雙酸米線-番茄酸菜

特別想吃酸的，酸菜和農家番茄配合，夠酸爽。

用料  

雙酸米線-番茄酸菜的做法  

1. 一個雞蛋打勻，入鍋做成炒蛋，盛出備用

2. 酸菜剁碎，入油鍋爆炒，盛出備用

3. 番茄切成塊，入油鍋煸1-2分鐘，加入適量開水開始做番茄湯。

4. 加入 之前準備的炒蛋和鹹菜。水開後加入米線，加入鹽，雞精調味，中火煮熟（時間長短根據自己對米線的熟度進行調整）。

5. 完成，出鍋享用啦！
   

小貼士

如果想吃麪條，那就等酸菜番茄湯煮成後加入麪條。麪條可以預先汆過。