番茄湯米線

阿俊乘着春風去了東海之濱，而我守在家裏，煮了一碗湯麪來滿足咕咕叫的胃。

用料  

番茄湯米線的做法  

1. ps，沒有照片，就用文字說明。
   先把主食材洗乾淨並切好菜:
   番茄切成n瓣，切的比較小
   娃娃菜切成n條，切的比較碎
   香菇切n片，切的比較薄
   
   

2. 燒熱鍋，倒上油
   同時，把香蔥切碎
   待油熱後，倒入香蔥和小米椒爆香
   
   

3. 油鍋爆香後，倒入切好的食材，加一小匙白糖，再翻炒一分鐘

4. 倒入水，燒開後，加兩勺醬油。
   煮開後，加入米線再煮3-5分鐘，最後出鍋。
   
   
   

5. 我擔心番茄的酸溢味，便想到加白糖稍微中和下。小米椒帶來的辣味，與酸味搭配，還是比較刺激味蕾的。加上香菇，生抽增鮮。
   
   等俊回來，一定也給他來一碗
   ^_^