黑木耳炒墨魚花
過年大吉，初一拜年回來路上Y先生腦子裏不知爲何，總有一個墨魚片的影像，於是回來晚飯做了這道菜解解饞。用料木耳八朵蒜少許墨魚適量鹽少許胡蘿蔔半根料酒一勺黑木耳炒墨魚花的做法木耳用溫水泡發，至恢復軟度及光澤即可；胡...
快炒黑木耳
黑木耳不太愛涼拌，所以我家都是這樣熱炒。用料熟黑木耳1碗姜蒜辣椒適量生抽1勺米酒半勺醋適量香油幾滴蔥適量快炒黑木耳的做法黑木耳泡發後洗淨用高壓鍋煮或蒸至熟軟備用。備輔料熱鍋倒油，放入姜、蒜末，辣椒碎翻炒倒入黑...
素炒黑木耳
素菜其實說簡單也不簡單要炒到好吃也是要下功夫的、要好吃還是需要多練習其次就是不停的炒到懷疑人生、哈哈用料杏鮑菇木耳芹菜若干裝飾用小米辣5個鹽蠔油味精（本人不喜歡沒放）生薑末少許生粉（勾芡用）素炒黑木耳的做法黑...
蒜蓉西蘭花炒黑木耳
用料西蘭花小半個黑木耳適量大蒜半頭鹽適量味精少許香油少許水澱粉適量蒜蓉西蘭花炒黑木耳的做法將黑木耳提前用溫水泡發，擇去根部的泥沙沖洗乾淨，撕成小朵，西蘭花切去根部硬的部分，掰成小朵洗淨鍋裏放水燒開，滴上幾滴食用...
炒黑木耳
用料黑木耳500克醬油少許五花肉50克生薑3片炒黑木耳的做法50克肉，500克黑木耳，洗淨備用放冷水加入木耳燒開約焯3分鐘少油，爆姜，加入五花肉小火翻炒斷生然後加入醬油，水，（水量淹沒過肉一些即可）蓋鍋燒開開鍋後倒入焯好的黑木耳...
黑木耳黃花菜炒魔芋
素食月子菜系，貓老師坐月子愛吃的菜之一，以後也會陸續發一些素食月子菜，供其他素媽參考。當然平時吃也是極好的哈用料素火腿可無或用豆乾一類代替黃花菜黑木耳雪魔芋荷蘭豆（可無）老薑黑胡麻油非月子期間用普通葵花油等即可...
小炒黑木耳
用料黑木耳0.5斤五花肉0.2斤青紅杭椒（或小米辣）0.1斤姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，生抽，陳醋小炒黑木耳的做法味型：鹹鮮技法：小炒製作：1木耳提前泡發，摘洗乾淨，改刀成片，五花肉切丁，青紅杭椒切丁。2鍋內放入水，將木耳綽水，衝淨，瀝乾水分。3鍋...
。【五花肉】炒【黑木耳】
用料五花肉1條黑木耳若干蔥若干姜一小塊蒜一瓣普通家用佐料自行掂量唄。【五花肉】炒【黑木耳】的做法將【五花肉】投入沸水中汆一下，水中可加入少量【料酒】與【姜】買的【五花肉】有點太油膩，於是我切了點下來留着刷...
肉炒黑木耳
用料木耳數朵豬肉1塊生抽1勺料酒1勺鹽適量雞精少許小蔥1根肉炒黑木耳的做法黑木耳充分泡發，摘洗乾淨，水煮3分鐘，撈出控水備用。切點蔥花。豬肉切片。起鍋燒油，下肉炒至變色，放蔥花、料酒、生抽、鹽炒香。放入黑木耳翻炒至...
炸腐竹黑木耳炒花菜
用料腐竹隨意花菜隨意黑木耳隨意雞蛋1個姜蔥蒜適量紅椒適量蠔油1勺生抽1勺食鹽少許花椒20粒炸腐竹黑木耳炒花菜的做法準備工作：炸腐竹(浸泡軟)+黑木耳(加鹽浸泡開焯水)+花菜(加鹽浸泡洗乾淨切小朵焯水)。熱鍋冷油敲入...
巴沙魚炒黃瓜黑木耳
兒子喜歡吃魚，又不高興吐刺，這個巴沙魚最方便了，這樣炒下飯下粥都很贊😋用料木耳適量黃瓜一根澱粉適量巴沙魚適量料酒適量生抽一鏟勺蒸魚豆豉一鏟勺糖一點點巴沙魚炒黃瓜黑木耳的做法自然解凍，洗淨瀝乾，用澱粉和料酒醃製一...
黑木耳炒黑魚片
用料黑魚1條（1.2斤左右）蔥2根薑絲10克鹽適量橄欖油20克黑木耳1把白砂糖適量料酒15克黑木耳炒黑魚片的做法黑魚洗淨去骨切片！黑木耳浸泡2小時以上洗淨！生薑切絲！蔥切蔥花！將切好的黑魚片用少量鹽和黃酒抓拌均勻並靜置15分鐘！...
