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酸菜魚米線

酸菜魚米線的做法圖解 酸菜魚米線的做法步驟

酸菜魚&米線,成年人不做選擇,都在這一碗炎炎夏日都無法抗拒的熱湯裏!

用料  

沙魚魚片 300g
酸菜魚調味料 150g
幹米線 200g

酸菜魚米線的做法  

  1. 首先鍋中倒油,待油熱後加入酸菜炒香(如果使用生魚片需要使用醃魚料包進行醃製)

    酸菜魚米線的做法圖解 酸菜魚米線的做法步驟 第2張
  2. 酸菜炒香後,倒入700ml清水煮開。水開後,下入巴沙魚片煮熟。

    酸菜魚米線的做法圖解 酸菜魚米線的做法步驟 第3張
  3. 魚片煮熟後,將其撈出備用。

    酸菜魚米線的做法圖解 酸菜魚米線的做法步驟 第4張
  4. 鍋中下入幹米線煮至筷子可以夾斷的狀態,將米線盛出倒入碗中,將煮熟的魚片鋪在米線上面即可

    酸菜魚米線的做法圖解 酸菜魚米線的做法步驟 第5張

小貼士

如果使用生魚片需要使用醃魚料包進行醃製