茄子青椒素包子
用料圓茄子2個青椒4個洋蔥1個大蒜8瓣花椒30粒鹽4勺生抽醬油3勺老抽醬油2勺耗油2勺味精1勺茄子青椒素包子的做法1、茄子去皮切丁，加入鹽醃製10分鐘，殺出水份。2、用紗布擠幹茄子裏的水份，儘量擠得幹一些。3、青椒切丁。4...
茄子🍆青椒素包子
饞爛心的茄子餡素包子，很好吃(｢･ω･)｢嘿用料茄子2個圓的麪粉500克香油3勺雞精2勺酵母小半袋食用油憑感覺鹽憑感覺青椒3個花椒粉一點點蔥花不點蠔油2勺生抽2勺茄子🍆青椒素包子的做法發麪蜂窩狀就好和餡兒看着如何太好吃(｢･ω...
比肉包子還香的青椒茄子包
用料茄子1⃣️個青椒2⃣️個蔥5根蠔油1⃣️勺生抽2⃣️勺老抽半勺鹽巴➕五香粉一小勺熱油適量辣椒粉適量比肉包子還香的青椒茄子包的做法茄子切丁再撒入少許鹽巴放會待殺出水、再擠幹水份備用切蔥花青椒切碎把所有材料倒進去...
茄子青椒素陷包子
蒸包子是一道非常家常的技能了，北方的孩子從小就看到家裏的大人蒸包子，長大之後，也躍躍欲試學會了，其實還是很簡單的，只要掌握好發酵和火候，包子就能成功。夏天一到，茄子和青椒就都成熟了，從菜園剛摘來的茄子和青椒，趁着新鮮給...
青椒茄子
喜歡吃燒茄子，放點青椒更香了！用料茄子2個青椒1個鹽10克味極鮮1小勺蒜瓣2瓣雞精1勺青椒茄子的做法準備好食材茄子滾刀切，青椒切菱形起鍋燒油，油熱加蒜沫爆香倒入茄子翻炒再倒入青椒加鹽、雞精、生抽和少許水出鍋裝盤打包...
青椒茄子包
用料圓茄一個大蔥一根青椒兩個十三香鹽雞精青椒茄子包的做法準備好食材。最好是圓茄。所有的食材切碎備用。餡料中放入十三香。鍋中倒入適量地食用油燒至100°，淋入餡兒中，拌勻待用。注意，此時不要放鹽。發好的面成蜂窩...
茄子青椒包
最愛吃的餡兒，分享給大家用料茄子1個青椒2個雞精1勺鹽1勺麪粉400克油260克酵母4克蔥1根茄子青椒包的做法發麪:400克麪粉，270克溫水，分次少量加入，揉成光滑麪糰放在暖和的地方發至兩倍大，像圖中那樣呈蜂窩狀就可以啦😊茄子...
素食：青椒茄子餡餅
用料茄子1個尖椒1個鹽適量生抽適量蒜末適量蔥末適量麪粉適量食用油適量素食：青椒茄子餡餅的做法茄子尖椒洗淨備用。茄子切小丁加鹽醃十五分鐘，擠掉出水。尖椒切小丁，我加了一根杭椒，更辣一些。蔥蒜切末。將青椒茄子加生抽...
素三絲——土豆茄子青椒
一道非常地道的東北家常菜，不知道爲什麼下廚房竟然沒有～那就自己做一個菜譜吧！想不到吃什麼菜的時候，能吃個這個也相當滿足！！重點是超級簡單，快手～用料土豆1個茄子1個青椒1個辣椒碎少許蔥花少許素三絲——土豆茄子青椒的做法...
青椒茄子素餡蒸（煮）餃子
茄子辣椒炒着吃很下飯美味，親家奶奶還用這兩樣包過餃子呢！我只聽說茄子肉餡餃子。素的沒吃過也沒做過。非常好奇！打電話問過買好食材準備起來。今天做燙麪蒸餃和一般的水煮餃子。孩爸吃了很多，一邊吃一邊說我真能哏兒！😄—...
青椒茄子包子（完美包子皮，復刻包子店）
西安這邊經常會吃到青椒茄子包子。完全復刻了一下，真的很好吃哦！這款包子皮很特別，很鬆軟的哦~餡兒是油潑、再調的味兒，偏辣哈~不喜辣的同學，辣椒和油潑辣子就省略！而花椒油是涼拌素菜和素餡兒的靈魂！！不能省！！用料製作老面種面...
茄子素包子
茄子是我們常吃的一種蔬菜，比較受歡迎的家常菜有魚香茄子，紅燒茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我們不蒸不炒，不油炸，給大家介紹一個新做法，簡單美味營養又美味，一頓兩三個大茄子還不一定夠吃喲。用料麪粉300克水150克茄子...
