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有關辣滷脫骨鴨掌的做法步驟和做法圖解
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有關辣滷脫骨鴨掌的做法步驟和做法圖解
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辣滷脫骨鴨掌
11-06
超級下酒菜!用料脫骨鴨掌20只滷料適量幹辣椒20個大蔥適量香料適量辣滷脫骨鴨掌的做法講鴨掌用滷料滷好用油把所有香料、大蔥,幹辣椒等熬香把滷好的鴨掌泡在做好的辣油中,泡1小時左右即可...
辣滷鴨掌
03-01
用料鴨掌1000克生抽適量冰糖適量看自己口味料酒適量香葉5片桂皮1塊八角4個花椒小把姜1塊大的幹辣椒看自己口味草果3個好人家香辣滷料1包辣滷鴨掌的做法鴨掌洗乾淨,冷水下鍋,加料酒煮,煮沸,撈出洗淨所有調料放進去,這裏在加...
滷鴨掌鴨翅
02-12
我喜歡滷味,隔三岔五就要滷一鍋,雞爪,鴨掌,鴨翅,豬蹄,牛肉等等,再加點素菜,豆乾,海帶,藕什麼的,再來幾個雞蛋鵪鶉蛋,煮麪的時候丟一些,不要太好吃喲。而且我覺得滷東西的時候帶點辣味更好吃,比起那些什麼某某鴨,自己滷的更放心,更衛生...
滷鴨掌
03-19
用料鴨掌800克八角3個姜3片香葉3片桂皮1塊糖40克花椒2克生抽100克老抽10克料酒60克滷鴨掌的做法鴨掌放入網鍋,沖洗選擇普通沖洗焯水還是比較乾淨的用冷水沖洗乾淨刀頭換成活塞倒入洗過的鴨爪加入所有的調料,35分鐘V度,小...
滷香鴨掌
05-06
我是一個比較懶的菇涼,不會刻意的去研究美食。哈哈,或許我做的稱不上美食,但是我家先生每次都特捧場。每次做好吃的都是爲了我愛的人而做的,這道菜我只做過兩次,一次是做給戀人,一次是家人。大家都覺得味道不錯,今天分享給各...
滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅
03-12
超越周黑鴨的滷貨!衝鴨!!!用料鴨翅2只鴨脖3根蔥一把姜2塊香葉4片花椒一把老抽6勺桂皮2塊八角2個生抽10勺冰糖1大塊料酒焯水用3勺幹辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鴨掌6個滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法首先,冰凍的鴨貨需要浸泡兩個小時...
辣滷鴨掌|社畜的快樂掌法
03-05
要我說,“引人犯罪”的街頭小吃榜單裏,辣滷、滷味,必須得有姓名。看着它們,人腦中就不禁匹配出“喝酒、看劇、啃鴨掌”的畫面來,畫面四周還散着白光,這就是幸福的幻想。那麼接下來,就用雙手成就自己的夢想吧——用料鴨掌克姜...
酸辣無骨鴨掌
03-17
用料無骨鴨掌500克姜切絲生抽適量料酒2勺蒜若干冰糖少許青檸檬適量洋蔥半個耗油少許醋適量辣椒少許酸辣無骨鴨掌的做法把所有材料切好裝盆無骨鴨掌水開放入,煮10分鐘!撈起沖涼水!備用!然後倒入生抽,醋,耗油,密封好冰箱裏冰起...
軟糯脫骨的燉鴨掌
12-22
鴨掌怎麼纔好吃?當然軟糯纔好吃!一吮,骨肉分離,滋味不要太好哦!用料鴨掌料酒生抽蠔油薑片八角桂皮辣椒香葉軟糯脫骨的燉鴨掌的做法鴨掌解凍後用清水浸泡半小時。鴨掌洗淨並剪去指甲。鍋內水開放入薑片和料酒,將鴨掌焯一下水...
鮮香甜辣滷鴨翅鴨掌
03-17
在異國他鄉吃不到周黑鴨卻想念那一口鮮香甜辣的鴨子只能自己滷鴨!此菜譜結合了下廚房的幾個方子,再按我自己喜歡的調料比例做了調整,適用於滷鴨翅和鴨掌,以下的步驟圖我就是鴨翅鴨掌一起做的!用料鴨翅/鴨掌20只姜一塊香葉6...
滷味【香辣鴨掌+香辣蝦】
01-07
10-15個鴨掌量,量多的話調料適當翻倍。滷汁也可以滷其他東西,食材滷之前加料酒,生薑綽水就行。♥我太懶了,方子和步驟直接看上傳的圖片,不想再重新寫,字有點點多🙈用料鴨掌【一定綽水】適量蝦【一定綽水】適量花甲【一定綽...
雙椒酸辣脫骨鴨掌
01-01
超市的泡椒鳳爪吃的不過癮,本着饞人的執着,於是……用料脫骨鴨掌2000克大蒜6-8瓣香菜6-8根山椒一瓶(約250g)泡椒一瓶(約250g)小米辣16-18根小青椒5根白芷3片白胡椒18-20粒花椒18-20粒生薑片6片幹辣椒2個生抽3湯勺陳年花雕(平...
脫骨脆鴨掌
06-14
用料鴨掌10個脫骨脆鴨掌的做法洗淨去指焯水過涼再煮30分鐘,過冰水。去骨留皮按喜歡口味兒拌勻...
