武漢特色-三鮮豆皮
豆皮是武漢的特色小吃，皮脆，糯米軟香，鮮筍脆爽，花菇，榨菜，濃郁鮮香。用料雞蛋黃豆鮮筍榨菜裏脊花菇糯米武漢特色-三鮮豆皮的做法糯米蒸熟，黃豆磨漿，保留豆渣，攤成薄皮，打入一隻雞蛋，均勻抹到豆皮上，翻面，切記小火，雞蛋受熱特別容易...
武漢特色三鮮豆皮
用料糯米適量豆乾塊香菇朵榨菜包雞蛋1個麪粉克糯米粉生抽勺料酒勺鹽克蔥適量五香粉一茶匙豆瓣醬一勺豬肉火腿1根蒜2瓣武漢特色三鮮豆皮的做法糯米洗淨前天晚上泡一夜，第二天直接上蒸鍋蒸熟，同樣幹香菇也要提前一天晚上...
地道的：武漢三鮮豆皮
想吃很久了，無奈附近又沒有，外賣的話，得25塊錢才送，確實貴了點。於是就自己琢磨，看了視頻自己做一份！整體自我評價：2個不足點，1.我一次性把糯米放多了，都放進去了，可結實了。2.做臊子的時候，應該多留些湯水，可以放進去味道更好！其...
武漢三鮮豆皮
作爲湖北人，過早必備，不在老家，自己動手也能吃上家鄉美食！用料糯米100g大米50g涼水100g綠豆25g燦米（也叫早穀米）50g綠豆25g涼水100g雞蛋1個香乾兩片水髮香菇丁100g五花肉丁150g水發筍丁100g油鹽生抽老抽生薑若干小蔥7、8根...
武漢三鮮豆皮～（家庭簡易版）
湖北人的記憶啊這裏做一人食用量用料糯米一小碗雞蛋一個葛根粉一勺麪粉半勺香菇五朵筍若干滷肉一小塊愛吃什麼加什麼！武漢三鮮豆皮～（家庭簡易版）的做法糯米泡上一晚，泡到你認爲你能蒸熟就行了～香菇，木耳等等要泡的都泡上！（香菇...
三鮮豆皮.武漢特色美食
武漢人最愛的經典美食三鮮豆皮，今天我們來一起做吧！用料糯米600克雞蛋3個豆乾4塊香菇十幾朵榨菜切小丁（可選）約25g鮮筍（或筍乾或正紅菇）約50g麪粉一大勺約60g澱粉：傳統經典豆皮用葛粉和綠豆粉調和，但葛粉一般家庭沒有，所以用玉...
剩米飯版武漢三鮮豆皮
用料豬肉糜100克春筍30克香菇2顆豆乾60克料酒10克食材老抽5克生抽8克蠔油5克砂糖5克十三香粉1克水170克食材中筋麪粉75克玉米澱粉10克雞蛋1顆蔥花3克薑末5克熟米飯150克雞蛋液50克食材剩米飯版武漢三鮮豆皮的做法醬汁...
家庭版武漢三鮮豆皮
用料食材糯米200克肥肉40克瘦肉40克幹香菇5朵春筍1根豆乾2塊蔥1根姜3片雞蛋1個水100ml醬料老抽半勺生抽一勺蠔油半勺白糖半勺鹽適量雞精適量十三香適量水2勺麪漿普通麪粉150克玉米澱粉20克水500ml其他水200ml家庭版武...
武漢特色豆皮
因爲特別熱愛美食，只要自己會做的，儘量不在外面買。兒子喜歡吃豆皮，所以就自己做囉，果真好吃得停不下來！用料糯米200克雞蛋1個幹香菇5朵五香豆乾5片面粉20克榨菜1小坨五花肉200克生薑小塊小蔥適量滷水汁生抽老抽料酒八角1...
早餐快手武漢三鮮豆皮
平安喜樂，世界和平豆皮加油，武漢加油ps：豆皮是三人份的，料還剩了些，三丁做多了些，留着拌麪吃～用料糯米300克大米60克綠豆30克黃豆20克雞蛋2個五花肉150克筍2支香菇5朵豆乾5塊榨菜2勺生抽6勺老抽0.5勺蔥或香菜若干胡椒粉若干...
傳統的武漢三鮮豆皮
爸媽說吃出了老上海淮海路上湖北館子“江夏”的味道用料糯米300克雞蛋3個豆乾3塊瘦肉300克春筍300克生抽小蔥老抽鹽料酒脫皮綠豆300克大米200克傳統的武漢三鮮豆皮的做法綠豆和大米洗淨，泡水12小時後，磨成粉漿。糯米洗...
武漢小吃“三鮮豆皮”
用料糯米適量【麪皮】大米50克綠豆50克普通麪粉50克鹽5克【配菜】滷五花肉丁1塊滷牛肉丁1塊豆腐乾丁3塊香菇丁4朵滷肉汁（清水）半碗生抽醬油2勺老抽醬油1勺耗油1勺榨菜丁1包鹽3克味精5克蔥花適量【裝飾】雞蛋4個蔥花適量...
