酸辣米線
雖然拍的不好看，但是真的很好吃！
用料
| 米線 | 克 |
| 豆腐絲 | |
| 海帶絲 | |
| 金針菇 | |
| 青菜 | |
| 老豆腐 | |
| 肉糜 | |
| 老乾媽 | |
| 飯掃光 | |
| 蔥薑末 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | 勺 |
| 醋 | |
| 糖 |
酸辣米線的做法
準備材料：米線泡軟；老豆腐切丁；海帶泡發，切絲焯水；豆腐皮切絲；青菜，金針菇洗淨；裏脊肉剁成肉末；蔥姜剁碎；把自己愛吃的辣醬準備好，我用的是老乾媽和飯掃光的野香菌！
炒醬：起鍋燒油，油熱下豆腐丁炒制變黃，下老乾媽和飯掃光，量的多少適你的喜辣程度，炒出紅油，放肉末，蔥薑末翻炒，肉末熟了就好了！
起鍋燒水，下米線，各種菜，我這裏都是好熟的菜，所以同時下鍋！
這時準備一個碗，放鹽，糖，醬油，醋，等米線好了，澆湯到碗裏，嚐嚐味道略淡一點比較好，然後把米線菜撈到碗裏，加炒好的醬，因爲衆口難調，味道還需要大家自己適當調整！再配個幹餅吃，美味！哈哈哈(ಡωಡ)
