菠菜奶油湯 食譜坊 菜譜 1.61W 大中小設定文字大小 用料 菠菜 菠菜奶油湯的做法 菠菜去頭, 洋蔥切條,稍切一下就可以。菠菜切段。 黃油炒麪,小火一比一。黃油要冷鍋下,完全融化加麪粉,到完全炒透,到翻沙,蜂窩狀,稍變稀。防止麪粉味。約三分鐘,加入熱水.或者熱牛奶,或者熱湯。 除了牛奶其他後續都需要加淡奶油。(加熱水熱湯是爲了不起面疙瘩)煮十幾分鍾以後麪粉味消失。 熱油鍋,用少量黃油炒一瓣蒜末和洋蔥。再加菠菜,鹽胡椒。 湯里加兩撮雞粉。燒開後加菠菜。有一點麪粉坨不用擔心 上步驟的湯加入攪拌機。不超過一分鐘 調味。加鹽,淡奶油,攪拌均勻。可加炸制的麪包丁。 裝盤用淡奶油走Z自再用牙籤劃開。 或者淡奶油三個大點劃開做太極型 TAG標籤:奶油 菠菜奶油湯 好吃 菠菜 #