿來煲橄欖剩下的豬舌就用來炒炒吃吧用料西芹兩三根鹽少量醬油1勺豆瓣醬1勺黃酒少量五花肉少量豬舌炒西芹的做法只有兩個人吃用了一半水開豬舌清洗後放入煮開水中兩面燙出薄膜...
豆頭炒豬舌
孩子想吃肉又不想吃膩的！所以自創菜譜用料豬舌1條豆頭兩塊錢的鹽一點點克白糖一勺老抽三滴味極鮮兩勺小蔥兩顆豆頭炒豬舌的做法爲了更香之前買了五塊錢的五花肉炒出點油、然後把花椒和兩個辣椒煸出香味、倒入豆頭幹炒...
蒜臺炒豬舌
蒜臺炒豬舌，清香爽口，回味無窮。蒜臺清脆，豬舌臘香，絕配。用料豬舌500g蒜臺250g青椒3個花椒適量生抽適量蒜臺炒豬舌的做法煙燻過的豬舌煮熟，煮到筷子可以插入即可豬舌放在菜板涼一會兒切片豬舌切成薄片蒜臺切成小節裝盤鍋...
蔥香豬舌
用料豬舌頭一個小香蔥15根六月香豆瓣醬一勺上海黃酒30克花椒油適量地瓜粉適量蔥香豬舌的做法鍋中加點花椒，豬舌頭焯燙一下，水開大概煮五分鐘；把白色部分撕掉，一些不好撕的地方用小刀薄薄削去處理乾淨；豬舌頭處理乾淨後切薄...
爆炒豬舌
準確的說這是爆炒沙姜豬舌，作爲一枚吃貨，絕對吃了停不下來用料豬舌半條沙姜10克幹蔥一顆青紅辣椒各一根白糖，蠔油，米酒，小蔥少許爆炒豬舌的做法1⃣️熱水燙豬舌30秒把舌苔刮乾淨切片（薄一點）2⃣️放入1克生抽，1克蠔油，1克鹽焗雞粉（...
炒臘豬舌頭
盛夏，憶起冬天的味道。用料臘豬舌頭500g油鹽大蒜姜紅椒青椒炒臘豬舌頭的做法熱鍋涼油，將切好的青椒和紅椒放入鍋內翻炒至七成熟把臘洗舌頭切碎，注意別切到手哦☺臘豬舌頭用清水煮4~8分鐘臘豬舌頭和辣椒一起翻炒均勻，放入...
爆炒豬舌頭
豬舌頭我嘗試過很多次，用過很多方法，覺得這個最好吃了，很家常，今天又嘗試做一遍，方法我也是自己發明的，希望你們能喜歡，有什麼意見可以和我說，我改進哈，謝謝😊😊(第一次發選單，望支援)用料豬舌頭不定量蒜苗兩根姜適量蒜六顆小米...
炒臘豬舌根
臘豬舌的根部，切成片炒着吃，和豬頭肉差不多用料臘豬舌根青椒大蒜油炒臘豬舌根的做法鍋內放油，倒入蒜末，然後放入切片的豬舌根和青椒，炒熟就行了...
青椒炒豬舌
用料豬舌半條青椒2條姜2片蒜2瓣蠔油醬油料酒青椒炒豬舌的做法備料加水燒開，放入豬舌，加入料酒煮一會撈出，趁熱刮乾淨豬舌表面白色那層。有點燙，我一般左手拿筷子夾住，右手拿刀刮。刮完洗乾淨豬舌切薄片，再洗多幾遍洗乾淨血...
香辣豬舌
豬舌較有腥味，去除腥味的訣竅是去血水且熱油爆炒用料豬舌2條辣椒適量薑絲適量醬油適量蒜瓣一個香辣豬舌的做法選兩個新鮮的豬舌頭併除去軟骨，如喜歡吃軟骨的可以留下，去除粘膜和舌根的油，切開以方便去除血水燒開水，放入姜...
醬香豬舌
用料豬舌一根豆瓣醬三大匙滷水約兩斤醬油兩大匙白糖一大匙料酒三大匙鹽適量味精少許醬香豬舌的做法將豆瓣醬、醬油、白糖、味精同放一個碗裏拌成味料豬舌整理乾淨後入沸水鍋中稍焯除去浮沫，撈出後再次清理洗淨放入滷水...
