砂鍋米線（番茄🍅韭菜）

用料  

砂鍋米線（番茄🍅韭菜）的做法  

1. 雞蛋一個，加少許鹽攪拌均勻。

2. 韭菜切長節、番茄去皮切片、小蔥切成蔥花。

3. 砂鍋中加入適量豬油。

4. 下雞蛋炒熟。

5. 加入番茄和炒均勻。

6. 加清水或者骨頭湯。

7. 燒開後調味，加鹽。

8. 蠔油、生抽、味精。

9. 紅油辣椒2勺，吃清湯不用加。

10. 加入米線煮2.5分鐘。

11. 最後加入韭菜煮半分鐘。

12. 重口的小夥伴可以加小米辣。

13. 最後加上蔥花和香菜就可以開吃啦！

14. 番茄湯的酸辣口感。

15. 超級好吃，配上泡蘿蔔，簡直絕了。