酥肉番茄米線

早起泡好米線就可以快速完成啦

用料  

酥肉番茄米線的做法  

1. 熱水泡發米線30分鐘

2. 西紅柿切片

3. 大白菜切條

4. 酥肉切小塊

5. 開水下薑片、酥肉、金鉤、番茄熬煮8分鐘，放入豬油少許，這樣比較有油氣。下白菜再煮2分鐘，鹽味精適量調味

6. 下米線大火煮開，軟硬自己控制，根據味道調味。菜品已經完成啦！如果喜歡味道重一點請看下一步

7. 添加做好的酸菜肉臊適量進米線湯裏，味道更香

小貼士

番茄一定要煮出味道來，成熟番茄做最好。豬油記得放入，這樣有油氣香一些，當然如果你的酥肉很油膩我想是可以不放豬油的。