武漢早點：三鮮豆皮（純素）
作爲一個不吃肉的武漢人每次在外面吃豆皮都要把肉挑出來，還要把蛋皮剝開。簡直像在給豆皮做手術。自從我自己挑戰做豆皮後就再也不去外面吃豆皮了，而且用料也很健康。用料糯米200克香菇4朵豆乾50克榨菜20克茭白1根麪粉1...
不用去武漢就能吃到的【武漢三鮮豆皮】
2008年在武漢參加工作，2012年從武漢回到老家，離開已經整整7年零1個月了。太多的人和美食，讓我懷念。。。熱乾麪、豆皮、米餈粑、牛肉粉、豆花、鮮魚糊湯粉……每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化。在你心中有沒...
武漢名小吃---三鮮豆皮
武漢的小吃很多，老通城三鮮豆皮是著名的小吃之一。很多武漢人小時候的記憶，就是去老通城吃一盤豆皮，再配上一碗米酒糊或什錦豆腐腦，在當時是件很拉風的事。用料糯米1杯雞蛋1個豆乾若干香菇若干麪粉1勺鹽少許生抽適量玉米...
不平凡的武漢三鮮豆皮
武漢三鮮豆皮一直是我懷念的味道，懷念在武漢上大學時的美好時光，懷念武漢城市的小市民生活，懷念每天早上醒來就能聽到樓下的各種叫賣聲，叮～懷念樓下的熱乾麪的味道，懷念樓下面窩和炸紅薯的味道，懷念……更懷念武漢的同學們，每...
武漢三鮮豆皮—正宗武漢小吃
出國黨無奈只能自己研究家鄉小吃了…好吃到哭(¯¨̯¯̥̥)用料雞蛋豬肉青筍香乾榨菜生抽白糖小蔥花椒粉料酒香菇蒜蓉麪粉澱粉鹽糯米武漢三鮮豆皮—正宗武漢小吃的做法電飯煲蒸糯米飯，注意水不要放多了，否則糯米飯太溼...
三鮮豆皮（武漢小吃）
但凡來過武漢的人，旅遊也好，居住也好，都吃過它吧，對它的味道久久難忘！老字號也好，街邊小鋪也好，都可以找到它的身影！外焦裏嫩的雞蛋餅皮，軟軟的糯米，配上鹹香的餡料，吃着停不下來的節奏！用料糯米200克香豆乾2塊香菇（大一點的）3朵筍...
武漢三鮮豆皮家庭版
最近武漢疫情嚴重，實在嘴饞。就自己在家做了豆皮。食材不全但是出來真的好吃比外面的配料更好用料糯米300克麪粉200克雞蛋1個糖7克水澱粉20克老抽2勺生抽2勺蠔油2勺雞精1小勺胡椒2小勺牛肉粒50克杏鮑菇半個幹豆角50克...
武漢過早之三鮮豆皮
一份食材被我替換得面目全非的三鮮豆皮，骨子裏卻沒丟開武漢味道。最近武漢買菜實在太難了，圖片是給你們看步驟的，請參考完用料再嘗試做正宗的武漢豆皮。用料糯米300克麪粉50克澱粉20克粘米粉15克水90ml雞蛋1個豬腿肉兩小...
武漢三鮮豆皮，武漢加油！
作爲武漢媳婦，家人最近在武漢，每天也很擔心，武漢加油，早日戰勝病毒！但是生活還是要繼續的。老公今天生日，做個三鮮豆皮以解他思鄉之情。用料糯米克雞蛋個香菇朵豆乾塊澱粉勺麪粉克生抽勺鹽克武漢三鮮豆皮，武漢加油！的做法先炒...
武漢·三鮮豆皮
用料糯米克大米黃豆綠豆克雞蛋個香菇朵豆乾塊豬肉克鹽克老抽糖黑胡椒勺武漢·三鮮豆皮的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖，謝謝～哈哈哈哈😂...
改良版武漢“三鮮豆皮”
“三鮮豆皮”是武漢的早餐。正宗的“三鮮豆皮”，“皮”是要用綠豆槳+米漿混合煎出來；“三鮮”要用香菇、瘦肉、筍炒制。我覺得麻煩，就有了這麼一個改良版。改良的主要是“皮”的部分，也很好吃。用料糯米300克雞蛋4個瘦肉1...
三鮮豆皮--武漢武漢
不知不覺畢業已經10年多了，今天就分享給大家一款武漢的傳統早餐：三鮮豆皮！此豆皮非彼豆皮，可不是我們北方人常吃的豆腐皮（千張），而是用雞蛋、麪粉、葛根粉、糯米以及豆乾香菇、洋蔥、肉等一起製作而成的喲！一口下去滿口香，別提...
焦香軟糯的武漢三鮮豆皮
家家一生鍾愛糯食，我也不知什麼時候開始愛上了糧道街的豆皮。每次吃起來滿滿的老巷子的回憶，中華路的江邊、家門口的竹牀還有堂屋的風。。家家對外孫女的溺愛，就像小時候在老屋天台上看到的星空，在記憶的長河中靜靜地閃爍...