番茄米線
【番茄米線】小吃店裏超火爆的米線，做法竟然這麼簡單~有時間的可以買點雞架熬湯底，沒時間的就用我的方法吧~素丸子最好用脆的，這樣口感才更豐富更好吃。#美食##街邊小吃##吃貨#
用料
| 米線 | 一小把 |
| 海帶，生菜，素丸子，火腿，鵪鶉蛋，炒花生碎 | 適量 |
| 白胡椒粉，咖喱粉 | 一小勺 |
| 鹽 | 一勺 |
| 濃湯寶或高湯 | 一塊或一碗 |
| 番茄醬 | 一大勺 |
番茄米線的做法
米線放冷水裏泡軟，備用。
![番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第2張]( "番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第2張")
一大碗水，加一塊濃湯寶，煮到融化，底湯就好咯。
![番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第3張]( "番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第3張")
湯煮開，放入泡軟的米線，加入一勺鹽、一小勺胡椒粉、一小勺咖喱粉、和一大勺番茄醬。
![番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第4張]( "番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第4張")
加入洗淨的海帶絲，等米線熟了，下入生菜輕輕一燙就可以出鍋咯
![番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第5張]( "番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第5張")
盛出米線，放入炒熟的花生碎，切好的火腿片，素丸子，鵪鶉蛋。
![番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第6張]( "番茄米線的做法圖解 番茄米線的做法步驟 第6張")
小貼士
素丸子要選那種脆脆的纔好吃，米線出鍋以後放進去。吃熱燙燙的米線，偶爾咬到一個嘎嘣脆的素丸子，感覺驚喜又好吃。花生碎也是哦~
如果不喜歡番茄味米線，就不要放番茄醬，就是咖喱味米線了。還有一定要買番茄醬，不是番茄沙司哦