包子篇～茄子青椒豬肉包
茄子青椒你還在炒着吃？快來試試用它們做的包子餡，那叫一個香！用料五花肉250克茄子2個青椒4個蔥薑末15克生抽2勺蠔油1勺白糖2克十三香1勺鹽3克雞精1勺香油1勺高筋麪粉500克花椒粒15粒蒜5瓣黃豆醬1勺包子篇～茄子青椒豬肉包...
素包子（青椒茄子餡&韭薹雞蛋餡 24個量）
麪粉和水的量之前沒有刻意稱，第二次包包子的時候記錄了一下，量化了麪粉和水，但是也要根據不同牌子的麪粉吸水性不同酌情調整。用料麪粉800克酵母8克水350克鹽2克糖5克菜籽油1勺圓茄子1個青椒1個韭薹一把雞蛋3個蝦米2把龍...
茄子豆角青椒素包子餡＋皮
吃起來軟軟糯糯的又不會太胖這個配方的量可以做18個包子小蒸鍋剛好蒸三籠可以先把麪糰揉好放在旁邊發麪然後利用發麪的時間做餡用料◆餡紫茄子1個/300克長豆角300克青椒5個食用油2勺/30克香油1勺/10克生抽3勺/30克鹽...
包子（青椒茄子餡）
用料青椒5個圓茄子2個蒜6瓣蔥1根姜適量蒜6瓣食用油適量生抽1勺老抽0.5勺蠔油2勺雞精1勺南德調味料適量鹽適量香油適量包子（青椒茄子餡）的做法和麪。這步忘了拍照，用包子代替。用不燙手的溫水和麪，和得稍軟一些，保鮮膜密封...
青椒茄子素包子
用料【麪糰】中筋麪粉120克酵母1.2克豬油5克糖5克水60克左右【餡料】茄子1/2個粉絲1把青椒1個小蔥2根【佐料】蠔油2勺生抽1勺糖少量鹽適量油6克白胡椒粉少許青椒茄子素包子的做法茄子、青椒泡水，粉絲泡發。茄子切小丁（...
【不炒少油】茄子青椒包子
用料茄子1個青椒1個香蔥一小把鹽少許醬油少許蠔油少許生薑2片十三香少許【不炒少油】茄子青椒包子的做法先提前1-2小時和麪，溫水化酵母，麪糰放溫暖的地方醒發至兩倍大。準備茄子、青椒、香蔥。茄子先切片。再切丁，撒鹽醃...
茄子青椒大素蒸包
用料麪粉酵母溫水茄子青椒蔥花油鹽蠔油茄子青椒大素蒸包的做法溫水化開酵母，加麪粉揉成光滑麪糰，蓋膜發酵洗茄子青椒青椒茄子全部切碎炒鍋中火燒熱，加適量油，炒香蔥花倒入茄子青椒轉大火翻炒，加鹽，待茄子青椒炒透放蠔油繼續...
邢小秋—茄子青椒素包子
茄子的營養豐富，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣，磷，鐵等多種營養成分。茄子當中，維生素P的含量很高，每100克中含有維生素P750毫克，可以增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血。茄子含有的豐富...
茄子🍆青椒，瘦肉包子
用料茄子🍆兩個青線椒十個豬後腿肉400克蔥，姜適量紅薯粉條一點點生抽兩，三勺老抽，料酒一勺花椒粒少許十三香，鹽適量胡椒粉少許麪粉適量，我沒量，多出來蒸花捲了。食用油適量雞蛋清兩個雞蛋的，和麪時放面裏，再加溫水。發酵粉按...
素食· 青椒茄子餡餅
結婚5週年紀念日，因爲疫情在家隔離，延期至3月8號紀念。以前都是崔先生下廚，搬到新家後喜歡乾淨整潔的廚房，伙伕自然由我挑樑。做了最愛吃的青椒茄子餡餅用料茄子1個菜青椒1個小青尖椒1個調料：王守義包子餃子調料、竹鹽、醬...
茄子青椒
只需要用三種食材，配飯配面都很百搭，簡單營養用料茄子1個青椒2個蒜3瓣生抽2勺老抽1勺鹽3克茄子青椒的做法茄子洗淨切成3釐米左右條狀，青椒洗淨去籽，切成類似大小，蒜切小塊熱鍋放入約兩勺油（茄子吸油可略多放），加入蒜中火翻炒...
素食· 青椒茄子粉條菜盒子
超愛吃青椒茄子餡餅，於是，首次下廚就來挑戰高難度餡料主食用料茄子1個青椒1個粉條1把調料王守義包子餃子調料、老乾媽、素辣醬、素蠔油、亞麻籽、醬油、香油、花椒油、竹鹽按個人愛好加入。鹽可以多放，餡料不顯味素食·...
包子（胡蘿蔔包菜，青椒茄子，魚香茄子）
懷念小時候包子的味道長大後再也買不到了只能自己研究做做看沒想到還原度還挺高以次記錄一下不喜勿噴用料麪粉1000克白糖30克鹽5~6克酵母8克水550克胡蘿蔔包菜餡胡蘿蔔1根包菜半個雞蛋3~4個粉絲一小把鹽適量糖少許生...