魚香黑木耳炒蛋（泡發黑木耳）
用料木耳適量雞蛋3個料酒1勺鹽2克生抽3勺陳醋2勺澱粉1勺糖小半勺青辣椒3個魚香黑木耳炒蛋（泡發黑木耳）的做法黑木耳泡發:幹木耳放在密封容器裏，加一點麪粉，白糖，加上溫水，蓋上蓋子，搖晃3分鐘即可快速泡發。隨後，黑木耳切絲，辣...
黑木耳炒蝦
用料黑木耳20克豬肉5克蝦10克黑木耳炒蝦的做法木耳泡軟切碎蝦去腸子，生粉，生抽醃製10分鐘鍋內爆香蔥姜，後加黑木耳一起炒，最後加肉和蝦...
西蘭花炒腐竹黑木耳
西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強面板的抗損傷能力，還有助於保持面板彈性。胡蘿蔔含有的大量胡蘿蔔素有助於維持面板細胞組織正常機能、減少面板皺紋，刺激面板的新陳代謝、保持面板潤澤細嫩。用料西...
花菜午餐肉炒黑木耳
肉片暫時沒有，用煎午餐肉替代了，非常棒用料黑木耳朵午餐肉花菜蔥薑蒜鹽生抽花菜午餐肉炒黑木耳的做法花菜飛水。午餐肉切片煎一下。黑木耳提前泡發。起油鍋，炒花菜和黑木耳，加入午餐肉，加點水，加鹽，生抽少許，煮開收汁，出鍋。...
木耳黑魚片
用料黑魚片一袋泡發好的木耳適量青椒一隻木耳黑魚片的做法魚片加鹽，黃酒，白胡椒粉，生粉，及一個雞蛋清抓勻，放置15分鐘煮開一鍋水，將魚片放入，20秒，迅速撈出瀝乾水份，鍋裏放油，油熱放入生薑，蒜片，蔥段炒香，下木耳和青椒，8成熟，加入少...
黑木耳炒蛋
這是一道家常菜，雞蛋的軟糯中帶有木耳的脆爽，很好吃喲！用料雞蛋3只木耳一小碗油50克鹽一小撮蔥適量（不喜歡吃蔥的可以不放）黑木耳炒蛋的做法黑木耳洗淨後切成小塊，放入鍋中焯水一分鐘。將焯好的木耳剪碎後和雞蛋、蔥混合在...
絲瓜炒黑木耳
非常清淡的一道家常菜。用料絲瓜2根木耳適量大蒜2瓣油適量鹽適量雞精適量絲瓜炒黑木耳的做法黑木耳泡發，去除根部雜質。絲瓜洗淨去皮，滾刀切。熱鍋，熱油，放入黑木耳炒煸炒。接着放入絲瓜片和枸杞，炒熟後，放鹽，雞精出鍋。👌...
黑木耳炒肉
用料木耳1把豬肉適量蔥1根姜幾片六月鮮特級原汁醬油2勺味達美臻品蠔油1勺鹽適量黑木耳炒肉的做法小的黑木耳洗淨用冷水充分泡發準備好蔥姜，蔥切末，薑切片還有提前焯好水的豬肉發好的木耳把大一點的對半切開改一下刀，小的...
黑木耳花菜
用料花菜黑木耳生抽蠔油糖黑木耳花菜的做法花菜洗乾淨，剪成小塊大蒜切成末起油鍋，蒜末爆香放入花菜加入生抽2勺，蠔油1勺，適量糖提鮮不防水，蓋上鍋蓋，3分鐘後倒入蒸熟的黑木耳，翻炒後即可出鍋。...
墨魚炒木耳
用料黑木耳墨魚青椒豆豉紅燒汁墨魚炒木耳的做法木耳以及幹墨魚隔天晚上浸泡好備用待油燒滾後將木耳倒入鍋中開始翻炒木耳微熟的時候加入墨魚繼續翻炒最最最主要的!!!!!加入紅燒汁哦!!多一點沒關係,加入少少鹽或者可以...
荷蘭豆黑木耳炒魚餅
葷素搭配，最適合上班族帶飯了…用料魚膠200g荷蘭豆150g黑木耳一大把鹽少許花生油適量蠔油少許胡椒粉少許荷蘭豆黑木耳炒魚餅的做法黑木耳泡發洗乾淨，荷蘭豆摘好洗乾淨備用平底煎鍋熱鍋加油，放魚餃壓平煎，兩面煎黃用鍋鏟切...
爆炒黑木耳
用料黑木耳幹辣椒尖椒大蒜蔥鹽生抽爆炒黑木耳的做法木耳泡發，洗淨切絲兒拍大蒜，切蔥絲兒，辣椒切段段，備用鍋內下底油，小火爆香大蒜辣椒大火，入木耳翻炒，加適量鹽及生抽加入蔥絲兒，翻炒片刻即可出鍋~小貼士切絲與否看你喜好，我...
清炒黑木耳
用料幹木耳一小把鹽5克紅蘿蔔半根蔥花少量高湯1碗清炒黑木耳的做法幹木耳提前泡發，半小時冷水。清洗後不要帶着根部沙粒，並且有大朵的記得切小油熱下紅蘿蔔，炒出紅色加入黑木耳炒2分鐘，加入水，幾乎掩過黑木耳位置，蓋鍋蓋，8分...