臺灣雙皮奶
2人份簡易版雙皮奶送給女朋友的最佳甜品用料牛奶400g蛋清2個糖30g或更多（根據個人喜好）葡萄乾3-4粒薄荷葉1片花生（碾碎）2-3個臺灣雙皮奶的做法稱取500g牛奶加入兩個蛋清加40g糖並均勻攪拌將混合液過篩分別倒入碗中大火燒...
臺灣脆皮香腸 小美版
想不到這麼好吃，這麼容易就做成功了用料肉500克糖20克蜂蜜20克酒5克五香粉1克紅曲粉1克澱粉25克白胡椒10克水35克腸衣適量臺灣脆皮香腸小美版的做法500克肉3個5已經，切塊平鋪凍硬後，分兩次12秒速度6打碎主鍋加入所有調料...
臺灣脆皮腸
從網上買過一次臺灣脆皮腸，兒子很喜歡吃，外面買的東西始終不放心，我自己做的才能放心給孩子吃用料豬肉2500克白糖100克鹽55克朗姆酒160克五香粉5克薑汁50克紅曲粉5克水100克玉米澱粉100克鹽漬腸衣50克（一包）臺灣脆皮腸的做...
臺灣肉圓
老公一直說想吃臺灣bawan，最近我才知道原來那兩個字是肉圓的意思。下廚房臺灣肉圓的方子不是很多，我就在網上找了幾個，最後決定結合料理123和youtube夢幻廚房的食譜。反正做出來老公說味道已經很接近了。我是沒去臺灣吃...
臺灣奶茶
去了兩次臺灣了，深深的喜歡上了臺灣的珍珠奶茶，因爲沒來得及製作珍珠，就用西米替代了用料紅茶5包（每包2.2克）牛奶422克糖34克水550克西米適量臺灣奶茶的做法水沸騰後，加入西米大約13分鐘左右，西米只剩中間一點白時，關火，悶上10...
臺灣鐵蛋
鐵蛋的蛋白緊實，富有嚼勁。蛋黃也很香。是一款非常好吃的零食。用料雞蛋22只桂皮適量八角茴香3粒紅糖適量冰糖適量老抽適量鹽適量水適量臺灣鐵蛋的做法雞蛋煮熟去殼。將所有的調料用大火煮開，然後將蛋放入。等煮開後改...
臺灣女孩教你做臺灣油飯
家裏種田，需要付出大量勞力，常會以飽足感十足的油飯配上豆漿當早餐，充滿香菇香味軟糯的油飯，是永遠吃不膩的美味.食材雖看起來很多，但還算好準備，也可以加入幹魷魚也非常對味哦(๑><๑）用料糯米1杯乾香菇4朵肉絲50克蝦米適...
臺灣脆腸
用料豬肉500克鹽12克糖35克白胡椒適量澱粉20克水40克臺灣脆腸的做法豬肉處理成肉泥所有材料混勻，加水攪打上勁(攪拌越久越有韌勁，建議30分鐘以上冷藏入味灌腸，晾乾，冬天可涼一天小火煮30分鐘吃的時候煎一下或者烤箱200度...
臺灣風味海陸雙拼炒飯
用料雨潤黑豬皇臺灣風味香腸3根冷飯半碗蝦仁少許胡蘿蔔半根青豆少許玉米粒少許魷魚須少許臺灣風味海陸雙拼炒飯的做法取速凍蝦仁，速凍青豆玉米粒解凍，魷魚洗淨切少量魷魚須備用，雨潤黑豬皇臺灣風味香腸切丁，胡蘿蔔切丁，姜...
臺灣楊桃
楊桃又稱洋桃、五斂子，是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。閩人稱爲楊桃，因經大洋而來，廣東人包括香港，亦稱爲洋桃。其果實大小約直徑6-8釐米，可作食用，以水果或當料理的食...
脆皮臺灣香腸（純肉版）
臺灣香腸肉質肥瘦適中，口感嫩滑而微甜，是臺灣的一道著名的美食，食用時可以烤、煎的方式。正宗的臺灣香腸採用豬後腿肉，腸衣也不用人工腸衣而用天然腸衣。本方使用比較薄的羊腸衣，烤熟後皮脆脆的，如果腸衣較厚則會韌。自家做...
臺灣蝦
簡單做了一碗臺灣蝦，用料水克姜克老抽一勺糖一克蔥二根醋一勺臺灣蝦的做法先把蝦腳煎掉，鍋裏倒油放姜油鍋熱了，然後把蝦倒下去，再放點醋放點老抽。放點水跟蝦平放糖燒二分鐘就好了，...
