麪條

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酸菜肉末米線

酸菜肉末米線的做法圖解 酸菜肉末米線的做法步驟

買了一把雲南的幹米線, 煮一個酸菜味道的

用料  

米線 適量
酸菜 適量
雞精 少許
少許
辣椒 少許
小米椒 少許
生薑 少許
韭菜 適量
適量

酸菜肉末米線的做法  

  1. 幹米線熱水泡一晚

    酸菜肉末米線的做法圖解 酸菜肉末米線的做法步驟 第2張
  2. 倒入少許油,放入切好的酸菜,幹辣椒,姜,炒香,然後加入適量的水

    酸菜肉末米線的做法圖解 酸菜肉末米線的做法步驟 第3張
  3. 加入炒好的肉末,也可以加鮮肉末,肉絲

    酸菜肉末米線的做法圖解 酸菜肉末米線的做法步驟 第4張
  4. 加了些蓮花白

    酸菜肉末米線的做法圖解 酸菜肉末米線的做法步驟 第5張
  5. 燒開後加入米線,煮開後自己嘗一下米線硬度,加入雞精,鹽調味撈出

    酸菜肉末米線的做法圖解 酸菜肉末米線的做法步驟 第6張
  6. 加入韭菜,小米椒,開吃

    酸菜肉末米線的做法圖解 酸菜肉末米線的做法步驟 第7張