春日最適宜食補
今天做一個簡單但是味道不簡單的
蟲草土雞湯~異常鮮美呦
全家人都喜歡呢
用料
土雞 | 1只 |
大棗 | 4顆 |
枸杞子 | 5克 |
薑片 | 4片 |
食鹽 | 1勺 |
清水 | 適量 |
春日食補之~營養美味的蟲草土雞湯的做法
️土雞清洗乾淨,熱水下鍋焯燙一下,蟲草花洗淨擠幹水分,大棗用小刷子刷洗乾淨
️除食鹽以外的所有食材倒入大砂鍋中
️倒入水,水量一定要大一些,因爲燉煮的時間長,最好一次加夠水
️大火煮開,撇浮沫,然後轉小火燉煮2小時,出鍋前半小時加入食鹽調味兒
超級鮮美的蟲草土雞湯,全家人都喜歡
小貼士
砂鍋中加入的水量一定要多,一次加夠