臺灣老奶奶檸檬蛋糕
聽說“老奶奶檸檬蛋糕”嗎？小焙特別想搖着你們的肩膀安利的一款蛋糕，它是在臺灣地區非常流行的經典檸檬蛋糕，很多臺灣有名的甜品店都會有這款招牌經典蛋糕，吃過的人無一不被它的美妙清新的味道征服，它的蛋糕體是法式海綿，剛...
臺灣辣醬
這個方子是婆婆從一個臺灣人手裏得到的，去年吃特別好吃所有我也學着做。用料辣椒（那種細長的紅辣椒不是特別辣的）2500g天源醬500g鎮江醋（一定要鎮江香醋哦）300g糖300g鹽300g大蒜750g味精50g臺灣辣醬的做法先把辣椒剁碎越碎...
跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”
不愛吃豬肉的老公對這道滷肉飯讚不絕口👍，我保證你吃一次還想吃……吃兩次你忘不了……在家你也能做出正宗的滷肉飯。一起學起來吧……哈哈哈……超級簡單用料五花肉1000克紅蔥頭1個雞蛋4個冰糖適量老抽半小勺五香粉1...
臺灣小吃
用料臺灣各種小吃臺灣小吃的做法夜市...
皮蛋豆腐（臺灣少女版）
皮蛋豆腐有好多版本了，爲什麼會叫臺灣少女版？因爲用了臺灣醬油膏和甜美的西紅柿！哈哈，但這款清新的少女版本會給炎熱的夏天帶來一抹清涼和甜美！試試你會愛上的！用料皮蛋一個豆腐一塊西紅柿一個香菜、蒜蓉適量陳醋2.5勺生抽2...
來自臺灣的皮蛋豆腐
加入肉鬆的皮蛋豆腐，味道與衆不同用料內酯豆腐1盒皮蛋1個肉鬆20g來自臺灣的皮蛋豆腐的做法豆腐盒減去四角，將豆腐扣在盤子裏；用到將豆腐劃成片；皮蛋去皮，切丁，放入盤中；在豆腐上淋上2茶匙生抽、1茶匙麻油、撒上肉鬆即可。...
臺灣鮮奶麻薯
用料木薯粉20克牛奶200ml奧利奧3塊細砂糖15克臺灣鮮奶麻薯的做法將牛奶，木薯粉，細砂糖混合攪拌均勻倒入鍋中，小火煮開期間不斷攪拌至濃稠，關火，自然冷卻奧利奧餅乾去掉中間白色不分，用擀麪杖擀成粉末狀將冷卻後的麻薯倒入奧...
「臺灣古早味」正宗臺式奶茶
啊……關於封面呢……是因爲做完忘記拍照了……見諒啦(๑❛ᴗ❛๑)比心～用料牛奶50～100ml紅茶包兩個水120～130ml煉乳適量「臺灣古早味」正宗臺式奶茶的做法制作紅茶：把水煮滾，加入紅茶包兩個先倒入牛奶，再倒入紅茶加入適量...
臺灣肉圓
轉自：方子能做20個用料材料香菇10個前腿絞肉600g筍絲200g醃料醬油2.5湯匙糖1湯匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1湯匙皮地瓜粉600g冷水500g滾水500g蘸醬甜辣醬或蒜泥醬油膏適量臺灣肉圓的做法香菇泡軟，一切為二。絞肉加醃料拌勻，順...
臺灣貢丸
疫情在家一直關着把孩子饞了想到家裏的豬腿肉正好凍着，就用小美做了這個QQ丸子，可以入湯，也可以烤了撒上孜然也是一個葷菜了，主要配料比較簡單適合疫情囤貨王，也看了各個博主的食譜和評論還有老師的菜譜自己摸索着來的用料...
吃在臺灣
吃在臺灣用料吃在臺灣吃在臺灣的做法吃在臺灣...
臺灣香糉
端午要到了臺灣客家阿嬤又來教了包糉子我只能說大不同不過好香好好吃噢我用的量做了62顆要做的時候酌情用量噢用料紅皮花生1斤糯米5斤五花肉3.5斤香菇半斤油蔥酥1包（100g）小蝦米200g蘿蔔乾500g臺灣香糉的做法蘿蔔乾泡軟...
臺灣喜餅
這是一款來自臺灣的婚禮必備傳統中式喜餅。四種餡料碰撞出曼妙滋味：綿軟香甜的豆沙，香酥四溢的肉鬆，軟玉Q彈的麻糬，新鮮的鹹蛋黃。一口下去，豐富餡料回味在口，脣齒留香。在婚禮上，一個美味的喜餅，就足以替二位新人傳遞幸福和...