滷鴨腿鴨掌
08-05
用料鴨掌500克生抽2勺蒜2個料酒3勺糖25克鹽三小勺香葉3片桂皮3塊八角3個花椒15粒茴香5克幹辣椒10個醬油3勺姜5片鴨中翅4個鴨大腿2只滷鴨腿鴨掌的做法洗鴨腿洗鴨大翅膀洗鴨爪放入電飯煲。加開水➕滷料。➕花椒➕生薑蒜...
滷鴨掌滷蛋
02-26
某寶買了三大袋無骨雞爪,想做檸檬泡椒鳳爪,結果給我發來三袋鴨掌,懶得退,那就改吃滷鴨掌吧用料鴨掌21只姜6片老抽一大勺生抽三大勺蒜六瓣桂皮兩塊花椒30粒料酒兩勺糖適量幹辣椒隨意鹽適量滷鴨掌滷蛋的做法鴨掌剪掉指甲,剪...
無骨鴨爪(鴨掌脫骨方法)
09-17
老公很懶不愛啃骨頭每次吃燒烤和串串最喜歡點的是無骨鴨爪所以我百度了一下做次實驗看能不能成功第一次做怕失敗浪費食材只買了一斤鴨爪脫完骨以後的鴨爪就可以當作正常普通的食材來料理可以做紅燒可以爆炒可以滷可以...
滷鴨貨(鴨脖鴨翅鴨頭鴨掌鴨鎖骨)
09-14
用料鴨貨(鴨脖鴨翅鴨鎖骨等等)2斤香葉3-4片桂皮指甲大小一塊花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4個薑片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克+小米椒10個+白酒100g水500g魚豆腐土豆腐竹豆皮等素菜滷鴨貨(鴨脖鴨翅鴨頭鴨掌鴨鎖骨)的...
滷鴨掌鴨珍雞爪~微辣
11-14
對於“食肉動物”的我來說,零食很多也是鴨貨、牛肉乾、豬肉脯這些,所以一有時間就做一些。用料鴨掌適量鴨胗6個雞爪適量雞蛋6個幹辣椒3個小米椒3個蔥1根蒜4瓣姜6片香葉8片桂皮1塊花椒少許小茴香少許草果2個肉蔻2個大料3...
辣味滷鴨掌
08-06
夏日必備解饞!喝一罐冰啤酒,啃幾隻辣鴨掌,想想都很愜意吧^_^用料鴨掌500克姜4片蔥段4根香葉3片桂皮2塊八角2個花椒10克幹辣椒25克生抽60克老抽50克料酒40克黃豆醬20克冰糖10顆紅糖20克鹽1勺辣味滷鴨掌的做法給鴨掌剪個指...
香辣滷鴨掌
08-07
發現小編我自己貌似真的喜歡各種動物的腳雞爪,鴨爪,豬蹄.....鴨掌還是喜歡滷的,要辣辣的那種,一把鼻涕一把淚還想吃用料鴨掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽兩勺耗油大半勺辣椒5g啤酒兩瓶麥芽糖一勺生薑3克雞粉0.2g鹽適...
滷鴨掌
09-12
👉🏻👉🏻牙口不好吃滷的,牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在這滷鴨掌的路上👩🏻🍳【這個過程是我去年做的記錄照片,當時沒下載下廚房APP,就發在微信裏,現在重新找出來發佈】用料鴨掌2斤花椒兩撮香葉兩撮八角三個整的或是...
滷鴨翅鴨掌
12-20
用料鴨掌250克鴨翅8只八角2個姜7片幹辣椒2個冰糖3顆桂皮3塊花椒適量蒜3瓣生抽勺鹽克蠔油勺滷鴨翅鴨掌的做法鴨翅鴨掌洗乾淨後焯水,撈出後用涼水洗淨備用準備好各種香料把洗乾淨的鴨翅鴨掌放入砂鍋,各種香料也一起放進去...
香辣滷水鴨翅(鴨胗、鴨掌)
02-08
說起滷味,那可是我追劇必備的小零食!先用各式香料製成滷湯,再將鴨胗、鴨翅等食材放入滷湯中煮熟浸泡,耐心等待滷汁的香味兒滲透入食材,一口下去,香甜微辣的滷汁在牙齒的擠壓下慢慢溢出,濃厚的膠質混合着醇美的肉汁,讓人吮指停...
甜辣滷鴨掌
03-31
喜歡一切的甜食,鴨掌要辣也要甜用料鴨掌1000克姜8片香葉5片桂皮2塊八角4個花椒10g老抽3勺生抽4勺料酒8勺冰糖35克幹辣椒一把鹽適量雞精適量水適量甜辣滷鴨掌的做法兩斤鴨掌掌洗乾淨冷水下鍋,加入兩片姜,煮至變色,期間記得...
Keto海鮮辣滷鴨翅鴨掌
05-28
生酮期間總是想要變化口味,這不就想吃鴨翅鴨掌了。那麼開幹吧。用料主材料鴨翅10只鴨掌10只焯水香料八角適量桂皮適量香葉適量花椒適量山奈適量陳皮適量草果適量肉桂適量黃酒適量開滷調料蝦油適量代糖適量香葉適量花椒...
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