夏日下飯快手菜 番茄豆角酸 番茄酸豆角 食譜坊 家常菜 5.91K 大中小設定文字大小 夏季天熱沒胃口,就復刻了這道在陽朔攀巖時吃到的番茄豆角酸(那邊管酸豆角叫豆角酸),配粥下飯都棒極啦。酸辣鹹鮮,已經成爲我家夏日餐桌常菜啦。 用料 番茄 3個 豬肉 2兩 酸豆角 適量 泡椒 不吃辣可省略 蒜 姜 夏日下飯快手菜 番茄豆角酸 番茄酸豆角的做法 姜蒜泡椒(泡椒也是一部分風味的來源,不吃辣可省略,只是味道會打折扣)切片,番茄切塊,酸豆角切碎,豬肉切沫 姜蒜泡椒爆香,下豬肉沫 肉沫翻炒變色後加酸豆角 加入番茄,炒至番茄軟熟即可調味出鍋。酸豆角比較鹹,我家基本就稍稍放點鹽。 TAG標籤:番茄 豆角 快手 下飯 酸豆角 #