炒豬舌
最喜歡吃豬舌頭，這配方適用豬舌頭，豬肝等。用料豬舌頭一條胡蘿蔔一根青椒一個油些許蠔油兩勺鹽1/4勺白糖1/4勺炒豬舌的做法豬舌頭洗淨切片，過水焯後瀝乾。將胡蘿蔔青椒放入鍋內輕炒一分鐘後盛出。鍋內倒入油加入豬舌頭炒...
糟香豬舌
用料香糟滷少許豬舌適量白酒少許糟香豬舌的做法將豬舌洗清將豬舌、薑片放入開水鍋內，加酒煮熟後撈出將豬舌撈出刮淨舌上的白膜。(這道過程留香真的處理得好長時間捏，難怪飯店裏賣的一盤豬舌價格好高哈)將豬舌切成片最後...
香煎豬舌
用料豬舌半根鹽少許蔥少許香油少許黑胡椒少許香煎豬舌的做法把豬舌切片準備好蒜剝皮準備好蒜塊製成蒜泥混合在豬舌裏面準備好不沾鍋，倒入少許橄欖油中火開始煎煮舌豬舌正反面煎到自己喜歡的程度。期間加入少許鹽和黑胡...
炒滷豬舌
用料滷豬舌1條螺絲椒適量二荊條適量小米辣適量蔥薑蒜適量花椒適量洋蔥1/3個炒滷豬舌的做法新鮮的豬舌，加薑片、料酒焯水刮掉舌苔，注意焯水時間不要長，水開後20秒左右即可，不然不好刮。懶一點就用好人家老滷汁煮至熟透。滷...
辣炒豬舌頭
媽媽和大寶不吃辣，我又超想吃豬舌頭，豬舌頭這種東西不放辣椒炒不好吃，於是我選擇了青椒，沒錯，會辣的青椒。用料豬舌頭半隻青椒3條生薑少量蒜頭少量鹽適量生抽適量澱粉適量辣炒豬舌頭的做法做之前先將豬舌頭煮上10分鐘，刮掉...
五香豬舌
用料豬舌一條薑片鹽適量八角桂皮五香豬舌的做法洗淨五香滷味下酒菜滷味好7特別香...
洋蔥炒豬舌
用料豬舌1條洋蔥半個大蔥半根蒜末薑片洋蔥炒豬舌的做法❤️豬舌冷水下鍋，加料酒和薑片煮開，煮開後繼續煮5分鐘，撈起來過冷水；用刀颳去豬舌上的白膜，豬舌切成片；準備食材熱鍋熱油下豬舌片炒幹水分，加入（薑片➕蒜末➕料酒）翻炒炒香...
青蒜炒豬舌
啦啦啦～～～豬舌是廚主最愛食材之一～我重口我自豪(☆_☆)豬舌上海叫門腔～平時做滷味比較多，滷味略麻煩，還要處理滷水，冰箱已飽和～～～so～正好家裏還有一根蒜苗，就一起炒了吧，怎麼方便怎麼來^^注意哦～豬舌含較高的膽固醇，凡膽固醇偏高的人...
嫩炒豬舌
用料豬舌1條蔥葉一大把蒜頭，薑片鹽，雞精，耗油，料酒嫩炒豬舌的做法豬舌頭切薄片，加入一小勺鹽，適量雞精，加入兩大勺澱粉抓勻（量隨豬舌大小而定），抓勻後加入適量的食用油，再拌勻放至一旁醃製十分鐘備用需要的配料鍋內熱油，（油溫要高...
海帶炒豬舌
用料豬舌海帶香菜胡椒粉蔥薑蒜海帶炒豬舌的做法超市買的乾的海帶根，溫水泡發。洗淨切段。鍋內倒入適量食用油，蔥薑蒜下鍋爆香，加入海帶翻炒。豬舌切片，焯水控幹水分。海帶大火翻炒一分鐘，加入焯過水的豬舌和少許老抽、胡椒...